Люди | Истории — Открытая кухня
о людях и еде от яндекс еды
мы в телеграм
Места
Люди
Блюда
Новости
Люди
Истории
Алексей Когай: «Мы идём в Петербург не что-то доказывать. Мы хотим аккуратно встроиться в город»
И в пир, и в мир: в каких ресторанах самые стильные официанты и где искать самый модный мерч
«Я не видел себя в белом кителе»: как бывший шеф Harvest собирает очереди у фудтрака Low Kitchen на Крестовском
Шеф Виктор Шайдецкий про первобытную сибирскую кухню, эру фантиков и любимые места Москвы
Энциклопедия рестораторов: Надежда Третьякова
Бренд-шеф roomi Андрей Аникиев: «Чтобы влюбиться в Север, нужно ехать в глубинку»
Энциклопедия шефов: Алексей Когай
Рустам Рахимов: «Современная татарская кухня начинается там, где у традиции есть пробелы»
Энциклопедия шефов: Игорь Гришечкин
Екатерина Зайдес: «Мне скучно там, где всё заранее просчитано»
Энциклопедия рестораторов: Арам Мнацаканов
Энциклопедия шефов: Андрей Жданов
Показать еще
