Необходимые ингредиенты для яблочных вафель
Пшеничная мука225 г
Молоко 200 мл
Сахар80 г
Растительное масло50 мл
Яйца2 шт.
Яблоки2 шт.
Разрыхлитель1 ч. л.
Ванильный сахар1 ч. л.
Яблочные вафли — выпечка, которая станет отличным вариантом вкусного завтрака для всей семьи. Для их приготовления понадобятся простые ингредиенты, которые можно найти в любом продуктовом магазине, а также электровафельница. Готовить яблочные вафли очень легко, если придерживаться пошагового рецепта от «Открытой кухни», приведённого ниже.
Энергетическая ценность блюда
Время приготовления
Подготовить все необходимые по рецепту ингредиенты. Молоко вытащить из холодильника заранее — оно должно прогреться до комнатной температуры.
Углеводы — 35,5 г
Яблоки промыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину. Натереть их на крупной тёрке.
На 100 граммов готового блюда — 246,3 ккал
Жиры — 9,2 г
Добавить к смеси растительное масло, тщательно перемешать.
В глубокую ёмкость вбить яйца, влить молоко, добавить ванильный сахар и сахар-песок. Перемешать и взбить венчиком до однородной консистенции.
Просеять муку с разрыхлителем и добавить в смесь. Хорошо перемешать, чтобы избавиться от комочков. Тесто должно приобрести консистенцию средней густоты, как для оладий. При необходимости густоту регулировать молоком и мукой.
Добавить тёртые яблоки к тесту и хорошо перемешать.
Разогреть электровафельницу. В её центр положить небольшое количество теста и накрыть крышкой.
Белки — 5,3 г
Выпекать яблочные вафли 5–7 минут до золотистости. Чтобы тесто не прилипало к поверхности вафельницы, перед его добавлением рекомендуется смазать панели растительным маслом.
Приготовить выпечку по рецепту можно за 1 час.
Готовую выпечку выложить на сервировочную или порционные тарелки и подать к столу. По своему вкусу можно присыпать вафли сверху сахарной пудрой.
