Если ещё не придумали, где под бой курантов выпить бокал шампанского с пеплом бумаги, на которой написано ваше заветное желание, — «Открытая кухня» собрала список из ресторанов, баров и кафе, в которых всё уже придумано за вас.

Если ещё не придумали, где под бой курантов выпить бокал шампанского с пеплом бумаги, на которой написано ваше заветное желание, — «Открытая кухня» собрала список из ресторанов, баров и кафе, в которых всё уже придумано за вас.
Новогодняя ночь в ресторане на берегу Москвы-реки занимает лидирующие позиции по музыкальности вечера. Гостей ждёт выступление Лолиты, а также диджей-шоу и выступление кавер-группы. Готовьтесь к веселью до утра! Дед Мороз со Снегурочкой не могли пройти мимо и приготовили розыгрыш подарков — от серёг с эко-бриллиантами до премиального путешествия в Турцию с полётом на воздушном шаре в Каппадокии и прогулкой на яхте по Босфору. На праздничном столе — блюда от шефа Андрея Палесика из морепродуктов, но с новогодним акцентом.
Когда: 31 декабря в 22:00
Стоимость на 1 человека: от 60 000 руб.
Ресторан звезды эстраты редлагает встретить 2026 год в этнической атмосфере. В ночь с 31 декабря на 1 января гостей ждёт насыщенная ночь. В программе вечера — госпел-хор с особой энергетикой, музыканты, с современными ритмами, живой вокал и танцы под DJ-сеты. Т
акже гля гостей сделали меню из шести курсов: холодные и горячие закуски, суши и роллы, салаты, основное блюдо и десерт. Среди них — хиты ресторана в новогоднем стиле: спайси лосось с лотосом и икрой, гёдза с креветкой и целая утка в корейской глазировке.
Когда: 31 декабря, в 21:00
Стоимость на 1 человека: от 35 000 рублей
В четырёх ресторанах сети (Дмитровка, Таганка, Пятницкая, Прожектор) вечер начнётся ужином с многообещающим новогодним сет-меню. На старт — деликатесы от ростбифа и брезаолы до камамбера и горгонзолы. Основное блюдо можно выбрать по настроению: филе форели, говяжий язык или рулет из ягнёнка. Оливье, конечно, тоже будет. Бокалы обещают наполнить игристым или соком. К полуночи начнётся развлекательная программа с конкурсами, выступлениями артистов и танцами под диджей-сет. Праздничные улыбки будет ловить профессиональный фотограф.
Когда: 31 декабря в 22:00
Стоимость на 1 человека: 13 800 руб.
Команда бара «Шаляпин» подготовила меню с авторскими блюдами от бренд-шефа Андрея Шмакова. В качестве стартеров подадут этажерку с закусками и гостей также ждут традиционные блюда новогоднего стола: оливье, заливное из говядины. На горячее — запечённый лосось с овощами на гриле, а в завершении ужина — ассорти классических мини-десертов. Для новогодней ночи шеф-бармен Сергей Петров подготовил три спешел-напитка и бармен-шоу. За музыкальную часть ответственны три диджея: откроет вечер виниловый сет Ильи Бачурина, после полуночи выйдет Владимир Абрамкин с клубным звучанием, а финальный сет представит Рита Аверина, задавая современный ритм праздника.
Когда: 31 декабря в 22:00
Стоимость на 1 человека: 45 000 руб.
Команда легендарного ресторана Savva (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) предлагает встретить Новый год в атмосфере домашнего праздника в самом центре Москвы — с живой музыкой, любимыми хитами всех времён, подарками и гастрономией в ностальгическом ключе от бренд-шефа Андрея Шмакова. Праздничную ночь проведёт харизматичный ведущий Андрей Богомолов, который станет гидом в этом путешествии во времени, музыкальную часть программы возьмёт на себя кавер-группа Special Guest, а особый акцент сделан на караоке-зона под рояль от актёра и музыканта Александра Шпунгина.
Когда: 31 декабря в 22:00
Стоимость на 1 человека: от 55 000 руб.
Для детей: 25 000 руб.
