Обед в джунглях, ужин в домике лесника: 9 московских ресторанов, утопающих в зелени

После открытия на Большой Дмитровке ресторан сразу провозгласили самым зелёным в Москве, а мы и не спорим. В интерьере таинственного сада с европейской кухней в авторской интерпретации Кирилла Макарова всё продумано так, чтобы каждый мог ощутить себя в тропиках: свисающие лианы, мох и растения на столах, а вишенка на торте — свободное деление пространства и деревянная мебель. Стиль кухни — эклектика. Берите свиные рёбра, гёдзу с осьминогом, а на десерт — тирамису с малиной.

Приезжайте в парк «Красная Пресня» и наслаждайтесь природой в пределах Третьего транспортного кольца. Для этого рекомендуем ресторан «Парк» и блюда: сицилийского сибаса, морского ежа и гаспачо со страчателлой и клубникой. Пока ждёте заказ, можно сделать почти тропические фото: встаньте рядом с пальмой в горшке, в кадр захватите деревья за окном, немного опустить экспозицию, и вуаля — тропический вайб передан! Кстати, за свет на фото не переживаем — в ресторане много панорамных окон. 

Говорят, если в дайджесте не будет ресторана Аркадия Новикова, планета схлопнется. Мы к этом не стремимся, поэтому едем в «Царскую охоту». Во-первых, за пределы МКАД стоит выехать ради атмосферы настоящей русской избы с редкой коллекцией деревянных гусаров в полный рост. Во-вторых, в интерьере повсюду горшки с цветами, люстры обрамлены зеленью. В-третьих, здесь готовят европейскую кухню: домашнего кролика в сливочно-горчичном соусе с лапшой и фазана в соусе демиглас. Цены выше среднего, но еда в сочетании с вайбом домика лесничего Романовых полностью это оправдывает.

Читайте также: Подальше и поуютнее: 10 загородных ресторанов в Подмосковье

Это идеальное место для бранча в лучах солнца, бьющего в окна ресторана на Китай-городе. Ценителям расслабленного вайба и барахолок — сюда. Тут можно поразглядывать постеры из СССР, старые книги, пишущую машинку с произрастающим из неё цветком. Наши знания в ботанике хуже, чем в ресторанах, но точно скажем, что всё пространство в Blanc обставлено огромными фикусами, спатифиллумами и декорировано люстрами, обвитыми зеленью. По классике берём поке с лососем, тарт с малиной, а запиваем всё коктейлем на ежевичном ликёре и гречке. 

Читайте также: 10 заведений Москвы для коктейлей, тусовок и танцев на свежем воздухе

Ужин в центре Москвы с павлинами, козами, курами и фазанами? Да! Приезжайте в «Шинок», заказывайте борщ с пампушками, котлеты из судака с пюре, стейк из сёмги с апельсином. Томное ожидание заказа скрасит атриум с животными и огромным настоящим деревом.

Двери Christian, как окно в Европу, — заходишь и попадаешь в небольшой ресторанчик в сердце Тосканы с зелёными деревянными стенами, незамысловатой мебелью, арочными окнами и свисающими повсюду лианами и зелёной травой в кашпо. В меню заведения на Кутузовском проспекте — авторское прочтение итальянской кухни: карпаччо из помидоров и нектаринов, улитки и пинцачча с мортаделлой и трюфелем.

Читайте также: Зачем русский олигарх выписал итальянского шеф-повара из Лондона в Москву

Минималистичный интерьер паназиатского ресторана в «Смоленском пассаже» разбавляет гигантская стена из тропических растений, деревья в кадках и тянущаяся к потолку арка с вином. В моменте складывается ощущение, что ты сидишь в небольшом оазисе посреди города или обедаешь в аэропорту. Из блюд стоит попробовать донбури с имбирным цыплёнком, спринг-ролл с крабом и коктейль, соответствующий вашему знаку зодиака.

Начнём с того, что ходить с открытым ртом (от красоты) тут приветствуется. Столик рекомендуем бронировать в крытом зимнем саду, украшенном картинами из семейного архива Церетели и мозаикой, с дизайнерской мебелью и деревьями повсюду. На подоконнике можно поразглядывать разные цветы в кашпо. Кухня — настоящий телепорт в Грузию: кролик в соусе чкмерули, харчо и люля на любой вкус и цвет.

Ещё одно место для гранжевых тусовщиков от создателей Blanc (на этот раз в Лефортово). Сквозь стеклянную крышу проникает свет, повсюду стоят или свисают с потолка цветы — вместе это создаёт совсем не московский флёр. Кстати, обилие зелени здесь не только в пространстве, но и в меню. Детокс-день можно начать в Radio с зелёного салата с яйцом, стейка из цветной капусты и хумуса.

Читайте также: Бары и клубы с танцполом в Москве

Фото: сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты