Рестораны Омска: гид по вкусам города

Гастрономический Омск предлагает три основных уровня цен. Можно найти сытные бизнес-ланчи или перекусить в тематических заведениях, уложившись в сумму до 1000 рублей. Самый популярный вариант — ужин в хорошем ресторане с авторской кухней, где средний чек составит 1500–2500 рублей. Премиальный сегмент (от 3000 рублей) — это уникальные концепции с особой атмосферой и высоким уровнем сервиса, где цена оправдана комплексным впечатлением. Рестораны последнего сегмента встречаются реже остальных. 

Средний чек — до 1000 рублей.

Эту полюбившуюся многим сеть пинцерий основал итальянский шеф-повар Валентино Бонтемпи и сразу завоевал любовь омичей. Благодаря белым шторам, скатертям и акцентной мебели внутри заведения просторно, светло и уютно. А на достойной внимания летней веранде не покидает ощущение, что вы находитесь где-нибудь на Сицилии. Кухня здесь, конечно, тоже итальянская. Во главе всего находится легендарная пинца — в ресторане её представлено 20 видов. 

Что заказать:

1. Ассорти из морепродуктов
2. Салат с ростбифом
3. Пинцу

Средний чек — до 1000 рублей.

В ещё одном месте с итальянской классикой в Омске готовят неаполитанскую пиццу из дровяной печи, пасту ручной работы и наливают классические вина Италии — в общем, стоят на трёх основополагающих столпах формата остерии. И без того яркий интерьер дополняют любопытные детали в виде картин и лепнины.

В меню: неаполитанская пицца, которую оценили даже итальянцы из Ассоциации настоящей неаполитанской пиццы (AVPN), «Маргарита» или «Пепперони», а в пару к ним идеально подойдёт бокал белого. 

Что заказать:

1. «Маргариту»
2. «Пепперони»
3. Белое вино

Средний чек — от 1000 до 2500 рублей.

В ресторане в центре Омска чтят кухню Сибири и используют продукты местных фермеров. Любовь и забота ко всему местному отражена и в интерьере: на стенах живут лесные обитатели, а на приборах изображены растения — в этом пространстве хочется рассматривать каждую деталь. На кухне всем знакомые блюда готовят на современный лад. 

Что заказать:

1. Суточные щи с говяжьими рёбрами и копчёной капустой
2. Пельмени из лося

Средний чек — до 1000 рублей.

Яркий и праздничный восточный ресторан расположен в историческом центре Омска. В заведении есть два зала: один для спокойных вечеров, другой для шумных застолий под живую музыку. Интерьер пестрит восточными узорами на полу, стенах и мебели, а главный акцент сделан на большой и такой же яркой, как восточная кухня, люстре, моментально приковывающей внимание. 

Что заказать:

1. Плов
2. Куриный шашлык

Средний чек — от 1000 до 2500 рублей.

В грузинском ресторане представлен широкий выбор национальных блюд, а интерьер дополняет меню и концепцию — всё создано с заботой к деталям и восточному колориту. Яркие диваны, арки, мозаика и пышные растения телепортируют вас прямо в Грузию, без виз и паспортов. Отдельный «плюсик в карму» ставим Nana Pirveli за прекрасные закаты над рекой Иртыш, которые можно наблюдать с веранды. 

Что заказать:

1. Аджарули
2. Хинкали с мраморной говядиной

Средний чек — от 1000 до 2500 рублей.

В самом сердце Омска, на территории первой городской крепости находится своя гастрономическая цитадель, которая в переводе с японского означает «крепость». В этом суши-баре уважают древние каноны: работают на уникальном токийском гриле робата, следуют традиционной японской барной культуре, и всё это в современном интерьере с волнообразным бетонным столом и инсталляциями из веток. Идеальное заведение, чтобы после прогулки по историческому центру совершить путешествие вглубь аутентичного вкуса Японии. 

Что заказать:

1. Татаки из говядины с чипсами из топинамбура
2. Клубничный моти
3. Саке

Средний чек — до 1000 рублей.

В этом место едут все, кто фанатеет от азиатской культуры. Интерьер и атмосфера выполнены в соответствующем антураже: неон, вывески, наклейки, плакаты и картонные айдолы. 

Что заказать:

1. Рамен с курицей
2. Вок

Средний чек — до 1000 рублей.

Уютный ресторанчик, вдохновлённый «Алисой в Стране чудес» Кэрролла, понравится и детям, и взрослым. Интерьер говорит сам за себя: фиолетовая мебель и декор, часы и сказочная детская зона полностью отражают концепцию. Символ заведения — кролик, который постоянно поглядывает на часы.

В космополитичном меню найдутся и русские борщи, и грузинские оджахури, и американские бургеры.

Что заказать:

1. Карбонару
2. Пасту с морепродуктами

Средний чек — до 1000 рублей.

В модном пространстве с панорамным видом на Омск и интригующей подачей блюд и напитков первый этаж задействован под вечеринки, диджей-сеты и концерты, а второй придуман для спокойного и уединённого вечера. Большой экран во весь зал с фоном леса и природы и приглушённый свет задают правильный тон для неторопливых бесед. 

Изюминкой заведения стали авторские коктейли с интересной концепцией. Напитки вдохновлены палитрой Pantone — каждый коктейль отражает определённый цвет. Например, на вкус можно попробовать Red Maple или Tangerine Tango. Дистилляты для напитков готовят самостоятельно на единственном в городе роторном испарителе. 

