16 способов влюбиться: куда сходить 14 февраля в Новосибирске

Если вам предстоит первое свидание или вы просто ещё не успели определиться с предпочтениями вашей пассии, то этот ресторан — правильный выбор! Здесь в одном меню бренд-шеф Дмитрий Гарифулин собрал главные хиты аж 22 кухонь мира, поэтому точно не промахнётесь. Бонусом получаем атмосферу столетнего особняка и стильный интерьер с узнаваемыми символами Лондона.

Что заказать:

• Тартар из тунца с соусом понзу (710 руб.)
• Сулугуни в сухарях панко с соусом блю чиз (620 руб.)
• Рибай с соусом демиглас и жареной вёшенкой (3700 руб.)

Средний чек — 2500 руб.

Один из самых популярных ресторанов центра станет отличным выбором и на День всех влюблённых. Судите сами: красивый интерьер — есть, внимательный и приветливый сервис — есть, открытый пирог со свежей ягодой для идеального завершения трапезы — тоже есть! Да и кто сказал, что отмечать праздник нужно именно вечером? «Сыроварня» открыта и готова принимать гостей на праздничный завтрак с десяти утра.

Что заказать:

• Салат с креветками, авокадо и моцареллой (1100 руб.)
• Лосось терияки с салатом из огурца (1750 руб.)
• Пирог со свежей клубникой (850 руб.)

Средний чек — 3000 руб.

Ресторан на улице Ленина заставит биться сердце вашей второй половинки, если она неровно дышит к мясу во всех его проявлениях. Здесь его готовят на открытом огне с помощью специально спроектированного шефом и сделанного на заказ гриля. А ещё ровно в девять вечера устраивают целое праздничное шоу с дегустацией фирменного тающего во рту брискета.  

Что заказать:

• Брискет с миксом из 16 специй (990 руб.)
• Треску с томатами и пряными травами (890 руб.)
• Вырезку из фермерского бычка на картофельном пюре с соусом из лесных грибов (1380 руб.)

Средний чек — 2500 руб.

Отличный выбор игристого вина по демократичным ценам, европейская кухня и фондю из шоколада, куда можно и нужно макать маршмеллоу и клубнику. Добавьте сюда расслабляющую атмосферу под диджейские миксы, панорамный вид на город с высоты птичьего полёта — и вуаля, рецепт идеального свидания готов!

Что заказать:

• Большую тарелку мидий дорблю (890 руб.)
• Кейк из сёмги и трески (790 руб.)
• Фондю шоколад (1500 руб.)

Средний чек — 2000 руб.  

Пока на втором этаже традиционно проводят семейные застолья, на первом — устраивают романтические ужины. Почти все продукты поставляются с собственной фермы на Алтае, поэтому плюсом к приятной обстановке — прекрасная кухня из экологически чистых ингредиентов. Перед уходом не забудьте заглянуть в местную лавку и прихватить что-нибудь к послепраздничному завтраку.  

Что заказать:

• Зелёный оливье с красной икрой (620 руб.)
• Щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом из шампанского (920 руб.)
• Пиццету с песто, томатами и страчателлой (440 руб.)

Средний чек — 2000 руб.

Кто сказал, что 14 февраля — день исключительно для парочек? Если ожидание, пока робкий кавалер наконец решится пригласить на свидание, не для вас, то стоит позвать любимых подружек провести вечер вместе здесь. Иронично-эпатажный интерьер точно попадает в это настроение — декоративные стиральные машины загружены деньгами, а стены исписаны призывами встретиться на Патриках, а то и махнуть в Дубай.  

Что заказать:

• Батат фри с трюфельным соусом (490 руб.)
• Севиче из форели с маринованными томатами и йогуртом (640 руб.)
• Соте из морепродуктов с соусом чоризо (1090 руб.)

Средний чек — 2000 руб.

Старинный особняк, парижский флёр, лёгкая салонная музыка — идеальная обстановка для встречи с важным для вас человеком. В меню собрана французская классика и главные хиты европейской кухни, а винная карта полна Шампани, Бургундии и Бордо. В качестве основного блюда рекомендуем заказать стейк шатобриан — его приготовят у вашего стола методом фламбе, устроив целое фаер-шоу, и подадут на двоих.

Что заказать:

• Террин из фуа-гра (1580 руб.)
• Шатобриан с перечным соусом (2280 руб.)
• Блинчики креп-сюзетт (580 руб.)

Средний чек — 3500 руб.  

Небольшой уютный грузинский ресторанчик с настоящим кавказским гостеприимством и южным радушием. На открытой, полной ароматов душистых специй кухне повара готовят сочные хинкали, румяные хачапури и ароматный согревающий харчо. План на идеальный вечер: продегустировать всё это вдвоём под бутылку хорошего саперави или хванчкары. 

Что заказать:

• Хинкали калакури (130 руб.)
• Салат с баклажанами и сливочным сыром (580 руб.)
• Долму с говядиной (720 руб.)

Средний чек — 1500 руб.

