ЛюдиЧему учиться

‌

Не стейком единым: как Антон Лощилов из Carniceria Vino меняет подход к мясу

‌

Попадание в яблочко: кто и как развивает культуру сидров в России

‌

Сооснователь italy&co Михаил Соколов: «Главный тренд на ближайшие годы — “русскость”»

‌

Ultima Яндекс Еда: вчера, сегодня, завтра

‌

Дмитрий Блинов: «Чувство, что теперь задели какой-то нерв и разожгли во мне азарт»

‌

«Наша миссия — нести знания гостям»: Перук и Зернов о Saint Petersburg Cocktail Week

‌

«На кухне нет демократии»: шеф Butler и Buono Джузеппе Дави открывает ресторан в Баку

‌

Признак мастерства: шефы, которые работают в своём ресторане 10, 20 и даже больше лет

‌

«Мы и шефы, и рестораторы». Для кого братья Гребенщиковы открывают второй ресторан

‌

Шеф Biologie Екатерина Алёхина: «Сейчас мы строим ещё один ресторан в Подмосковье»

‌

Шеф Владимир Мухин: «Я принимаю критику, для меня это возможность стать лучше»

‌

«Я для всех всегда был костью в горле»: интервью Константина Ивлева «Открытой кухне»

Показать еще