Форель по-грузински

Name: Форель по-грузински
Ingredients: Молотый чёрный перец 1г; Соль 1г; Растительное масло 40мл; Пшеничная мука 15г; Форель 300г

20 августа 2024

‌

«Открытая кухня»

Молотый чёрный перец1 г

Соль1 г

Растительное масло40 мл

Пшеничная мука15 г

Форель300 г

Рецепт

Форель в духовке

‌

Малосольная форель

‌

Киш с форелью и брокколи

Энергетическая ценность блюда

На приготовление форели по-грузински потребуется 15 минут.

Форель, обжаренная до золотистой корочки, — это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно дополняется соусом «Наршараб». Простота приготовления и насыщенный вкус делают его отличным выбором для ужина.

Посолить и поперчить форель с обеих сторон.

Время приготовления

Форель почистить, удалить внутренности и чешуйку, если она есть.

На 1 порцию готового блюда — 704 ккал

Белки — 59 г
Жиры — 47 г
Углеводы — 12 г

Разогреть сковороду с растительным маслом.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в муку немного специй, например, паприку или чеснок.
Экспериментируйте с разными видами соусов, чтобы найти своё идеальное сочетание вкусов.
Подавайте форель горячей, украсив свежей зеленью.

Жарить форель на сковороде по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Обвалять форель в пшеничной муке.

Украсить готовую форель долькой лимона и зёрнами граната.

Подавать форель с соусом «Наршараб».