Команда ресторана Lesnoy приготовит для гостей яркую и динамичную программу, где праздничный вечер плавно перетекает в шоу с участием профессионально-танцевального проекта Roses, резидент-диджеев, эффектных перформансов и интерактивов с ведущими. Гостей также ждёт розыгрыши подарков, поздравления от Деда Мороза и Снегурочки, живое общение, танцы и сюрпризы.
Когда: 31 декабря в 21:00
Депозит на 1 человека: от 10 000 руб.
Любителям магии советуем встретить Новый год в ресторане «Бочка» в атмосфере сказки Льюиса Кэрролла «Алиса в Стране чудес». В этот вечер гостей ждут развлечения, окутанные тайной: фокусы, розыгрыш подарков, жаркие танцы под хиты. В сет-меню есть любимые блюда новогоднего стола, например, фирменное оливье, сёмга, бычок на вертеле и красная икра.
Когда: 31 декабря в 21:00
Стоимость на 1 человека: от 50 000 руб.
«Казбек» предлагает вступить в 2026 год ярко — в стиле Золотого века Грузии. В программе вечера пение многоголосного грузинского хора «Акапелла Сакартвело» и зажигательные ритмы ансамбля народного танца.. В новогоднем меню присутствует классика грузинской кухни, но с новогодними акцентами: шашлык из осетрины, ассорти пхали и хинкалиоли с сёмгой и красной икрой. Для маленьких гостей предусмотрено специальное меню. Самым весёлым и зажигательным Дед Мороз в конце вечера вручит подарки.
Когда: 31 декабря в 22:00
Стоимость на 1 человека: от 36 900 руб.
В новогоднюю ночь в знаменитом гранд-кафе на Тверском бульваре каждый почувствует себя героем волшебной сказки. Атмосферу создадут блестящее убранство ресторана с изящной ёлкой и свечами, на протяжении всей ночи гостей будут развлекать и удивлять шоу-программой и треками кавер-группы «Gently». Маленькие гости тоже погрузятся в зимнюю сказку в детской комнате с аниматорами и дискотекой.
В составе сет-ужина — чёрная икра с блинчиками, ассорти холодных закусок, два горячих блюда (рыбное или мясное), десерт и бокал шампанского. В конце праздника пройдёт розыгрыш подарков от партнёров.
Когда: 31 декабря в 21:45
Стоимость на 1 человека: от 80 000 руб.
В этом ресторане темой новогодней ночи станет русская культура. Готовьтесь к пышному застолью с более 30 блюдами народной кухни в современном прочтении! Среди них: блины с крабом, пельмени, оливье по старинному рецепту и другие деликатесы. Надевайте удобную обувь для танцев под выступление ансамбля «Русский стиль», кавер-группы Stereoband, а также артистов легендарного цыганского театра «Ромэн».
Когда: 31 декабря в 20:00
Стоимость на двух человек: от 100 000 руб.
Ресторан русско-украинской кухни на Трёхгорке предлагает провести новогоднюю ночь в духе «Голубого огонька». Домашнее и уютное застолье соответствует атмосфере праздника — на столах обещаны оливье, форшмак и сельдь под шубой. Гостей встретят и будут развлекать известные персонажи, а все самые радостные моменты запечатлят на плёночный фотоаппарат. Без сюрпризов от Деда Мороза и Снегурочки, весёлых танцев и песен не обойдётся!
Когда: 31 декабря в 21:00
Стоимость на 1 человека: от 26 900 руб.
Дети (с 6 до 12 лет): 21 900 руб.
Смотря какой fabric, смотря сколько details — Yauza Place отмечает Новый год в стиле глянца «ЛАУД Magazine 2026». Приготовьте роскошные наряды в стиле обложек Vogue. От гостей ждут танцы до утра, тусовочное настроение и готовность пить коктейли и игристое. Можно взять депозит на стол и справить праздничный ужин в ресторане.
