Форель, запечённая в фольге с овощами — это нежное и полезное блюдо, где сочность рыбы гармонично сочетается с ароматом сезонных овощей. Простота приготовления и минимум ингредиентов позволяют сохранить натуральный вкус каждого компонента. Идеальный вариант для лёгкого ужина или полезного обеда.
Время приготовления
На 1 порцию готового блюда — 280 ккал
Белки — 25 г Жиры — 12 г Углеводы — 15 г
Овощи очистить: лук и чеснок освободить от шелухи, перец — от семян. Нарезать все овощи кружочками или ломтиками.
Филе форели натереть солью, смесью итальянских трав и оливковым маслом. Оставить мариноваться на 10–15 минут.
На приготовление форели, запечённой в фольге с сезонными овощами, потребуется 40 минут.
На лист фольги выложить слой овощей, сверху разместить филе форели.
