о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Места
Люди
Блюда
Новости

‌

Где пробовать блюда из сезонных овощей и фруктов в Петербурге этой осенью

07 октября 2026

Елена АрхангельскаяГастрообозреватель, автор канала Brut e Basilico

Брокколини с яичным салатом

‌

Зелёный фермерский салат

‌

Animals

м. Площадь Восстания • Санкт-Петербург, Центральный район, улица Некрасова, 60

5.0(3899 оценок)

1000-2500 ₽ • Французская, Европейская

Контакты

Позвонить в ресторан

‌

‌

Пату 11/08

м. Василеостровская • Санкт-Петербург, 9-я линия Васильевского острова, 60

5.0(42 оценки)

1000-2500 ₽ • Европейская

Контакты

Позвонить в ресторан

‌

‌

Сад

м. Чкаловская • Санкт-Петербург, Большая Зеленина улица, 23, корп. 2

4.9(6134 оценки)

2500-5000 ₽ • Французская, Европейская

Контакты

‌

‌

Mon Chouchou

м. Гостиный двор • Санкт-Петербург, Караванная улица, 3/35

4.8(1472 оценки)

2500-5000 ₽ • Французская, Европейская

Забронируйте онлайн

Потребуется авторизация Яндекс ID

15:30Сегодня 16:00Сегодня 16:30Сегодня 17:00Сегодня Все слоты

‌

‌

Regions

м. Маяковская • Санкт-Петербург, улица Жуковского, 10

4.9(1128 оценок)

2500-5000 ₽ • Русская

Забронируйте онлайн

Потребуется авторизация Яндекс ID

15:30Сегодня 16:00Сегодня 16:30Сегодня 17:00Сегодня Все слоты

‌

‌

Тони

м. Площадь Восстания • Санкт-Петербург, Озерной переулок, 7

4.9(191 оценка)

<1000 ₽ • Европейская, Итальянская

Контакты

Позвонить в ресторан

Лепёшка с белыми грибами и сморчками

‌

Судак со сморчками

‌

Closer

м. Чернышевская • Санкт-Петербург, Таврическая улица, 31-33

4.6(280 оценок)

1000-2500 ₽

Контакты

Позвонить в ресторан

‌

‌

Nordic

Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, 107

4.9(3410 оценок)

2500-5000 ₽ • Европейская, Скандинавская

Контакты

‌

‌

Reborn

м. Спортивная • Санкт-Петербург, проспект Добролюбова, 11Е

5.0(524 оценки)

2500-5000 ₽ • Европейская

Контакты

Позвонить в ресторан

Ромовая баба с морошкой

‌

Лапландский сыр с карамельным соусом, морошковым конфитюром и домашним мороженым

‌

Nordic

Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, 107

4.9(3410 оценок)

2500-5000 ₽ • Европейская, Скандинавская

Контакты

‌

‌

Прошуттерия

м. Площадь Восстания • Санкт-Петербург, Озерной переулок, 7

5.0(2175 оценок)

1000-2500 ₽ • Итальянская, Европейская

Контакты

Позвонить в ресторан

Утиная грудка с бататом и сливой, Meat_Coin

‌

‌

Regions

м. Маяковская • Санкт-Петербург, улица Жуковского, 10

4.9(1128 оценок)

2500-5000 ₽ • Русская

Забронируйте онлайн

Потребуется авторизация Яндекс ID

15:30Сегодня 16:00Сегодня 16:30Сегодня 17:00Сегодня Все слоты

Meat_Coin

м. Достоевская • Санкт-Петербург, улица Рубинштейна, 4

4.9(2844 оценки)

>5000 ₽ • Ближневосточная, Турецкая

Контакты

Позвонить в ресторан

‌

‌

Москва-Владивосток

м. Московская • Санкт-Петербург, Московский проспект, 206

4.9(165 оценок)

1000-2500 ₽ • Русская, Азиатская

Контакты

Позвонить в ресторан

Яблочный тарт

‌

Яблочный джем

‌

Inner

м. Чкаловская • Санкт-Петербург, Пионерская улица, 31

5.0(1160 оценок)

2500-5000 ₽ • Итальянская, Европейская

Контакты

Позвонить в ресторан

Тарт с инжиром

‌

Салат с инжиром и грецким орехом

‌

Tondo

м. Чкаловская • Санкт-Петербург, Большая Зеленина улица, 18

5.0(786 оценок)

1000-2500 ₽ • Итальянская, Европейская

Забронируйте онлайн

Потребуется авторизация Яндекс ID

15:30Сегодня 16:00Сегодня 16:30Сегодня 17:00Сегодня Все слоты

‌

‌

Blackchops

м. Гостиный двор • Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, 5/2

4.9(3089 оценок)

1000-2500 ₽ • Французская, Английская

Контакты

Позвонить в ресторан

Тарт с инжиром, Pame

‌

Сливочный крем с ягодами и инжиром, Poly

‌

Poly

м. Маяковская • Санкт-Петербург, улица Белинского, 11

5.0(1145 оценок)

2500-5000 ₽ • Греческая, Балканская

Контакты

Позвонить в ресторан

Pame

м. Гостиный двор • Санкт-Петербург, набережная реки Мойки, 3

5.0(2951 оценка)