Когда: 31 декабря, в 20:00
Депозит на 1 человека составит 60 000 рублей, стоимость билетов на вечеринку от 2000 рублей
Праздничную ночь встретят и в роскошном ресторане на 29-м этаже гостиницы Radisson Collection Hotel. Надевайте самые красивые наряды, чтобы сделать фотографии для соцсетей на фоне новогодней Москвы. В живом исполнении со своими хитами выступит cover band резидентов Roshell, а далее на сцену выйдет легендарная Любовь Успенская. В сет-меню от Джузеппе Дави традиционные рецепты разных регионов Италии в авторской интерпретации — карпаччо из осьминога, равиоли с выдержанным сыром молитерно с трюфелем, филе миньон «Россини» с фуа-гра и дикий сибас на гриле.
Когда: 31 декабря в 21:30
Стоимость на 1 человека: от 100 000 руб. + 15% сервисный сбор
Ресторан китайской кухни на Поварской предлагает провести праздничную ночь в атмосфере Востока. В программе вечера — зажигательные хиты от Сосо Павлиашвили. В новогоднем меню — блюда, которые придадут Новому году азиатскую изысканность: бао на пару, лосось в соусе лемонграсс с бобами эдамаме, утка по-пекински. Каждого ждут сюрпризы от ресторанов и партнёров. Для детей предусмотрена анимация.
Когда: 31 декабря в 21:00
Стоимость на 1 человека: от 35 000 руб.
Детский депозит — 15 000 руб.
Панорамный ресторан на верхнем этаже отеля «Азимут» предлагает встретить Новый, 2025 год в атмосфере элегантного шика. Праздничное меню от бренд-шефа Владимира Мухина пестрит разнообразием блюд: от оливье с раковыми шейками и филе миньона до заливного из камчатского краба. В программе вечера — Сосо Павлиашвили и Виктория Дайнеко. Детей ждёт поздравление Деда Мороза и Снегурочки, детское меню и анимация.
Когда: 31 декабря в 21:00
Стоимость на 1 человека: от 60 000 руб.
В японском ресторане, сочетающем в себе культуру японских баров изакая и японо-перуанской кухни никкей, праздник пройдёт под песни в исполнении групп «Инь-Ян» и «Блестящие„. До курантов за музыку будет отвечать кавер-группа, а после — приглашённый диджей. В меню вечера — классика Страны восходящего солнца и новогодние деликатесы: икорный сет с оладьями, утка в соусе умэбоси, холодец из краба и фирменный оливье.
Когда: 31 декабря в 21:30
Стоимость на 1 человека: от 30 000 руб.
В итальянском ресторане новогоднюю ночь встретят в стиле dolce vita с хедлайнерами вечера — группой «Новые Самоцветы». За танцы отвечает кавер-группа «СтереоЛюди» с поп-хитами. У блюд новогоднего сета ярко выраженный акцент итальянской кухни. Если оливье, то с креветками, равиоли тоже с ними, а кроме этого, запланированы утка-корнишон и медовик. В бокалах будет искриться игристое. Всем достанутся подарки от Деда Мороза, а для маленьких гостей предусмотрена детская анимация.
Когда: 31 декабря в 21:00
Стоимость на 1 человека: от 30 000 руб.
Детский депозит — 15 000 руб.
В новогоднюю ночь в новом ресторане Аркадия Новикова каждого окутают магией восточных сказок. В музыкальной программе — выступление харизматичного Тимура Темирова и музыкальные хиты Брендона Стоуна. В специальном новогоднем сете обещаны лучшие вкусы восточной кухни: люля кебаб из баранины по рецептам Кавказа, хумус и мутабаль с лепёшкой тандыр и питой и салат «Ташкент». Для маленьких гостей предусмотрена детская анимация.
Когда: 31 декабря в 21:00
Стоимость на 1 человека: от 25 000 руб.
Детский депозит — 10 000 руб.
Роскошная новогодняя ночь с видом на Кремль пройдёт на втором этаже «Националя». Гостей ждёт ужин от шеф-повара «Белуги» Романа Чистова. Откроет новогодний ужин традиционный для ресторана сет из трёх видов икры — осетровой, стерляжьей и севрюжьей. Среди невероятного множества закусок, которые предложат в эту ночь гостям ресторана российских деликатесов, — буженина из осетрины с белыми груздями, паштет из оленины в глазури из мадеры и многое другое. Без горчячего и десерта не обойдётся. Вечер пройдёт в сопровождении живого джаза и новогоднего плейлиста приглашённого диджея. На память останутся красивые фотографии от приглашённого фотографа.
