Отпраздновать особенный день в приятной и красивой обстановке хочется круглый год. Автор «Открытой кухни» создала подборку ресторанов и кафе с разными «характерами» и для разного настроения.

Отпраздновать особенный день в приятной и красивой обстановке хочется круглый год. Автор «Открытой кухни» создала подборку ресторанов и кафе с разными «характерами» и для разного настроения.
Сказочный ресторан погружает в морское путешествие с первого шага. Чудо начинается уже на входе — таинственная чёрная морская волна потолка ведёт гостей на подводное пиршество, а сверкающие хрустальные люстры и жемчужные светильники в виде медуз создают волшебную атмосферу. В меню шеф-повар Анатолий Казаков делает акцент на свежие морепродукты и рыбу.
В винной карте «Гвидона» собрано 120 позиций шампанского под любое праздничное настроение и вкус.
Приятный бонус для посетителей: по
будням с 12:00 до 15:00 действует скидка 20% на обед. В день рождения команда
ресторана преподносит в подарок имениннику десерт со свечкой.
Что
заказать:
Тартар из тунца с
красной смородиной и соусом шисо (1250
руб.)
Оладьи из цукини с икрой щуки, зеленью и соусом шантильи (2150 руб.)
Кокот из сморчков с крабом (1900 руб.)
Пончики «Вздохи монашки» с осетровой икрой (1600 руб.)
Средний чек: 3000–5000 рублей
Итальянский ресторан, созданный с любовью, вкусом и лёгким хулиганством двумя девушками, которые верят в магию повседневных радостей. Таня и Катя — мама и дочка, лучшие подруги и настоящая команда мечты — объединили свои вкусы, опыт и страсть к Италии, чтобы подарить городу место, где можно сидеть допоздна, смеяться до слёз, не считать калории, делиться пиццей с соседним столом и чувствовать себя абсолютно свободно в любое время дня.
Здесь любят, когда сыр в пицце тянется как надо, обожают пасту, а соус доедают кусочком домашнего хлеба (и называют это la scarpetta), а десерты делят с близкими.
Всех именинников в день рождения поздравляют итальянским тартом с манго и цедрой лайма.
Что
заказать:
Тартар из говядины с картофелем фри (1850 руб.)
Пиццу с пармой и пармиджано реджано (2100 руб.)
Лимонную пасту по рецепту шефа (1200 руб.)
Средний чек: 2500–4000 рублей
Когда хочется высококлассного шоу и новых ощущений, то стоит отметить день рождения в театре-кабаре. Визит в Сrave — тот самый повод надеть роскошное платье девушкам, а мужчинам — смокинг. Эстетическое удовольствие, особое ощущение праздника и торжества считывается в каждой детали, а до начала спектакля гостей встречает живой вокал и бутылка игристого в качестве комплимента. Программа обновляется по сезону, и каждая буквально неповторима.
Стоимость билета: от 20 000 рублей на
одну персону
В «санаторий для души» в районе Китай-города можно прийти и отдохнуть в любое время дня: как за ужином у камина, так и устроить закрытый праздник в банкетном зале. В меню от концепт-шефа Андрея Лапина — гастрономический комфортфуд, так что можно найти и самый каноничный борщ, и пирог с щёчками, и молодой картофель с грибами.
Большое пространство внутри напоминает жилой особняк благодаря наличию
разных комнат, арочных и панорамных окон и балок под потолком по периметру.
Выбирая угощения для праздничного стола, обратите внимание на бородинские
эклеры с икрой сига и угрём, дачный салат Yauza, а также пельмени с
говядиной и копчёной грушей.
Что
заказать:
Бородинский эклер с икрой сига и угрём (820 руб.)
Пирожки с лососем, чёрной треской и ферментированным редисом (1600 руб.)
Борщ с томлёной уткой (940 руб.)
Пельмени с мраморной говядиной, копчёной грушей и трюфельным соусом (1300 руб.)
Средний чек: от 3500 рублей
Стильный караоке-бар и бар-дистиллерия с эстетикой бутикового отеля придуман для
тех, кто предпочитает собраться с друзьями в одной комнате и не расставаться
несколько часов. Здесь можно петь не только в приватных камерных «номерах», но
и в общем лобби за открытым микрофоном. В собственной лаборатории Nomer любые ингредиенты превращают в дистилляты и создают на их основе коктейли и
дегустационные сеты. А всем, кто захочет перекусить сандо с разными начинками, привезут на тележке в формате room-service.