Не просто свидание, а настоящее кулинарное путешествие по Транссибирской магистрали. Подкопчённая оленина с жареным ягелем и луковым конфитюром, салат с камчатским крабом и авокадо, дальневосточный гребешок с соусом из порея и красной икрой — и это только малая часть маршрута. А благодаря множеству тематических залов можно собраться на праздничный ужин как вдвоём, так и компанией.

Что заказать:

• Сугудай из муксуна (840 руб.)
• Паштет из утки с брусничным соусом и семечками подсолнечника (580 руб.)
• Дальневосточного гребешка с соусом из лука-порея и красной икрой (2400 руб.)

Средний чек — 3000 руб.

Если шум и активный ритм большого города за неделю успели основательно утомить — стоит устроить себе и своей половинке загородный ретрит. Провести расслабляющий день в спа-центре или бане Greenwood на берегу Оби, а вечером отправиться в местный ресторан. В атмосфере богатой дворянской усадьбы отведываем явства премиальной русской кухни в виде строганины из нельмы или котлеты из мяса оленя на гриле. Полноценное умиротворение души и тела обеспечено.

Что заказать:

• Оливье с мясом краба и манго (1690 руб.)
• Закуску из сёмги с картофелем и копчёным желтком (910 руб.)
• Томлёного ягнёнка с йогуртовым соусом и лепёшкой на гриле (1690 руб.)

Средний чек — 3000 руб.

Когда простого ужина мало и душа требует вечеринки — вам прямая дорога в главный коктейльный пати-бар Сибири! Команда Friends всегда ответственно подходит к праздникам и готовит не только специальные меню напитков, но и целые декорации, розыгрыши и подарки! Отличное настроение, танцы до утра и самые яркие воспоминания однозначно обеспечены.

Что заказать:

• Креветки темпура с муссом васаби-мята (690 руб.)
• Тако с цыплёнком и манговой сальсой (680 руб.)
• Шоколадный мусс с вишней и сабле (520 руб.)

Средний чек — 1500 руб.

В одном из самых атмосферных ресторанов города тепло огня от местных печей растопит лёд даже самых холодных сердец, а кухня от бренд-шефа Владимира Мухина поможет найти общий язык даже с самым молчаливым собеседником. Для дополнительного согревающего эффекта обязательно заказываем фирменный коктейль «Дыхание Горыныча».

Что заказать:

• Суши из мраморной говядины и фуа-гра (750 руб.)
• Осьминога с печёным картофелем и соусом из паприки (1690 руб.)
• Говяжью котлету «Горыныч» с брусничным соусом (1250 руб.)

Средний чек — 2500 руб.

Элегантное бистро в особняке купца Сурикова на Красном проспекте, 22, прекрасно подойдёт для лёгкого торжественного обеда или романтического ужина. К вашим услугам лаконичное меню с искусно приготовленной европейской кухней и райскими десертами. Идеальным сопровождением выступает отличная подборка вин, импортного пива и авторских коктейлей.

Что заказать:

• Тигровые креветки помодоро с хрустящим хлебом (690 руб.)
• Спагетти с трюфельным соусом и пармезаном (750 руб.)
• Свиную вырезку со шпинатом и перечным соусом (820 руб.)

Средний чек — 2000 руб.

Любителям паназиатской кухни и нежнейших роллов в Академгородке совсем необязательно соревноваться в скорости с желающими забронировать столик на 14 февраля в одном из ресторанов центра. В месте недалеко от Технопарка царит расслабляющая вечерняя атмосфера, море зелёных растений и меню, вобравшее в себя главные вкусы и краски всех основных азиатских кухонь.

Что заказать:

• Ролл «Тайное пламя» (1245 руб.)
• Гёдза с креветкой (695 руб.)
• Телячьи щёчки с картофельным пюре (995 руб.)

Средний чек — 2000 руб.

Говоря о романтическом ужине, по умолчанию все подразумевают присутствие вина или хотя бы коктейлей. А что делать, если вы оба страсть как любите пиво? В «Гусях» на Красном проспекте каждая деталь интерьера — полноценный объект современного искусства. И искусная мозаика, и сочетание сурового бетона с яркими растениями, и полностью расписанный новосибирскими молодыми художниками отдельный зал. Ну и куда же без фирменного пенного из собственной пивоварни.

Что заказать:

• Хрустящие баклажаны с кинзой, чили и азиатским соусом (420 руб.)
• Мини-колбаски в перечном соусе (650 руб.)
• Стейк из форели (890 руб.)

Средний чек — 1500 руб.

Один из главных новых ресторанов прошлого года и одновременно одно из лучших мест для того, чтобы провести 14 февраля со своим любимым человеком. Превосходная кухня, внимательный сервис, отличный выбор вин и авторских коктейлей — всё здесь на самом высоком уровне и сделано так, чтобы вы не думали ни о чём, кроме того, кто сидит напротив вас.

Что заказать:

• Карпаччо из вырезки бычка (1050 руб.)
• Большой зелёный салат с авокадо (780 руб.)
• Тёплый ростбиф с маринованным баклажаном (1460 руб.)

Средний чек — 2500 руб.

* на 19:00 27 января в ресторанах были свободные столики для бронирования на 14 февраля

Фото: Яндекс.Карты; соц.сети ресторанов