Когда: 31 декабря в 22:00
Стоимость на 1 человека: 80 000 руб.
Дети от 5 до 12 лет — 60 000 рублей.
В праздничную ночь сказочный дворец на Тверском бульваре раскроет гостям тайны русского Нового года. Гостей ждёт шоу-программа, увлекательная анимация и подарки для детей. За атмосферу вечера отвечает группа «Отпетые мошенники». Помимо этого, каждого ждёт гастрономический сет от шеф-повара Дмитрия Еремеева.
Когда: 31 декабря в 22:00
Стоимость на 1 человека: от 95 000 руб., детский билет: 60 000 руб.
Отсюда тройка лошадей понёсет вас в путешествие по зимней столице навстречу Новому году. Сквозь панорамные окна, словно страницы старинного сказа, проплывут украшенные огнями набережные и дворцы Москвы. За атмосферу праздника и танцев отвечают кавер-группа и артисты с ярким шоу. В полночь гостей ждут подарки от партнёров новогодней ночи. В сет-меню от шеф-повара Павла Петухова традиционные новогодние блюда сочетаются с рыбной гастрономией и авторской кухней — чёрные пельмени из нельмы, мимоза с тартаром из дальневосточной нерки и мурманская треска.
Когда: 31 декабря в 21:00
Стоимость на 1 человека: от 65 000 руб.
Новогодняя ночь в традиционном русском стиле пройдёт с открыточным видом на заснеженную Москву в ресторане на первом этаже отеля «Националь». Будут звучать советские и мировые каверы от группы «Тарантинос», выступать диджей и развлекать гостей Дед Мороз со Снегурочкой. Меню вечера напоминает тёплое домашнее застолье в ожидании праздничного чуда: оливье с докторской колбасой, холодец, мимоза и икра с блинами.
Когда: 31 декабря в 22:00
Стоимость на 1 человека — 70 000 руб.
Дети от 5 до 12 лет — 55 000 рублей.
Ресторан предлагает гостям начать 2026 год сразу на высоте — на 62-м этаже башни «Федерация» в Москва-Сити. Хедлайнерами вечера станут певица Татьяна Буланова и группа «Челси», «растанцовывать» всех продолжит кавер-группа. В новогоднем сет-меню запланирована новогодняя база — мимоза с тунцом и оливье с языком. Обещают, что никто не уйдёт без призов и подарков от партнёров.
Когда: 31 декабря в 22:00
Стоимость на 1 человека: от 15 000 руб.
Кавказское гостеприимство в новогоднюю ночь покажет ресторан «Оджахури». Без жарких танцев до утра не обойдётся — в программе вечера выступление шоу-группы «Метехи» с грузинскими танцами, живая музыка и мировые хиты. В меню выдержан баланс между традиционными и новогодними блюдами —чахобили и нежный цыплёнок чкмерули, оливье и шашлыки.
Когда: 31 декабря в 22:00
Стоимость на 1 человека: 15 000 руб.
Для детей — 7500 руб.
Каждый из «Магаданов» приятно удивит гостей в новогоднюю ночь. Например, в ресторане на Красной Пресне звездой праздника станет певица Слава со своими хитами. На «Красном Октябре» выступит певица Натали со знакомыми треками «О боже, какой мужчина» и «Ветер с моря дул». На новогодний стол поставят блюда из рыбы и морских деликатесов, а бокалы наполнят просекко. Не обойдётся без музыки от диджеев, танцев до утра и розыгрыша подарков.
Когда: 31 декабря в 22:00
Стоимость сета на 2 человека: от 25 000 руб.
Гостей ресторана Shagal при отеле «Мовенпик» в новогоднюю ночь ожидает праздничный ужин с фуршетом, караоке-роялем, безлимитное игристое и лотерея с приятными призами. Например, на горячее подадут медальоны из свинины со спаржей, стейк из лосося с картофельным гратеном, а на десерт сладкого Снеговика с начинкой из розы и пряного апельсина.
Когда: 31 декабря в 21:30
Стоимость на 1 человека: 35 000 руб.