Что заказать:
Сандо с тунцом, бонито и васаби-мисо (890 руб.)
Сандо с окороком, грюэр и песто из руколы (990 руб.)
Неаполитанскую пиццу с горгонзолой и яблоками (1200 руб.)
Средний чек: 1000–1500 рублей
Кафе-кондитерская на «Бауманской» дарит праздничное настроение и детям, и взрослым. Здесь можно позавтракать до 16:00 или устроиться на обед с бутылочкой вина. Сладкоежкам рады в любое время дня — на витрине всегда есть свежие десерты, которые являются гордостью Kalabasa, особенно «Наполеон», медовик и макарон.
Также сюда стоит ехать за знаменитой гречкой, пастой с индейкой и самым-самым популярным
бутербродом с опалённым лососем, авокадо и сливочным сыром. Отличное место,
чтобы встретить свой день рождения в кругу самых близких.
Что заказать:
Зелёную гречку с песто, яйцом пашот и пармезаном (890 руб.)
Пасту с индейкой в сливочном соусе с пармезаном (1250 руб.)
Бутерброд с авокадо и опалённым лососем (970 руб.)
Средний чек: 1000–1500 рублей
Семейный грузинский ресторан расположен в самом сердце Патриарших
прудов. Как и в правильном радушном кавказском доме, в Mama Tuta камерно и
уютно, а с порога встречает аромат домашнего кахетинского хлеба шотис пури,
который здесь выпекают в изготовленной вручную глиняной печи на открытой кухне
и подают в качестве комплимента. Праздники в ресторане проходят по-семейному, а
из меню брать нужно всё в стол и делиться с родными и любимыми: хумусом с запечённым баклажаном, пеновани
с ягнёнком и кинзой, хинкали, долмой и томлённой в печи лопаткой молочного
ягнёнка. А запивать всё грузинским вином, разумеется.
Что заказать:
Хумус с запечённым баклажаном (780 руб.)
Пеновани, хачапури с ягнёнком и кинзой (780 руб.)
Мини-хинкали с говядиной в перечном соусе (820 руб.)
Средний чек: 4500 рублей
Тем, кто хочет провести день в уединении и устроить мини-отпуск, это можно сделать в роскошном отеле в центре Москвы. Начать утро со спа-процедур в La Spa, отправиться в русскую баню или римскую парную, а после поплавать в 25-метровом бассейне.
Затем надеть лучший наряд и пойти на обед в Il Restorante, где шеф Мануэль Пизу готовит итальянские блюда с уклоном на сезонные продукты. Среди главных хитов меню: салат из камчатского краба по-каталонски и визитная карточка венецианской кухни — карпаччо из говядины с руколой и чёрным трюфелем.
Вечером расслабиться у камина в лаунж-зоне за коктейлем и закусками из бара, а
вместо праздничного торта купить коробку конфет в бутике La Cioccolateria,
например, с пьемонтскими лесными орехами.
Что заказать:
Карпаччо из артишоков с пармезаном (3900 руб.)
Салат из камчатского краба по-каталонски (3600 руб.)
Лазанью по-болонски (3400 руб.)
Средний чек: 7000–9000 рублей
Для кого съесть лучшие китайские пельмени и лапшу — уже праздник, рекомендуем заглянуть в шумный и ироничный дамплинг-бар на Трубной, вдохновлённый атмосферой гонконгского мегаполиса 1990-х. Интерьер напоминает декорации из фильма с молодым Джеки Чаном, а коктейли посвящены 11 стилям кунг-фу. На кухне готовят необычные виды дамплингов, лапшу и паровые булочки баоцзы в виде эмодзи.
Кроме
того, у гостей есть приятные бонусы: за неделю до дня рождения каждый
зарегистрированный в программе лояльности участник получает 1000 баллов,
которыми можно оплатить до 20% чека.
Что заказать:
Утку по традиционному рецепту (1900 руб.)
Димсамы «Креветка vs сибас» 6 шт. (850 руб.)
Лапшу с говядиной «Чёрный перец» (750 руб.)
Средний чек: 1000–1200 рублей
Атмосфера восточного гостеприимства, за которой не нужно уезжать за пределы Москвы, царит в ресторане турецкой кухни Аркадия Новикова и бренд-шефа Джихана Дениза — Cihan Turkish Steak and Kebab. Это идеальное место для ужина в кругу друзей или семьи.
