Самая приятная часть в новогодней суматохе — это мысль, что близится финал рабочего года и одновременно приближаются заслуженные выходные. «Открытая кухня» собрала 50 мест, где можно отметить новогодний корпоратив с командой, подвести итоги года и просто оторваться!
В дореволюционное время здесь располагался французский ресторан «Эрмитаж», в котором собирались все сливки общества. Что ж, традиция продолжается — в Soma можно организовать мероприятие любого формата, с полным закрытием всего ресторана или определённого зала (их тут два).
Для частных мероприятий в ресторане действует система депозитов без дополнительной аренды: от 500 000 рублей для банкетного зала и от 700 000 рублей в случае полного закрытия второго этажа.
Меню фуршета разрабатывается на основе меню ресторана. Настойчиво рекомендуем обратить внимание на картофельные пышки с щучьей икрой и на ризотто с крабом и кисло-сладким соусом. Если хочется ещё больше эксклюзива, шеф-бармен придумает авторские коктейли под ваше событие.
Корпоратив в, пожалуй, самом титулованном ресторане не то что столицы, страны — серьёзная заявка на успех в наступающем году. Twins Garden предлагает гостям камерный формат праздника на втором этаже ресторана. 24 посадочных места или фуршет на 50–80 гостей, изысканная кухня от шеф-повара Виталия Савельева, выход на веранду, бар и welcome-зона — есть всё, чтобы вечер прошёл по-настоящему на высоте.
Ресторан-особняк в одном из исторических переулков Плющихи в любое время года выглядит празднично, так что для новогоднего торжества подходит как нельзя лучше. В меню — изобильный фьюжен, в котором каждый найдёт блюдо по сердцу. Приверженцам классики — мимоза с печёными брюшками лосося от шеф-повара Андрея Жданова, поборникам тонкой азиатской эстетики — деликатные суши и роллы, креативщикам-экспериментаторам — несладкие эклеры с крабом.
Если хотите смотреть не только, как танцует бухгалтерия, но и на то, как горит огонь, — бронируйте каминный зал. Он вмещает до 50 гостей и стоит от 2–2,5 миллиона рублей в зависимости от выбранного дня недели. Столько же стоит аренда второго этажа, где с комфортом разместятся до 70 гостей, но с возможностью установки сцены и музыкального оборудования (за дополнительную плату). Завладеть на вечер всем рестораном обойдётся в 4–5 миллионов рублей.
Мясной ресторан на Охотном Ряду, в котором ничего не отвлекает от главного — мастерски приготовленного мяса. Здесь готовы организовать серьёзные праздники для серьёзных господ в одной из ВИП-комнат или полностью закрыться на вечер ради дорогих гостей (это будет стоить от 1 000 000 рублей). Смело берите не только любой из множества премиальных или альтернативных стейков, но и роскошный пирог с говяжьим ребром, брискет-кебаб или плато морепродуктов в стол.
Немного разумности и осознанности на корпоративах ещё никому не вредило, даже если все они приходятся на название ресторана и концепцию меню Ильи Благовещенского. Светлый интерьер, построенный на принципах экологичности и тактильности, тонкий фьюжен в блюдах и ни одной лишней или случайной детали — прощаясь со старым годом в такой обстановке, точно получится отринуть в году новом всё лишнее и напускное. Заказывайте бородинские эклеры с печенью трески и щучьей икрой как дань традиционным вкусам, рёбрышки ягнёнка из хоспера как символ изобилия в наступающем году и тонко сбалансированные роллы без риса как предвестники будущего дзена. Не праздничное меню, а настоящая аффирмация!
Основной зал принимает до 140 гостей, «Москва» — до 40–45, «Киев» — до 20 гостей, а камерные «Лондон» и «Цюрих» ждут коллективы до 5 человек из расчёта от 7000 рублей на гостя. Но сколько бы вас ни было, подход будет один: лучшие стейки, мастерское приготовление и настоящая магия, которую с ними творит бренд-шеф Юрий Орешкин.
Ресторан готовы закрыть для вашей компании полностью или частично с понедельника по четверг (насчёт других дней можно пообщаться в частном порядке). Цена будет колебаться от 300 000 рублей (утренний формат) до 2 000 000 рублей при частичном закрытии.
Проводить год на стиле предлагают в ресторане при главном концепт-сторе Москвы. Компанию до 20 человек разместят в общем зале за большим мраморным столом; если количество отмечающих приближается к сотне, готовы закрыть ради вас основной зал. В модном меню шеф-повар Сергей Клюшников делает акцент на сезонность и фермерские продукты, поэтому гостей ждут цыплёнок с хрустящим салатом из фенхеля и кейла, салат «Мимоза» с крабом и чёрной икрой, стабильно взрывающий соцсети бутерброд с красной и чёрной икрой (да, с обеими сразу!). Винное сопровождение тоже подберут специально под ваши пожелания, равно как и декор, цветы и музыку.