Для детей — 20 000 руб.
В праздничную ночь в уютном особняке на Плющихе каждый поверит в новогоднее чудо. Гостей встретит ансамбль Дедов Морозов, которые в самом начале зададут весёлый настрой на вечер. Красная дорожка добавит изысканности и сказочности происходящему. На первом этаже Modus до утра будут звучать хиты от кавер-бэнда и DJ Nicolas — берите удобную обувь, потому что без танцев не получится! После боя курантов и звона хрусталя на сцену выйдет Татьяна Буланова и исполнит свои хиты.
Когда: 31 декабря в 22:00
Стоимость на 1 человека: от 60 000 руб.
Телепорт с Кутузовского проспекта на побережье Средиземноморья в новогоднюю ночь устроит Zea. Команда ресторана обещает подарить ощущение отдыха, не выезжая за границу. В музыкальной программе — выступление Авраама Руссо и кавер-группы Friends Band с репертуаром из хитов всех времён. Юных гостей ждёт представление от Деда Мороза и Снегурочки. Для новогодней ночи шеф Денис Шелепнев разработал специальное меню: оливье с мясом камчатского краба, холодец из рибая с чёрной икрой, паштет из куриной печени с трюфелем, утиная ножка конфи с айвой и устричным соусом и многое другое.
Когда: 31 декабря в 22:00
Стоимость на 1 человека: от 50 000 руб.
31 декабря ресторан «Мейхана» приглашает в маленькое путешествие по Кавказу и Ближнему Востоку. Загранпаспорта и чемоданы не нужны, достаточно хорошего аппетита, ведь на столах будет всё, что мы любим: пышные грузинские хачапури, сладкий азербайджанский плов с курагой, сочный турецкий шашлык из баранины.
За атмосферу отвечает кавер-группа Felix Band, за новогоднее чудо — эксцентричный Пухлый Санта и его розыгрыш подарков.
Когда: 31 декабря, в 22:00
Стоимость на 1 человека: 5500 руб.
Детский депозит (до 10 лет) — 1800 руб.
В пятизвездочном отеле есть сразу два варианта празднования Новогодней ночи:
1) В баре The Lounge гостей ждёт меню от шеф-повара бара с традиционными блюдами семейных застолий и премиальные алкогольные напитки под выступление кавер-группы с новогодними хитами в джазовом исполнении. Конечно, без розыгрыша призов от отеля и поздравления от Деда Мороза и Снегурочки не обойдётся.
Стоимость: от 30 000 рублей.
2) В зале «Кристалл», где в честь праздника шеф-повар отеля разработал изысканное сет-меню с деликатесами и чёрной икрой. Также в течение вечера будет работать бар с подборкой премиального алкоголя.
Главными звездами вечера станут Любовь Успенская и Авраам Руссо — харизматичные артисты с неповторимым репертуаром.
Самых маленьких гостей ожидает сказочная игровая комната с артистами, подарки от Деда Мороза и Снегурочки и буфет с лакомствами.
Стоимость: от 140 000 рублей.
В самом тусовочном районе Москвы — Китай-городе находится еврейский бар, где начинают отмечать Новый год с 16:00, чтобы каждый успел выпить по напитку из специального меню перед долгой ночью.
В полночь на мгновение все прервутся, чтобы поднять бокалы и поздравить друг друга с наступившим праздником. Затем танцы до утра продолжатся!
Когда: 31 декабря в 16:00
Вход свободный
Новогодняя ночь в «Варежке» пройдет в стиле mid-century — и перенесёт в невероятные 60-е! Party-ангар даёт возможность совместить два формата: кататься на коньках всю ночь под звёздами и встретить Новый год в теплом и уютном ресторане.
В ресторане подготовили специальное сет-меню, куда вошли как «хиты», так и золотая классика главного праздника зимы. За настроение будет отвечать DJ Beat Brothers и его коллекция винила — в новогоднюю ночь в «Варежке» устроят по-настоящему ламповую дискотеку.
Ресторан, как и каток, в ночь с 31 декабря на 1 января будет работать до 03:00.
Стоимость на 1 человека: 15000 руб.
Фото: пресс-службы, сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты