о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Творожные вафли

05 сентября 2024
‌
«Открытая кухня»

Творог 9%500 г
Яйца4 шт.
Сахар3 ст. л.
Ванильный сахар1 ч.л.
Соль1 ч.л.
Мука6 ст. л.
Сода1 ч.л.
Масло растительное10 мл
Йогурт греческий для подачи
Кленовый сироп для подачи

Рецепт

https://eats.go.link/ab236
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Вафли классические из СССР

БлюдаРецепты
‌

Творожные вафли с бананом

БлюдаРецепты
‌

Вафли из тыквы

БлюдаРецепты
о людях и еде от

open-kitchen.footer.version

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Воздушные вафли с нежным творожным вкусом и хрустящей корочкой. Идеальный завтрак с греческим йогуртом и кленовым сиропом — баланс лёгкости и насыщенности.

Энергетическая ценность блюда

На 1 порцию готового блюда — 125 ккал

Белки — 7 г
Жиры — 5 г
Углеводы — 14 г

На приготовление творожных вафель потребуется 30 минут (+1 час на выпечку партиями).

Время приготовления

Смешать творог с яйцами до гладкости.

Разогреть вафельницу.

Просеять муку, сахар, соду.

Смазать вафельницу маслом.

Добавить ванильный сахар и соль.

Вмешать сухие ингредиенты в творожную массу.

Выкладывать тесто порциями (1 полная ложка).

Готовые вафли держать в духовке при 70°C.

Подавать с йогуртом и сиропом.

Выпекать 6-7 минут до золотистого цвета.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Холодный творог даёт более плотную текстуру — для воздушности используйте комнатной температуры.
  • Если тесто прилипает — смазывайте вафельницу после каждых 2-3 вафель.
  • Для диетического варианта замените муку овсяными хлопьями, смолотыми в муку.
  • Нет кленового сиропа? Мёд или ягодный джем станут отличной альтернативой.
  • Готовые вафли можно заморозить — разогревайте в тостере 3 минуты.
  • Сода иногда даёт лёгкий привкус — замените 1 ч. л. разрыхлителя.
  • Рецепт в духе скандинавской кухни, где творожные вафли — обязательный элемент воскресного завтрака.