По-грузински щедрое застолье в компании любимых коллег — именно такой Новый год предлагают в Megobari на Сретенке. Бренд-шеф Борис Гиоргберидзе добавил в банкетное меню блюда, которые не только «держат» длинный стол, но и сочетаются с винами из карты. Молочный поросёнок, ягнёнок на вертеле, перепёлки по-царски, рыбное ассорти на мангале и прочие, иначе и не скажешь, яства гарантируют тёплое настроение и праздничный дух.
Банкеты до 70–80 человек готовы разместить на этаже, а вот ради компании до 150 человек готовы закрыться на спецобслуживание, правда стоить это будет от 700 000 рублей и выше.
В зависимости от размаха вашего праздника предлагают снять основной зал, барное пространство или ресторан полностью. Застолье обойдётся из расчёта от 7000 рублей на человека, в формате фуршета здесь готовы принять до двухсот гостей.
Средний чек на гостя составит 8000 рублей (+ 15% за обслуживание), а закрытие под мероприятие потребует депозита: в будние дни — на 1,2 миллиона рублей, начиная с пятницы — на 1,5 миллиона рублей.
Весь год напряжённо работали и теперь хочется расслабиться с коллегами в непринуждённой, но стильной обстановке и желательно на море? Anchovy’s Club приглашает на борт. В интерьерах — шикарная расслабленность французской брассери, в меню — такая желанная в холода круизная тема. Берите чебуреки с крабом и креветками, мортаделлу из осьминога с томатами XO и, конечно, торжественный веллингтон с лососем. Ну а если хочется чего-то совершенно особенного — шеф-повар Никита Кочерыгин разработает спешел-меню.
Заслуженный ресторан грузинской кухни в этом году празднует 15-летие. «Сахли» в переводе с грузинского означает «дом», и к вашему празднику здесь отнесутся соответственно — встретят по-домашнему радушно, накормят по-семейному щедро. Берите хинкали (их готовят дюжиной разных способов, от классических до изысканных с раковыми шейками или белыми грибами), грузинскую выпечку и, конечно, блюда из мяса.
Для дорогих гостей стол накрывают в отдельном зале, вмещающем до 45 человек.
Всего здесь готовы принять до 100 человек в формате фуршета или 84 гостя для ужина за столиками. Стоимость такого морского праздника начинается от 540 000 рублей, а команда готова поработать над украшением зала, поиском музыкантов и предоставить всё необходимое оборудование.
Вариант для тех, кто не ищет лёгких путей, очевидных решений и прочей надоевшей классики — словом, для тебя, креативный класс! Легендарный Delicatessen даже ради праздника не станет скучнее и обычнее, за это его и любят с одинаковым пылом уже 15 лет. В праздничное меню смело включайте профитроли с копчёной селёдкой, тартар из конины, ломтики телячьих мозгов и прочие выдумки, которые не встретить нигде больше.
Без закрытия здесь ждут компании от 12 человек при заказе 7000 рублей на человека (+ 10% сервис), а вот чтобы получить Delicatessen в своё полное распоряжение, потребуется от 300 000 до 700 000 рублей (плюс обслуживание) в зависимости от дня недели.
В меню вас ждут креветки на гриле с цукини, ростовская утка с молодой свёклой, нежное парфе из куриной печени в качестве закуски. В Yura есть отдельные залы как на 15 гостей (депозит от 200 000 рублей), так и для 40–45 человек и даже вариант на 80–100 гостей с полным закрытием ресторана. Чтобы мысль о предстоящем празднике была слаще, действует предложение: при депозите от 300 000 рублей вам подарят торт с начинкой весом 3 кг.
Ресторан испано-португальской кухни от Folk Team придуман, чтобы быть, а не казаться: вместо напускной роскоши — честная простота кирпичной кладки, дерева и металла, вместо затейливых деталей интерьера — пронзительно-нежная эстетика португальских изразцов азулежу. Встречать Новый год здесь тоже предлагают по-иберийски расслабленно: команда ресторана берётся организовать праздник под ключ, взяв на себя всё, от декора и подбора музыкантов до винного казино с сомелье и, конечно, индивидуальных предложений по меню. Наш совет: не проходите мимо крокетов с говяжьими хвостами, осьминога по-португальски и, конечно, блюд из асадора.
Махнуть на праздники в Дублин предлагают в пабе Lion’s Head, ведь именно в ирландском стиле оформлены залы этого прославленного заведения. Принять гостей готов каждый из них, даже музыкальный, в котором по вечерам проходят джазовые концерты Kozlov Club.
Не корпоратив, а само изящество — именно за таким форматом стоит отправляться в это винное бистро. На праздник в формате фуршета здесь готовы принять от 10 до 50 гостей, с посадкой — от 15 до 45, и обойдётся это в 250 000–350 000 рублей в зависимости от дня недели.
Новогоднее меню тоже в наличии: оливье с языком, бутерброды со шпротами или икрой, мясо по-французски и прочая классика жанра. На компанию по предзаказу готовы и гуся с мандаринами запечь, и форель с розмарином, и даже целого поросёнка с цитрусами подать — сразу три прекрасных повода выбрать для корпоратива именно это заведение!
