Классическая творожная запеканка со сметаной и манкой
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 204,67 ккал
Белки — 12,39 г
Жиры — 11,8 г
Углеводы — 12,83 г
Время приготовления
На приготовление классической творожной запеканки со сметаной и манкой потребуется 1 час 30 минут.
Рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты: промыть куриные яйца, отмерить нужное количество продуктов, отрезать кусок масла.
Нагреть сливочное масло до комнатной температуры и переложить в глубокую миску.
Добавить к маслу сахар, сметану и манную крупу, тщательно смешать до однородной массы.
Вбить яйца, перемешать.
Добавить творог и измельчить всё при помощи миксера до однородной консистенции.
Смазать форму для запекания небольшим количеством масла.
Выложить творожную массу в форму.
Разогреть духовку до 160 °C, поместить в неё форму с запеканкой и выпекать в течение 85 минут.
Аккуратно достать запеканку из духовки, дать ей остыть.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для того чтобы запеканка получилась более нежной, можно использовать творог с низким содержанием жира.
- Перед подачей на стол запеканку можно дополнить сгущённым молоком, это сделает её ещё вкуснее и слаще.
- В творожную массу можно добавить курагу или другие сухофрукты для дополнительной сладости и текстуры.
