о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГородаВдохновиться
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
ОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
О редакцииРассылкаРедакционная политика

© 2025, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Люди

Истории

Все материалы

Интервью с Маратом Калайджяном — самым немедийным шефом

Шеф-повар Георгий Троян: «Огонь уже внутри меня, с его помощью я двигаюсь дальше»

История о том, как топ-бармены из Кореи потеряли счёт шотам в Москве

Усадьба Киискиля, имперский стаут, северное вино: кто пишет новую историю старого места?

Денис Бобков: «Деловых партнёров нужно выбирать тщательнее, чем жену»

«Открытой кухне» исполнилось два года: вспоминаем лучшее из лучшего

Чем живут и что жуют: гастрозаметки из Тель-Авива шефа Ильи Черкашина

Нарядный комфортфуд: Алексей Алексеев о новом бистро Lotus и строительстве пятого ресторана

Интервью с бренд-шефом Александром Богдановым: о честности, рок-н-ролле и любви к Петербургу

Все материалы

Чему учиться

Все материалы

Есть глазами: эффектная сервировка блюд для праздничного стола

Профессия есть: 6 топовых российских фуд-блогеров

Чифанька, бурак, шти: региональный гастрономический словарь от А до Я

Висит груша, нельзя скушать: где покупать украшения в виде еды

YouTube как кулинарный университет: 10 популярных каналов, которые заменят кулинарные курсы

Зачем шефу ошибаться: истории, без которых не было бы побед

Искусство сервировки: где купить посуду, как в ресторане, и даже круче

Десертные визионеры: кем вдохновляться кондитеру

Жую и слушаю: 6 подкастов о еде, гастрономии и ресторанах

Все материалы

Мнения

Все материалы

«Это ты? Я не приду»: нужны ли барам гесты в 2025 году

Внутренний гастротуризм в Сибири: куда можно ехать и что нужно пробовать

Полон сюрпризов: итоги рейтинга The World 50 Best Restaurants 2025

Пить или не пить, вот в чём вопрос: Николай Зинченко о культуре моктейлей

До последней крошки: сокращаем отходы, как шефы Biologie и Björn

«Надоело просто так пить»: как бильярдные снова стали популярными

Новая волна: 5 молодых шефов, за которыми стоит следить уже сейчас

Все и повсюду: атлас мира российских рестораторов

Сбежавшие шефы: уход звёзд гастрономии и зарождение новой эры

Все материалы

Блиц

Все материалы

Бутерброд с абрикосами и колбасой: guilty pleasure Тимура Исмайлова

Бутерброд с копчёной икрой мойвы: guilty pleasure Александра Кучерова (видео)

Лапша быстрого приготовления с чёрной икрой: guilty pleasure Егора Макарова (видео)

Блины со шкварками и луком: guilty pleasure Евгения Цыганова (видео)

Ассорти сыров: guilty pleasure Алексея Ольхового (видео)

Бутерброд с башкирским мёдом: guilty pleasure Марии Дементьевой (видео)

Сладкая овсянка и жареная колбаса: guilty pleasure Алексея Каневского (видео)

Пельмени с айраном: guilty pleasure Ильи Черкашина (видео)

Бутерброд с икрой и вареньем из смородины: guilty pleasure Александра Галузы (видео)

Все материалы