Экзотические африканские мотивы в сердце зимней Москвы — ресторан Maya предлагает на эти праздники отправиться в гастрономическое путешествие не только через пространство, но и сквозь время, во времена, когда человек готовил на огне, который добыл сам, и из свежих продуктов, которые добыл в схватке с дикой природой. Заказывайте севиче-сет от шеф-повара Тома Халпина, красного снеппера в банановом листе, прайм-стейки с грибным рагу и прочие первобытные изыски.
В депозит входит предзаказ из действующего меню кухни и бара, а значит, вас ждут тонкие закуски вроде пьемонтского тартара или анчоусов, нежнейший палтус с картофелем на горячее и, конечно, нетривиальная винная и коктейльная карта.
Под праздники в Maya предлагают закрыть один из трёх залов (от 15 до 30 человек) или весь ресторан целиком. Цена будет зависеть от количества гостей и дня, выбранного под мероприятие.
Утончённое бистро с интерьером, выполненным в благородных оттенках бургундии и французского синего, с меню, не менее гармоничным, чем его обстановка. Виноградные улитки и гратен, утиная грудка магре и матлот из чёрной трески и гребешка — всё здесь не кричит, а нежно шепчет: «Ты во Франции!» Встреча Нового года в таком окружении не может не стать особенной!
Гостей ждут в одном из трёх залов: камерном синем на 10–12 гостей, торжественном красном на 30 мест или просторном основном, готовым принять до 56 человек.
Не просто ресторан — целое пространство для особых случаев скрывается под рестораном «Рыба моя» на Китай-городе. Основной зал, караоке-комната или ВИП-лаунж — в каждом из них обещают устроить равноценно-незабываемый праздник. Есть даже отдельная опция «Шоу-подача», когда блюда готовят прямо перед гостями, полностью погружая их в мир высокой гастрономии.
Ещё один пример безудержного грузинского гостеприимства в нашей подборке. В честь праздника здесь готовы накормить компании до 10 до 180 человек, предоставить проектор, микрофоны, прочее необходимое оборудование — да что там, вам даже персонального помощника назначат, чтобы ни о чём, кроме хорошего настроения, не думать.
Для совершенно особенных праздников можно заказать Gastro Improv — уникальное гастрошоу, где сцена и кухня соединяются единой темой, рождающейся в импровизации, прямо на глазах у гостя.
Единственная трудность, которой не избежать, — муки выбора блюд из специального банкетного меню. Но тут предлагаем не мелочиться и сразу брать молочного поросёнка на компанию, а добирать уже грузинской классикой вроде долмы, хинкали, хачапури и прочих волшебных слов, вызывающих аппетит. Каминный зал готов принять 40 человек (от 350 000 рублей), большой банкетный — до 60 (от 600 000 рублей), общий зал станет только вашим за 700 000 рублей и для компании до 80 человек, а если мероприятие камерное — дорогих гостей ждут в ВИП-зале вместимостью до 16 человек (от 150 000 рублей). Закрыть весь второй этаж обойдётся в сумму от 1,8 миллиона рублей, а весь первый — от 350 000 рублей.
Ресторан для гедонистов и тех, кто всегда несёт в себе частичку средиземноморской безмятежности, не мог остаться в стороне от праздничной суеты. Доя корпоративов и других торжеств в Кривоколенном предлагают устроить целую музыкальную вечеринку (благо, местная коллекция винила позволяет). Стоимость банкета на 40 человек или фуршета на 60 стартует с гуманных 4000 рублей на гостя, а полное закрытие обойдётся в 400 000 рублей.
Интерьеры здесь построены на космических полутонах, блюда в меню от Ирины Цынтарюк — тонко настроенная игра с сезонными вкусами и фермерскими продуктами. Словом, идеальный вариант для тех, кто устал от информационного шума и пестроты и в праздники хочет тихой роскоши и тотальной перезагрузки.
К услугам гостей шесть дорожек, два бильярдных стола, фотобудка, диджейский пульт и специальное меню — буквально чего ещё желать? Подходит для компаний от 50 до 200 человек, а полное закрытие площадки под вас возможно как на 6 часов (от 200 000 до 500 000 рублей в зависимости от дня), так и на целых 12 (400 000–1 000 000 рублей) с включённым депозитом на кухню.
План такой: обосновываемся в большом (на 80 гостей) или малом (на 50 человек) зале, заказываем плато морепродуктов, артишоки, домашние спагетти с икрой морского ежа, голубцы с крабом и соусом том ям, разумеется, игристое и готовимся врываться в соцсети как самый стильный коллектив уходящего года.
Бильярд снова в моде, и мы уверены: очередь за боулингом! По крайней мере лучшего варианта для нескучного корпоратива придумать сложно. Здесь вам и драйв от совместных побед и поражений, и соревновательный дух, и тимбилдинг, а главное, никаких бесконечных сидений за столом.
