Куриное яйцо3 шт.
Молоко375 мл
Маргарин200 г
Сахар250 г
Пшеничная мука500 г
Соль щепотка
Сода на кончике ножа
Ванилин на кончике ножа
Рецепт
Добавить в маргарин яйца и сахар, тщательно перемешать.
Хорошо взбить тесто миксером.
Сразу после выпечки придать вафлям нужную форму — свернуть в трубочку, рожок или оставить плоскими для слоёного торта.
Растопить маргарин в просторной ёмкости.
Выпекать вафли до золотистого цвета с оттенками молочного шоколада.
На приготовление вафель классических из СССР понадобится 15 минут.
На 1 порцию готового блюда — 300 ккал
Белки — 10 г
Жиры — 15 г
Углеводы — 35 г
Ввести в смесь муку и молоко, добавить соль, соду и ванилин. При необходимости добавить немного больше молока, чтобы достичь нужной консистенции теста — оно должно быть достаточно жидким для разливания по вафельнице.
Нагреть вафельницу. Перед выпеканием первой вафли можно смазать нагревательные поверхности вафельницы подсолнечным маслом с помощью кисточки.
