Необходимые ингредиенты для вафель из тыквы
Тыква400 г
Яйца1 шт.
Мука150 г
Разрыхлитель7 г
Молотая корица0,25 ч. л.
Сахар30 г
Соль1 щепотка
Растительное масло40 мл
Йогурт по вкусу
Кленовый сироп по вкусу
Вафли из тыквы — необычный десерт, который наверняка придётся по вкусу и взрослым, и детям. Правда, готовятся они несколько дольше, чем другие разновидности вафель. Дело в том, что тыкву сначала необходимо отварить. Но десерт в результате оправдывает все ожидания. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить вафли из тыквы.
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 164 ккал
Белки — 3,6 г
Углеводы — 23,9 г
Время приготовления вафель из тыквы — 1 час.
Жиры — 6,7 г
Тыкву промыть под проточной водой, обсушить. Очистить от кожуры и внутренностей с семенами. Мякоть нарезать крупными кусочками и сложить в кастрюлю.
Время приготовления
Тыкву залить водой и поставить на плиту. Готовить до мягкого состояния. Ориентировочно — 20–30 минут. После чего слить воду.
Подготовить все продукты по списку.
Тыкву измельчить при помощи блендера до состояния пюре.
Выложить часть теста в вафельницу. Жарить вафли в течение 4–5 минут до образования золотистой корочки.
Разогреть вафельницу. Смазать её растительным маслом.
Десерт выложить на тарелку. Добавить греческий йогурт и кленовый сироп. Подавать к столу вместе с чаем, кофе или другим напитком.
Добавить 20 мл растительного масла. Перемешать тесто.
Добавить яйцо, муку, разрыхлитель, корицу, соль, сахар. Хорошо перемешать все ингредиенты до однородного состояния.
