о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Сентябрь

В начале нового сезона мы делимся на два лагеря: тех, для кого осень — долгожданное и любимое время, и тех, кто мечтает продлить лето хоть на сколько-нибудь. Но что бы мы ни предпочли, почти любую прихоть способны осуществить сезонные продукты. Их пора, может, и недолгая, зато разнообразие поражает гастрономическое воображение и даёт пищу не только для ума

Елена ГанжурШеф-редактор «Открытой кухни»
Подробнее

Кто мы

Яндекс Еда собрала команду, чтобы рассказать о самом интересном в гастрономии. Наши герои — не блюда, а люди, которые их создают, дегустируют, хвалят и критикуют. Мы обращаемся к шеф-поварам, просим совета у сомелье и дотошно расспрашиваем разных фуд-экспертов.

Zero waste

принцип в фуд-индустрии, суть которого свести к минимуму отходы и использовать все части продукта, включая те, что традиционно не считаются ценными