В меню собраны блюда по аутентичным рецептам из разных уголков Турции: разнообразные мезе с воздушными лепёшками из тандыра, стейки — от классических до альтернативных, Wet Aged из собственной камеры для вызревания, вариации кёфте из рубленого мяса, ароматные блюда на углях, колоритные лодочки пиде, пикантный лахмаджун, более пятнадцати видов кебабов и спешел-бургеры.
В день рождения имениннику дарят фирменный десерт со свечой под музыку, а также действует скидка 10% в сам праздник и в течение семи дней после него.
Что заказать:
Салат
с сыром тулум (1350 руб.)
Фирменный кебаб от шефа (2550 руб.)
Кёфте с сыром (1590 руб.)
Средний чек: 3000–4500 рублей
Если хочется выбраться за город и отметить торжество на природе, стоит отправиться в посёлок Переделкино. Кроме прогулок по сосновому лесу и посещения экскурсий по местам жизни и творчества известных писателей, советуем зайти на обед или ужин в ресторан «Библиотека» в Доме творчества. Проект задумывался в первую очередь как место, куда можно прийти и почитать книгу, посмотреть кино или пообщаться об искусстве.
Меню
собирали по простому принципу «чтобы почти как в деревне у бабушки на летних
каникулах», отдавая предпочтение продуктам, которые можно найти вблизи Москвы.
Что
заказать:
Мини-чебурек с моцареллой, творожным сыром и мятой (850 руб.)
Рыбные котлеты из трёх видов рыб с картофельным пюре и икорным соусом (1190 руб.)
Черёмуховый медовик (590 руб.)
Средний чек: 2500–3000 рублей
В ресторан-праздник на Кудринской хочется надеть самое красивое платье, а там поднять бокал ледяного просекко и празднично чокнуться. В меню — итальянская классика в сочетании с азиатскими мотивами, в интерьере — высокие потолки и роскошные люстры, которые могут соперничать со светильниками «Гвидона» по притягательности. Не так давно кухню возглавил Кармине Альфьери, который готовит итальянские блюда, но с авторским средиземноморским флёром, также шеф любит экспериментировать с сезонными продуктами, поэтому часто обновляет special-меню.
Для именинников есть
привилегии: в честь дня рождения при депозите 5000 рублей на гостя команда
ресторана дарит бутылку игристого вина и торт. Собственный паркинг — приятный
бонус для всех.
Что заказать:
Плато «Рояль» (4490
руб.)
Пасту с морским ежом (1490 руб.)
Ризотто «Миланезе» (1450 руб.)
Средний чек: 3000–4000 рублей
Для тех, кто предпочитает активно отмечать день рождения, можно рассмотреть лёгкий и задорный формат праздника — отправиться в современное бистро с наличием бильярда. В перерывах между партиями можно попробовать джанкфуд от шефа Артёма Чудненко: пиццу, у которой бортики утопают в сыре, или контрастное сочетание куриных стрипсов с солёной карамелью.
Выпить тут тоже можно, например, авторские коктейли от Миши Пугачёва. Интерьер напоминает футуристическую пустыню, где главный wow-эффект производит первый в России трёхногий бильярдный стол.
Из интересного: в будни с 14:00 до 18:00 можно сыграть партию со скидкой
50%.
Что заказать:
Сэндвич-пиццу с мортаделлой, страчателлой, песто и томатом (1150 руб.)
Цветной салат (890 руб.)
Куриные стрипсы с солёной карамелью и сванской солью (950 руб.)
Средний чек: 2000–5000 рублей
Начать новый год жизни с полного обновления, попариться, забыть про усталость и оставить лишнее позади — звучит как мечта для тех, кто живёт в постоянной спешке.
В банном комплексе для перезагрузки предусмотрено всё: общественные разряды и ВИП-номера с оформлением в сказочном
стиле, спа-зоны и купели. После такого релакса можно выпить настойки и взять
закуски в стол: соленья, гренки, отварных раков и магаданских креветок.
Что заказать:
Оливье с раковыми шейками (1590 руб.)
Красную икру с оладьями, домашней сметаной и зелёным луком (1390 руб.)
Борщ на грудинке (860 руб.)
Средний чек: 5000–6000 рублей
Фото: пресс-службы и соцсети ресторанов; Яндекс Карты