Когда за окном холод и чёрно-белое кино, как никогда хочется красок как в интерьере, так и в еде. Ну а если желание жить и отдыхать ярко у вас в компании одно на всех — отправляйтесь праздновать в Lila. В безупречно исполненную итальянскую классику здесь добавили щепотку модерна и пару капель роскоши. Так в меню появились пицца с бурратой и трюфелем или чёрной икрой, крабом и лососем, лосось с соусом просекко-вонголе, шафрановое ризотто с говядиной конфи и прочие изыски.
Всё здесь дышит модой — и нетривиальное меню, и стильные интерьеры, и манящие виды из панорамных окон. Проводить уходящий год в таком окружении — всё равно что на один вечер стать Великим Гэтсби и Ким Кардашьян одновременно. Эклектично? Да. Нетривиально? Тысячу раз да!
Говорят, запретный плод сладок, но это «зелёное яблоко» стоит того, чтобы рискнуть, особенно если разделить ответственность с надёжными коллегами. Кухня Нормандии — идеальный праздничный выбор для тех, кто ищет новых гастрономических впечатлений не на кричащих восточных базарах или азиатских маркетах, а в благородных вкусах французского севера. Пате-ан-крут или сливочный гратен дофинуа, петух в красном вине или насыщенные говяжьи щёчки по-бургундски — каждое из этих блюд согреет на год вперёд. А за веселье пусть отвечают пузырьки в бокале, только здесь это будет не шампанское, а сидр!
Если Новый год — это шаг в будущее, то праздник в баре, основной темой которого является именно грядущее, — выбор логичный и даже единственно-верный. Не просто бар, а лаборатория, в которой смешиваются напитки, эмоции и опыт всех присутствующих. Вечер здесь точно станет чем-то гораздо большим, чем просто корпоратив, превратится в опыт, который свяжет команду лучше любого тренинга.
Lila может стать вашим итальянским побегом на один вечер: стоимость закрытия составит от 1 200 000 рублей. Ресторан готов принять 70 гостей при посадке и до сотни в формате фуршета.
Стоимость закрытия — от 1 миллиона рублей для 30 гостей за столами или 50 в формате фуршета.
Для аренды доступны два зала: малый на 10 гостей (от 80 000 до 120 000 рублей в зависимости от дня недели) и большой на 25 человек (120 000–180 000 рублей), а также основной зал, вмещающий компанию в 60 гостей (300 000–500 000 рублей).
Винный бар Touché с его камерной атмосферой — прекрасный способ «приманить» стабильность и спокойствие для всей команды в наступающем году. Природные оттенки и материалы в интерьере настраивают не на безудержное веселье, а на вдумчивый вечер в хорошей компании. За экшен здесь отвечает меню от Булата Ибрагимова — яркое, узнаваемое и неизменно насыщенное вкусами.
Гонконгский бар на Покровке — по-настоящему нетривиальная площадка для камерных корпоративов. В этот «бар только для своих» попадёт не каждый, так разве не символично сузить круг избранных ещё больше, вместив в него только ваших коллег? Ещё один аргумент — кухня, за которую отвечает команда лапшичных Lan Ma: азиатские закуски, блюда в формате шеринга и понятное меню под коктейли.
Стоимость закрытия — от 1,5 миллиона рублей, посадка — 58 человек, фуршет — до 60 гостей.
Русская кухня, Новый год, Сибирь — комбо беспроигрышное в любой зимний день, но в праздники особенно. Бренд-шеф Евгений Кузнецов это прекрасно понимает, а потому подготовил особые блюда для праздничного стола: классические салаты в килограммовых подачах (сельдь под шубой, мимоза, оливье), горячие блюда на компанию (гусь в яблоках и молочный поросёнок — вечная классика и наши фавориты!) и даже пельмени ручной лепки.
Просторный и богато украшенный зал разбит на несколько зон, есть даже две отдельные ВИП-комнаты, что позволяет организовать уютные встречи в неслучайном кругу.
Ресторан современной российской кухни и caviar brasserie с видом на Кремль — весь блеск и роскошь нашей гастрономии под одной крышей. Тут и хрустальная барная стойка-икорница, и красны девицы да барыньки на картинах, и прочие атрибуты, зашитые в ДНК каждого русского человека. Меню от Романа Чистова под стать — сплошь жемчужины и алмазы родных просторов. Смело берите соленья и мясные и рыбные деликатесы, на горячее — стерлядь с абхазскими лимонами или утиную грудку по-нижегородски, икру тоже вниманием обходить не советуем — в уходящем году вы с коллегами это точно заслужили.
Небольшая компания из 6–8 человек может с комфортом (и концептуальностью!) разместиться в водочной комнате (депозит 61 600–88 800 рублей), пушистые мхи и золотые бока русских самоваров ждут компании из 12–14 человек в гостиной (депозит 92 000–132 000 рублей), столько же гостей вместит ВИП-зал с отдельным входом и плазмой (депозит 92 400–132 000 рублей), ну а разместить солидную компанию из 33 человек всегда можно в знаменитом основном зале ресторана (депозит 254 100–312 180 рублей). Возможно и полное закрытие ресторана под себя, оно обойдётся в сумму от 1 155 000 до 1 980 000 рублей.
