о людях и еде от яндекс еды
мы в телеграм
Места
Люди
Блюда
Новости
Люди
Истории
Все материалы
Творческий метод: 5 молодых кондитеров
Три змеи и жаба в татуировках: шеф-повар Василий Зайцев о новом ресторане San Si
Качественно не значит дорого: интервью с основателем «The Бык» Мехаком Галстяном
Клубника в большом городе: как устроена сити-ферма на Васильевском острове Петербурга
Кухня Казанской земли: интервью с бренд-шефом «Чирэма» Артёмом Лаптевым
Меньше слов, больше дела: интервью с шефом Frantsuza Bistrot Иваном Фролухиным
Виктор Массов: интервью с шефом — победителем конкурса «Основной курс»
Keep calm and drink wine: как разрывают шаблоны в Urban Winery
Идти туда, где страшно: принципы работы и жизни шеф-повара Алексея Волкова
Все материалы
Чему учиться
Все материалы
Жую и слушаю: 7 подкастов о еде, гастрономии и ресторанах
Как стать кондитером: гид по профессии от мастеров дела
Сохраняйте спокойствие: простые правила этикета за столом от Ксении Марковой
Домашний бар: наука самодельных коктейлей от шеф-бармена Василия Жеглова
Заготовка шефов: где учились будущие лидеры гастрономии
Настоящая прожарка: главные правила шашлыка от шефов Novikov Group
Через тернии к звёздам: шеф Станислав Песоцкий о том, почему важно ошибаться
Фокус на вкус: как красиво фотографировать еду на телефон
Как стать сомелье: шаги и советы от профессионала
Все материалы
Мнения
Все материалы
Внутренний гастротуризм в Сибири: куда можно ехать и что нужно пробовать
Полон сюрпризов: итоги рейтинга The World 50 Best Restaurants 2025
Пить или не пить, вот в чём вопрос: Николай Зинченко о культуре моктейлей
До последней крошки: сокращаем отходы, как шефы Biologie и Björn
«Надоело просто так пить»: как бильярдные снова стали популярными
Новая волна: 5 молодых шефов, за которыми стоит следить уже сейчас
Все и повсюду: атлас мира российских рестораторов
Сбежавшие шефы: уход звёзд гастрономии и зарождение новой эры
Жареный картофель, ханум и сушёное мясо: любимые блюда Хайяма Аминова
Все материалы
Блиц
Все материалы
Бутерброд с абрикосами и колбасой: guilty pleasure Тимура Исмайлова
Лапша быстрого приготовления с чёрной икрой: guilty pleasure Егора Макарова (видео)
Бутерброд с копчёной икрой мойвы: guilty pleasure Александра Кучерова (видео)
Блины со шкварками и луком: guilty pleasure Евгения Цыганова (видео)
Ассорти сыров: guilty pleasure Алексея Ольхового (видео)
Бутерброд с башкирским мёдом: guilty pleasure Марии Дементьевой (видео)
Сладкая овсянка и жареная колбаса: guilty pleasure Алексея Каневского (видео)
Пельмени с айраном: guilty pleasure Ильи Черкашина (видео)
Бутерброд с икрой и вареньем из смородины: guilty pleasure Александра Галузы (видео)
Все материалы
