о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
О редакции
Мы в Яндекс Еде так сильно любим еду, что сделали про неё собственное медиа. «Открытая кухня» — это место, где влюблённые в гастрономию авторы делятся впечатлениями о новых ресторанах, а знаменитости рассказывают о своих любимых местах.
«Открытая кухня» состоит из трёх разделов: «Люди», «Блюда» и «Места». Мы первыми узнаём о громких открытиях и тестируем блюда ещё до того, как их попробовали другие. Встречаемся с шефами, рестораторами и фермерами, рассказываем о тонкостях гастрономии, поварских лайфхаках и проводим собственные кулинарные расследования, проверяя новые рецепты.
Куда сходить за самым вкусным кофе в Москве (спойлер: в храм, химчистку и клинику)? Кто и как собирает растения и цветы для ресторанов высокой кухни? Какие guilty pleasure скрывают известные шеф-повара? Где в России выращивают лучшую спаржу и улиток? Обо всём этом читайте в «Открытой кухне».
Команда
10 лет в digital media. Работала редактором в Mail.Group и выпускающим на Vogue.ru, запускала онлайн-версию Simple Wine News и была главным редактором. Неразделимая связка вина и еды привела в медиа Яндекс Еды «Открытая кухня».
Мария Гонжарова
Главный редактор «Открытой кухни»
10 лет в digital media. Работала редактором в Mail.Group и выпускающим на Vogue.ru, запускала онлайн-версию Simple Wine News и была главным редактором. Неразделимая связка вина и еды привела в медиа Яндекс Еды «Открытая кухня».
Последний год отвечала в «Открытой кухне» за обзоры и гиды по заведениям и рассказывала, в каких барах, кафе и ресторанах происходит самое интересное. На позиции шеф-редактора координирует бесперебойный выпуск всех материалов и работу редакции.
К материалам
Айгуль Сабирова
Шеф-редактор «Открытой кухни»
Последний год отвечала в «Открытой кухне» за обзоры и гиды по заведениям и рассказывала, в каких барах, кафе и ресторанах происходит самое интересное. На позиции шеф-редактора координирует бесперебойный выпуск всех материалов и работу редакции.
К материалам
Придумывала слоганы для Ozon Банка, когда получила предложение продюсировать телеграм редакции. Благодаря опыту SMM «Азбуки вкуса» и любви к гастрономии согласилась. Теперь курсирует от съёмок рецептов к съёмкам шефов Москвы и России.
Ася Питерцева
Head SMM «Открытой кухни»
Придумывала слоганы для Ozon Банка, когда получила предложение продюсировать телеграм редакции. Благодаря опыту SMM «Азбуки вкуса» и любви к гастрономии согласилась. Теперь курсирует от съёмок рецептов к съёмкам шефов Москвы и России.
Бывший главред журнала «Собака.ru» в Нижнем Новгороде бросила глянец ради главной страсти — еды. С одинаковым удовольствием пишет, готовит и дегустирует. Уверена: не бывает скучных блюд и продуктов, а дома можно готовить не хуже (а иногда и лучше!), чем в ресторане
К материалам
Настя Базилева
Редактор раздела «Блюда»
Бывший главред журнала «Собака.ru» в Нижнем Новгороде бросила глянец ради главной страсти — еды. С одинаковым удовольствием пишет, готовит и дегустирует. Уверена: не бывает скучных блюд и продуктов, а дома можно готовить не хуже (а иногда и лучше!), чем в ресторане
К материалам
С юных лет увлечена театром, живописью, дизайном и фотографией. В «Открытой кухне» стремится соединить классические виды искусства с гастрономией в формате, где интерьеры ресторанов, еда и портреты людей, которые её готовят, могли бы претендовать на место в современной картинной галерее.
Татьяна Кисельникова
Бильд-редактор
С юных лет увлечена театром, живописью, дизайном и фотографией. В «Открытой кухне» стремится соединить классические виды искусства с гастрономией в формате, где интерьеры ресторанов, еда и портреты людей, которые её готовят, могли бы претендовать на место в современной картинной галерее.
Развивает фирменный стиль медиа, даже ночью ответит на вопрос про фирменные цвета и шрифты. Обладая профессиональным вкусом в дизайне и благодаря любви к кулинарии, создаёт визуальные концепты, вызывающие повышенный аппетит.
Полина Шевцова
Арт-директор
Развивает фирменный стиль медиа, даже ночью ответит на вопрос про фирменные цвета и шрифты. Обладая профессиональным вкусом в дизайне и благодаря любви к кулинарии, создаёт визуальные концепты, вызывающие повышенный аппетит.
Писал про джаз и электронику, трудился выпускающим редактором журнала «Афиша», шеф-редактором сайта afisha.ru, главредом проекта «Афиша-Рестораны». Страсть к медиасервисам сублимирует в попытках сделать Яндекс Еду одухотворённее, а давнюю любовь к периодике — в запуске регулярной рассылки-сериала «Открытой кухни»
Коля Григорьев
Редактор рассылки
Писал про джаз и электронику, трудился выпускающим редактором журнала «Афиша», шеф-редактором сайта afisha.ru, главредом проекта «Афиша-Рестораны». Страсть к медиасервисам сублимирует в попытках сделать Яндекс Еду одухотворённее, а давнюю любовь к периодике — в запуске регулярной рассылки-сериала «Открытой кухни»
Экс-корреспондент отдела потребительского рынка РБК вместе с командой «Открытой кухни» и экспертами отрасли работает над созданием ресторанного гида
Анна Левинская
Руководитель группы расчёта рейтингов
Экс-корреспондент отдела потребительского рынка РБК вместе с командой «Открытой кухни» и экспертами отрасли работает над созданием ресторанного гида