Праздники принимают численностью до 80 гостей, а на выбор предлагают два зала (на 20 и 60 гостей), которые можно забронировать по отдельности или вместе.
Грузинское бистро с современным подходом, интерьером и очень лёгкой атмосферой: никакой игры в классику, тяжеловесной этники и прочих «обязательных» атрибутов. Вместо этого море обаяния, светлый интерьер, который так и просится в соцсети, и, конечно, нескучная Грузия в меню. Пури и кутабы берём сразу и на всю компанию, добавляем модный твист на хинкали (с лососем или говядиной в перечном соусе), уставляем стол всевозможными закусками и просто радуемся жизни, празднику и хорошей компании.
Устроители и гости корпоративов, радуйтесь: шеф разработал для вас особое банкетное меню, в котором нашлось место переосмысленным новогодним бестселлерам: оливье с раковыми шейками и чёрной икрой, авторскому твисту на селёдку под шубой, жюльену и цыплёнку.
Ваш праздник может разместиться в малом зале или занять всё пространство. В первом случае депозит составит от 120 000 рублей, во втором — от 550 000 до 850 000 рублей.
Здесь ждут компании до 50 гостей, в ноябре корпоратив обойдётся в сумму от 350 000 рублей по будням и от 450 000 рублей в выходной. В декабре цены подрастут на 50 000 рублей.
Не один, а целая россыпь грузинских ресторанов, только и ждущих вас с коллегами на праздники. Меню обширное, каждому найдётся блюдо по душе: кому аскетичное лобио, кому хачапури с тянущимся сыром, кому сочная баранина, а кому ароматная долма. Но главный аргумент всё равно — множество отдельных залов, тематическая развлекательная программа в пятницу и субботу и, конечно, караоке. Чего ещё желать?
Вас ждут залы, вмещающие от 10 до 150 гостей. Минимальная стоимость проведения корпоратива, в зависимости от выбранного зала и количества гостей, составит от 80 000 до 500 000 рублей, минимальный депозит — от 7000 рублей.
Сити никогда не спит и никогда не перестаёт работать, но даже здесь находится место для праздника с коллегами по офису. За атмосферой нарядной жизни отправляемся в Ivanka на 4-м этаже Neva Towers, чтобы любоваться панорамой Москва-Сити.
В меню — средиземноморская кухня с эффектными шоу-подачами, свежайшие морепродукты и даже раздел с блюдами на компанию (берите казаречче с крабом и икрой, не прогадаете), в винной карте — избранные бутылки Средиземноморья и Шампани, в линейке коктейлей — вкусы роскоши.
Проникаемся красивой жизнью, заказывая пасту в сыре пармезан, пиццу из печи, лопатку ягнёнка и, конечно, настоящий домашний тирамису.
Название ресторана переводится как «всегда, вечно», и в этом ресторане и правда царит атмосфера размеренного постоянства. Ничто не может нарушить покой лиан и свежей листвы, по которым так легко соскучиться длинными московскими зимами! Праздник здесь превратится в медитацию и обещание скорого лета. В меню — изысканный комфортфуд, от пасты и пиццы до более основательных шницелей и стейков.
Фламандский дух встречает французская лёгкость в этом проекте, где под ламбики и вино приятно обсудить итоги года уходящего и построить планы на год грядущий. Всего ресторан насчитывает 96 посадочных мест, но вы можете договориться о том, чтобы занять только часть пространства.
Вместимость ресторана тоже впечатляющая — до 120 гостей в формате банкета и до 200 на фуршет. Могут даже установить сцену для выступления музыкантов!
Бросить всё и уехать всей компанией на Кубу встречать Новый год — мечта! Провести праздник с ромом и сигарами — реальность в Ron de Pipa. Бар с национальной кухней, мощной коктейльной картой и по-настоящему впечатляющим списком ромов приглашает всех, кому не хватает тепла, в гости. Закуски пинчос, несколько видов тако (с лангустинами — топ) и даже традиционный кубинский обед бандеха пайса — что может быть желанней и экзотичней, когда за окном минус?
Для корпоративов до 15 человек берут депозит 5000 рублей с гостя, а для компаний более 20 человек актуально полное или частичное закрытие ресторана.
В двух залах Sempre легко представить камерный ужин на 40 человек или банкет на 180 гостей. Для вас не только составят индивидуальное меню, но и приготовят авторский торт.
Dolce vita и dolce far niente — сладко жить и не менее сладко ничего не делать — главная аффирмация и пожелание на Новый год. Практиковать и то и другое отправляемся вместе с коллегами в особняк, пронизанный итальянским духом. Два этажа для мероприятий от 10 до 110 гостей. Три банкетных зала с действующим камином, винтажными люстрами муранского стекла и прочими атрибутами красивой лигурийской жизни. За праздничное меню отвечает Алессио Джини, привёзший из родного Венето рецепты и страсть ко вкусной еде.