Что заказать:

1. Утиное конфи с вишнёвым ризотто
2. «Кокос»

Средний чек — до 1000 рублей.

Ресторан отлично подойдёт для банкета по любому поводу: корпоратив, день рождения, свадьба. Просторный зал с ярким интерьером, сцена для артистов и демократичные цены — всё, что нужно для хорошего праздника. А ещё здесь есть самая большая пенная карта в городе, так что посетить ресторан стоит не только ради банкета, но и для весёлого вечера в компании друзей. 

Что заказать:

1. Рёбра в соусе BBQ или «Вишнёвая кола»
2. Пиво

Средний чек — от 1000 до 2500 рублей.

На завтрак определённо стоит идти сюда: во-первых, за атмосферой — здесь ностальгия соседствует с искусством и хорошей кухней. Заходя в Pioner, сразу обращаешь внимание на акцентную мозаику и красных коней — две художественные доминанты места. Кроме них, настроение задают тёплые цвета в интерьере, матрёшки и общие столы — всё, как в пионерлагере.

Во-вторых, за сытными и разнообразными завтраками: в меню несколько видов каш, например, есть гречка с сырным муссом и мороженым из белых грибов, пашот с креветками, скрэмбл, омлет, глазунья и многое другое. Подают их до 13:00, после — только за доплату в 190 рублей.

Что заказать:

1. Гречку с сырным муссом и мороженым из белых грибов
2. Пашот с креветками

Средний чек — от 2500 до 5000 рублей.

В солидном купеческом доме, названном в честь местного купца и по совместительству прадедушки владельца, отправляемся в гастрономическое путешествие в прошлое. Сводчатые потолки, литые колонны, голландская печь и барная стойка из тёплого оникса погружают в эпоху конца XIX — начала XX века. 

Если вы хотите плотно пообедать и при этом не разориться — идите сюда. Ланч из трёх блюд (салат, суп и горячее) обойдётся в 1000 рублей.

Также можно недорого пообедать в «Шато», «Корове на бочке» и «Хоттабовиче». 

Все топовые и популярные места находятся в Центральном и Ленинском округах города. Остальные пока остаются спальными, но даже в них мы отыскали настоящий hidden gem — «Вьетнамская кухня» в Октябрьском. Место находится в небольшом здании на 6-й Шинной улице и вместо роскошного интерьера предлагает аутентичные вьетнамские блюда: нэмы, фо бо, рис с овощами и мясом. 

Читайте также: Как ты попал сюда: кто готовит вьетнамский стритфуд в России

Средний чек — от 1000 до 2500 рублей.

Это яркое, пёстрое пространство с итальянской гастрономией, уникальной подачей на посуде из разных стран, находится в центре Омска. Гордостью заведения является большая кофейная карта. Бариста могут приготовить напиток девятью разными способами — от френч-пресса до сифона. К чашке чёрного идеально подойдут итальянские сэндвичи tramezzini, рёшти, блинчики или сытные завтраки. Место уже давно полюбили как омичи, так и гости города.

Что заказать:

1. Сэндвич tramezzini
2. Рёшти

Средний чек — до 1000 рублей.

Для многих осознанное кофепитие в России началось с легендарной кофейни родом из Омска. За 16 лет небольшой сибирский проект вырос в федеральную сеть: сегодня Skuratov есть по всей стране — от Москвы до Владивостока. Только в Омске работает более 15 точек, которые открываются в 6:55 утра.

Узнаваемый современный интерьер в светлых тонах, много воздуха и минимализм, регулярные спешелы, стабильно качественный кофе, широкий выбор вариантов на альтернативном молоке сделали эти кофейни местом притяжения омичей и туристов. Здесь можно вкусно позавтракать в приятной обстановке или провести деловую встречу с чашкой кофе.

А ещё у Skuratov есть своя фирменная фишка — приём Геймлиха нарисован на стенах внутри каждого заведения.

Что заказать:

1. Фильтр-кофе с вишней

2. Киш жюльен

3. Круассан с лососем

Средний чек — от 1000 до 2500 рублей.

В легендарном месте с атмосферой советской кочегарки и одном из старейших заведений Омска интерьер, конечно, соответствующий: стены увешаны инструментами, плакатами, автомобильными номерами и другими ностальгическими деталями. Внимание приковывает и настоящий дровяной камин. «Пивной клуб», как его назвали сами создатели, является местом притяжения для тех, кто любит вкусное пиво и еду. Заведение идеально для всех, кто хочет весело провести вечер под живую музыку, которая играет со среды по субботу. 

Что заказать:

1. Рульку
2. Мойву в кляре

Средний чек — до 1000 рублей.

Современное заведение, в которое хочется возвращаться ради приятной атмосферы, достойного кофе и вкусных блюд. Интерьер отражает баланс между городом и природой: бетонные стены расписаны цветами, в вазах — сухоцветы, много элементов из дерева. 

Что заказать:

1. Круассан
2. Сырники
3. Запеканку

Как вы могли заметить, ресторанная карта Омска разнообразна и полна сюрпризов. Самый верный способ составить о ней собственное мнение — конечно, отправиться в гастрономический тур по городу самостоятельно. Исследуйте, пробуйте, находите свои любимые места и делитесь впечатлениями. Вкусного путешествия по омским ресторанам! 

Фото: соцсети ресторанов; Яндекс Карты