Любовь с доставкой до подушки. Правила идеального завтрака в постель
Планирование — залог успеха
Самое главное — убедитесь, что у объекта ваших романтических намерений нет никаких планов на это утро, иначе вы банально рискуете есть свой сюрприз в одиночестве.
Как бы ни хотелось удивить вторую половинку, лучше заранее уточнить, до скольких человек хотел бы спать, и самому проснуться раньше, примерно за полчаса.
Сам завтрак тоже требует серьёзной подготовки. Хотя бы для того, чтобы не тратить лишние нервы и силы на собственно готовку. А значит, перед запланированным утром нужно заранее купить всё необходимое, а часть блюд по возможности приготовить накануне.
Счастье, как известно, любит тишину, особенно по утрам, поэтому постарайтесь составить меню так, чтобы в приготовлении не участвовало шумное оборудование — никому не хочется проснуться от грохота комбайна или соковыжималки.
Не забудьте сразу же убрать за собой на кухне — любовное настроение гарантированно испарится, если после завтрака в постели вас будет ждать трудовой день на кухне.
Романтический завтрак может затянуться, а значит, отдавайте предпочтение блюдам, которые не потеряют вкуса, если вы оставите их без внимания на некоторое время.
Подумайте о милых деталях: крошечная ваза на один цветок, очаровательная салфетка, записка с нежным посланием, спрятанный среди посуды подарок — эти мелочи создадут настроение и выразят чувства лучше любых гастрономических ухищрений.
Безопасность — ключ к романтике
У завтрака в постели есть два главных врага: кипяток и крошки. Хорошо, что мы знаем, как с ними бороться!
Во-первых, купите специальный столик на ножках или большой поднос с бортиками — важно, чтобы ваши шедевры было удобно есть, не покидая кровать. Бортики же нужны, чтобы не ловить вилки и тарелки, которые точно будут пытаться «сбежать».
Не наливайте напитки до краёв, особенно горячие, — пока вы будете нести их до спальни, что-нибудь обязательно расплещется, а уж в самой неустойчивой постели и подавно. При этом подавайте чай или кофе сразу после готовности и неразбавленными молоком, сливками или холодной водой — пока вы донесёте их до адресата, напитки успеют немного остыть и достигнут комфортной температуры.
Планируя меню, постарайтесь выбрать блюда, которые можно есть только вилкой или ложкой, — так и место на столике сэкономите, и нервы.
Избегайте блюд с текучими текстурами и обилием соусов. Пятна в постели убивают настроение, создают неловкость и в целом предвещают не романтику, а большую стирку. Условно говоря, если хотите подать блюдо из яиц, выберите лучше омлет, чем яичницу с беконом или пашот.
Помните про температурный режим: если что-то куда-то капнет, пусть лучше это будет не горячая овсянка или ледяное мороженое. Ещё не забывайте про опасные продукты, которые оставляют трудновыводимые пятна. Если на любимой пижаме или шёлковых простынях останется пятно от вишни, кетчупа или ещё чего-то красочного — радость от вашей заботы точно будет омрачена.
Крошки. Крошки в постели ужасны. Поэтому, выбирая выпечку, старайтесь отдавать предпочтение более мягким текстурам и, как бы ни хотелось принести любимой круассан или, например, песочное печенье, порадуйте её ими на кухне, а в спальню доставьте мягкую булочку или свежую бриошь.
Простота — гарантия вкуса
Завтрак в постель — это в первую очередь жест и лишь потом приём пищи, поэтому амбиции поразить сложными блюдами лучше оставить для другого случая. Выбирайте самые простые блюда или и вовсе те, что не требуют готовки. Вот несколько готовых вариантов для завтрака:
- Классический омлет, ветчина, тосты.
- Творожная запеканка, приготовленная накануне, свежие ягоды, взбитые сливки.
- Булочки или кекс из любимой пекарни, масло, джем.
Ну и, конечно, если вы точно знаете, что не собираетесь в этот день за руль, — подавайте на завтрак игристое или «Мимозу» — особенному дню полагается особенное начало.