Новое ивент-пространство в Хамовниках предлагает провести мероприятие в основном зале и на летней веранде с выходом в уютный двор. Пространство вмещает до 100 гостей, здесь много света, высокие потолки, мобильная сцена и танцпол — компаниям, которые любят корпоративы «с программой», есть где разыграться.
В Hall of Senses собственное производство мясных деликатесов, кондитерская-пекарня и лаборатория авторских напитков. Банкетное и фуршетное меню предлагают составить из блюд авторской кухни с морскими деликатесами и дичи.
После новогоднего корпоратива в бане сотрудники полюбят вас ещё больше, берите на заметку! В бане на дровах в центре Москвы есть отдельный этаж с сеновалом и травяной комнатой, купели и разные ароматные парения. Для гостей организуют застолье с авторской кухней. Попробуйте сибирские пельмени по эвенкийскому рецепту, форель с зелёной гречкой и, чтобы окончательно проникнуться сибирским вайбом, на десерт возьмите клюкву с кедровым орехом в меду.
Для непьющих есть охраняемая парковка, а для тех, кто захочет сопроводить вечер своим алкоголем, — пробковый сбор за бутылку.
Как известно, в конце года коллеги превращаются в выжатые лимоны и хотят одного — тишины и спокойствия. В этом случае «Берег» с панорамным видом на Москву-реку в Строгинском парке поможет приятно завершить год. Команда ресторана организует мероприятие под ключ, а для детей сотрудников можно заказать аниматора.
Банкетное меню легко составить из понравившихся блюд из основного. Советуем обратить внимание на копчёную говядину в сырном соусе, пиде с фаршем и лахмаджун от шефа. Если ищете новые вкусы, закажите турецкие специалитеты, которых нет в меню (их подскажет банкетный менеджер). Для гостей есть бесплатная парковка.
Провести корпоратив в атмосфере тяжёлого люкса можно в роскошном и камерном ресторане на Ильинке. Varvarka III подойдёт для небольшой компании — ресторан готов принять до 25 гостей. Меню с блюдами средиземноморской кухни добавят вечеру изысканности — берите салат с крабом, мясной пирог и рибай в золе. Команда поможет с организацией мероприятия и по желанию клиента задекорирует зал.
Отметить расслабленный корпоратив с немецкой пивной кухней можно в ресторане на Тверской-Ямской. Пространство зала рассчитано на 150 гостей, но удобно зонируется и подходит для празднования любого формата. Большим компаниям предлагают специальное меню: горячий ростбиф, цыплёнка и картофельный салат с колбасками. Для блеска в глазах берите фирменное пиво, настойки и авторские коктейли. Депозит на гостя — от 7000 рублей.
В ресторане русско-украинской кухни организуют под ключ как камерное мероприятие до 30 человек, так и масштабное гулянье на 120 гостей. Визитной карточкой места является стеклянный атриум с животными и дубом посреди зала. Вайб корпоративу задаст национальный интерьер и официанты в традиционных костюмах. В банкетном меню есть всё, что душе угодно, — от фаршированного молочного поросёнка и стерляди до абрикосового пирога.
Под конец года хочется простого человеческого уехать за город и в камерном пространстве (до 24 человек) отпраздновать корпоратив или важную дату в кругу близких, друзей или коллег.
Пока Дмитрий Париков готовит блюда на огне, из винилового проигрывателя звучит приятная музыка, гости поют песни под аккомпанемент гитары и общаются между собой, забыв про телефоны. На территории участка разбит небольшой огород, где летом выращиваются пряные травы и сезонные овощи, а также теплица с перцами, огурцами и помидорами, из которых в том числе делаются заготовки на осенне-зимний период. Меню обсуждается с каждым гостем индивидуально.
В меню авторской кухни сочетаются русские и европейские продукты и традиции: филе омуля с ризотто из полбы, голубец из краба и креветок и сморреброд с беломорской корюшкой. Красок празднику добавит специальное предложение на коктейли.
В турецком ресторане Аркадия Новикова можно устроить корпоратив на любой вкус и цвет. В Cihan есть основной зал (на 155 гостей) и веранда (до 80 человек). Небольшие компании могут расположиться в уютных ВИП-комнатах, где поместится до 15 человек, — по желанию их можно объединить.
Предлагаем провести новогодний корпоратив в шахматной эстетике ресторана в Хамовниках с живой музыкой и даже караоке. В ресторане два зала — на 50 и 15 человек. В распоряжении гостей будет рояль — надеемся, что в вашем коллективе найдётся тот, кто умеет играть на инструменте.
Чего не хватает всем в конце года? Правильно, умиротворения. Оазисом отдыха на один вечер станет итальянский ресторан с барельефами и картинами на Смоленской. В Dolce Far Niente есть два небольших зала, для масштабных мероприятий до 45 человек можно арендовать целый этаж.
В меню открытой кухни — 30 видов пиццы, деликатесы на компанию и пармский стейк из свиной корейки. В ресторане также большая коллекция вин.
Провести корпоратив в двухэтажном ресторане с видом на Большую Дмитровку — почему бы и нет? В ll Matto есть три зала под любой запрос. В винном — атмосфера винодельни южной Испании и пространство для 40 гостей. Лаунж-зона с леопардовыми креслами и блэкаут-шторами для более приватной атмосферы располагает к коктейльной вечеринке до 20 человек, а основной светлый зал примет праздник с 50 гостями. В меню блюда итальянской классики — вителло тоннато, салат с крабом и пенне алла водка.
Представьте, вы с коллегами после рабочего года собираетесь в баре в центре Лондона, чтобы выпить пиво и съесть по стейку. Представили? В сердце Москвы можно устроить всё то же самое. В распоряжении гостей два зала, в меню — сеты на компанию и много мяса: колбаски, тартар из говядины и телячьи щёчки. Ценители алкоголя будут в восторге — в Busby богатая барная карта с более 30 видами виски, вина и других крепких напитков.
Двухуровневый ресторан экспериментальной русской кухни подготовился к сезону новогодних корпоративов основательно. В Touch Chef’s Place& Bar разработали два гастрономических сета на компанию — «Вкусы регионов» и «Герой эпизода»: в них тарталетка с кетчупом из чёрных лисичек, пельмени с чёрной треской, копчёная кожа осетра с чёрной икрой и другие оригинальные блюда. В ресторане три ивент-зала под любой запрос — готовы принять банкеты от 8 до 60 гостей.
Отдыхайте! Организацию новогоднего корпоратива ресторан берёт на себя. Организатору от компании нужно только высказать требования и предпочтения, остальное сделает опытная команда. В распоряжении может оказаться весь ресторан, кабинет или каминный зал для мероприятия поменьше. В меню обилие мясных блюд: куриный паштет с крыжовником, пирожки с ягнятиной и шашлык из телятины.
Организовать корпоратив в атмосфере грузинской «квартиры» на Красной Пресне — значит провести вечер с кавказским размахом, танцами и живой музыкой. В «Казбеке» есть панорамная веранда, основной зал, гостиная, ВИП-комната и уютный кабинет — выбирайте любой под масштаб мероприятия. В банкетном меню ресторана праздничные блюда: нога ягнёнка, индейка, поросёнок с гоми и запечённая стерлядь.
Ресторан на «Красных Воротах» примет любой праздник с грузинским радушием. Здесь пять залов — в каждом уникальный интерьер и посадка для корпоратива любого масштаба. Вишенкой на торте станет возможность продолжить вечеринку после полуночи — все залы обособлены друг от друга.
Корпоратив в этом ресторане на Патриарших вполне может стать вашим с коллегами ответом сериалу «Белый лотос»: сдержанная роскошь интерьеров, изысканное меню и бескомпромиссное доминирование по части премиальности локации. Роскошный зал с панорамными окнами и видом на пруд готов принять фуршет на 200 человек или банкет на 74 персоны. Для более камерного формата подойдёт балкон на втором этаже, откуда можно взирать на уходящий год свысока.
В ресторане русской современной кухни на Трёхгорке можно устроить роскошный корпоратив в окружении дизайнерских хрустальных люстр. В Uhvat есть один зал, который примет до 120 гостей. Для небольших банкетов площадку можно зонировать.
Заказчик сам составляет список банкетных блюд из основного меню. Рекомендуем обратить внимание на пирожки с говяжьими щёчками, томлёного козлёнка и сома из печи с шалфеевым соусом.
Банкетное меню составляют из блюд из основного — можно заказать шашлыки, мясное ассорти и запечённого ягнёнка. Также можно выбрать большой торт для вашего праздника.
Праздник в по-настоящему тёплой атмосфере готовы организовать в Сколково. Только представьте: двухэтажный особняк, треск поленьев в камине, специальное меню от шеф-повара Эдуарда Сороковикова, вино, подобранное шеф-сомелье Ириной Сазоновой искрится в бокалах… Зимнюю корпоративную сказку здесь готовы организовать под ключ: команда ресторана не только декорирует зал по вашему выбору, но и найдёт музыкантов и диджея на вечер, организует винное казино и дегустацию с сомелье или даже попросит шеф-повара лично приготовить фирменную паэлью на всех.
Стоимость меню рассчитывают исходя из 8000 рублей за гостя, а для компаний от 120 гостей предлагают фуршетный вариант. И да, меню и винное сопровождение готовы составить специально под вас. Загадывайте!
Корпоратив — это конечно хорошо, но пробовали ли вы устроить новогоднюю вечеринку на Ибице? Или в Сибуе? Или в Сен-Тропе? А если всё вышеперечисленное, но не покидая Садового кольца? Именно так, с размахом «жирных нулевых» и рэперской роскошью предлагают праздновать в новом ивент-пространстве от Тимати и Pinskiy& Co. Гостей ждут 600 квадратных метров возможностей: крупнейшая диджейка в стране, сцена, музыкальное оборудование по высшему классу, 4 випки, каждая с индивидуальным дизайном и предметами искусства из личной коллекции Тимати, агатовый бар с шоу-подачей снега (очень по-новогоднему!) и, конечно, премиальной гастрономией от шеф-поваров Pinskiy& Co.
Заказ предлагают делать из основного меню, а значит, ни в чём себе не отказывайте: крабовые пончики с манговым айоли, raw-бар и оливье унаги превратят «корпоратив» в изысканное «суаре».
И помните, мы говорили про размах. Вот он: на банкет здесь готовы принять до 150 гостей, а на фуршет — до 350. При этом организацией займётся целая команда, а уж в том, что люди Тимати знают как организовать вечеринку, о которой будут вспоминать годами, сомневаться не приходится.
Если новый трудовой год зависит от того, как вы проводите старый, то вам точно нужно во Flava. Во-первых это красиво: дизайнерские интерьеры от бюро Sandro Sherents превратят корпоратив в футуристический праздник цвета, света и драматичных теней, играющих под восьмиметровыми потолками. Во-вторых, это вкусно. Ради этого пространства свои гастро-мощности объединили два звёздных шефа: Артём Лосев и Виталий Истомин. Ну и, наконец, это очень и очень масштабно: вместимость до 300 гостей, сцена, танцпол, бар, диджейский пульт, 8 вип-лож, ну и дополнительный аргумент — эксклюзивные кальяны. Потому что раз в году точно можно всё.
Предложение и правда уникальное: особняк в самом центре Москвы, три банкетных зала с совершенно разными характерами, и при этом вся новогодняя классика в меню. Шеф-повар Иван Кузнецов явно понимает, что от изысканных итальянских закусок и блюд основного меню (а тут есть отдельные предложения для ваших банкетов и фуршетов!) иногда так хочется перейти к холодцу, мимозе и оливье с крабом или мортаделлой.
Команда этих проектов плавала, а потому знает из чего складывается идеальный корпоратив. Во-первых комфортное размещение любой команды. На кораблях есть сразу 7 отдельных залов для компаний от 10 до 250 человек, а тех, кто предпочитает камерную атмосферу, готовы проводить в уютные каюты вместимостью от 4 до 20 гостей.
Во-вторых, расслабленность: шуметь на кораблях можно хоть всю ночь на пролёт, а команда проектов берёт на себя всю организацию под ключ. Ну и, конечно, кухня и атмосфера: корабли уже украшены к новому году, а праздничное меню от бренд-шефов Доменико Филиппоне и Дениса Горбачева подадут на уютной посуде от тех самых мастеров с завода «Гжель».
Где ещё творить историю как не здесь? Тем более, что на двух этажах особняка можно отправиться в настоящее гастропутешествие сквозь пространство и время. Ресторан делится на несколько зон: храм, грот, балкон, пещера и каминный зал, стены декорированы камнем и деревом, свет приглушён… Словом, энергетика бешеная настолько, что сюда даже летающая тарелка приземлилась и теперь работает здесь барной стойкой.
Меню от Тимура Исмайлова тоже готово не просто удивить и накормить, но и рассказать свою историю: об обитателях морей и океанов поведают японские роллы и перуанские севиче, мексиканские ноты внесут лепёшки тостадитос с угрём, итальянским уютом окутает раздел с пастой и ризотто.
Варианты размещения здесь тоже на любой вкус: закрыть под ваш праздник можно нарядный и светлый зал на втором этаже (до 65 гостей на банкете и до 100 в формате фуршета), малый зал (до 35 человек) с винтажной атмосферой или бархатистый камерный салон на первом этаже. Ну а если хотите всего и сразу — для вашего праздника закроют весь особняк от верха до низа. Только спешите узнавать детали: стоимость во второй половине декабря подрастёт.
Для компаний от 8 до 12 гостей и вовсе предлагают особую программу — банкет «Тайная музыка вина» в каминном зале. В этом театрализованном действе вино и еда играют одинаково важные и гармоничные роли, создавая целостную картину. Совсем как вы в вашем коллективе, правда?
Верность любимым актуальна каждый год, поэтому возможность отметить праздник с любимыми суши и роллами от Bluefin — именно та стабильность, которой нам так не хватало. Тем более, что любовь тут явно взаимная: ради гостей готовы перестроить площадку практически как угодно, на террасе установили обогреватели, да и меню готовы под ваши нужды разработать.
Фото: Яндекс Карты; соцсети и сайты ресторанов; shutterstock.com
Новый год в «Весне» — это даже звучит поэтично. Да и в целом этот большой (до 150 гостей в формате фуршета) и светлый банкетный зал настраивает на безмятежный и творческий лад. Атмосфера царит загородная, за окнами природные красоты, внутри — тёплый свет, плетёная мебель и, конечно, отличная еда. Блюда на мангале и из печи, пицца и роллы, даже домашние пельмени — здесь точно каждый найдёт праздничное блюдо по своему вкусу.
Посадка до 80 гостей на банкете и до 150 человек фуршетом. Закрытие обойдется от 350 000 до 700 000 и больше в зависимости от дня недели.