1000-2500 ₽ • Балканская, Греческая

Контакты

Позвонить в ресторан

Салат с инжиром а-ля табуле

‌

Жареный халуми с инжиром и трюфелем

‌

Лодочная станция

м. Крестовский остров • Санкт-Петербург, Петровский проспект, 9Л

4.8(319 оценок)

2500-5000 ₽ • Итальянская, Европейская

Контакты

Позвонить в ресторан

https://eats.go.link/ab236

‌

Селекция

Поделиться

Читайте также

«Лодочная станция»: новый ресторан на воде, где всегда лето

Основано на реальных событиях: за чем идти в «Документалист»

Невский проспект в трёх актах: фасад, меню и чек

Рестораны с живой музыкой в Санкт-Петербурге: советы местных о местах для вечеринок

о людях и еде от

Версия: 2.254.0

Обзоры Истории Куда сходить Города

Истории Чему учиться Мнения Развлечения Блиц

Истории Подборки Рецепты Продукты

Скидки Открытия Вакансии События Кадры Исследования Цитата Другое

мы в телеграм

Реклама О редакции Редакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Всё, что мы так любим в осени, — возможность вкушать её щедрые дары, подольше задерживаясь за любимым столиком в кафе и ресторане. Мы не садоводы и не огородники, но любопытные гастроисследователи, которые собрали для вас гид по самым интересным блюдам осеннего урожая Санкт-Петербурга.

Зелёный фермерский салат

Брокколини с яичным салатом

Фермерские овощи

Винегрет из печёных овощей (1100 руб.) подают в ресторане «Сад». Считается, что запечённые овощи сохраняют все витамины и полезные свойства, а в сочетании с хорошим маслом ещё и становятся основой правильного осеннего рациона.

Команда Patu 11/08 в основу меню положила всё добытое с фермерских полей. Здесь солят, маринуют и ферментируют даже редис. Самое яркое блюдо в меню так и называется — фермерские овощи: это живописное плато из овощей, среди которых молодая морковь, кабачки, томаты и всё, что сегодня самое свежее (700 руб.). Также среди хитов — квашеный редис с йогуртом и цедрой лимона (550 руб.) и карпаччо из свёклы с брынзой (650 руб.).

Начнём с адептов фермерского — ресторана Animals. У них своя ферма с сырами, овощами и зеленью, конечно, и хлеб они тоже пекут сами. Их фирменный стиль легко понять — достаточно лишь заглянуть в меню завтраков, которое действует весь день. Главный герой в нём — зелёный фермерский салат (850 руб.). Кроме того, обязательно рекомендуем попробовать довольно редкий и ценный овощ — брокколини с яичным салатом (650 руб.).

Грибы

Ресторан северной кухни Nordic подаёт классику — жареную картошку с лисичками — в сковороде. Кстати, беби-картофель и грибы сдабривают кнелью из ароматного зелёного масла.

Ресторан с мясной ориентацией Reborn тоже ставит рекорды продаж картофеля. Тут его режут некрупными слайсами, добавляют лисички и петрушку (1200 руб.). Оторваться невозможно, съедаешь всё до последней крошки, несмотря на размер порции.

Судак со сморчками

Самый скромный сезонный продукт — лук — шеф-повар ресторана Mon Chouchou Дмитрий Решетников превратил в шедевр французской кухни. Здесь подают луковый суп с гужерами — специалитетом региона Бургундия, и заварными булочками с сыром грюйер (590 руб.).

Грибы на завтрак? Почему бы нет, если это яичница с картофелем и грибами (830 руб.) в бистро Tony, которую подают в элегантной маленькой чугунной сковородке и со свежей булочкой бриошь.

Ромовая баба с морошкой

На поиски ягод, а именно одной из самых редких и полезных — морошки — снова отправляемся в Nordic. Шеф ресторана придумал два совершенно разных по настроению десерта, и выбрать будет очень сложно. Классика, пропитанная ванильным ромом, — воздушная баба с кремом англез, приготовленным с тридцатью стручками ванили, — дополняется свежей морошкой.

Другой десерт посвящён Лапландии: жареный лапландский сыр подают прямо на сковороде, с карамельным соусом, морошковым конфитюром и домашним мороженым из той же драгоценной ягоды (950 руб.).

Утиная грудка с бататом и сливой, Meat_Coin

Лепёшка с белыми грибами и сморчками

Яблоки и ягоды

В ресторане Regions вяленую сливу добавили в салат со свёклой и козьим сыром (890 руб.), а в Meat_Coin стартовало шикарное осеннее меню, хедлайнером которого считаем утиную грудку с бататом и сливой (2300 руб.).

Лапландский сыр с карамельным соусом, морошковым конфитюром и домашним мороженым

Получить большую порцию витаминов можно в «Прошуттерии». Тут предлагают томлённую в мятно-лаймовом сиропе сливу вместе с ганашем из белого шоколада (720 руб.).

Ресторатор и шеф нескольких проектов Алексей Алексеев лично съездил в Пушкинские горы, чтобы привезти урожай яблок сорта белый налив. Их сварили и приготовили ванильный конфитюр (250 руб.), а также для пекарни-кондитерской Inner пекут галету с яблоком (250 руб. за порцию) и тарт-татен с мороженым из копчёной ванили (650 руб.).

Яблочный тарт

Итальянский ресторан Tondo славится своим ЗОЖ-направлением, и если в прошлом году инжир добавляли в пиццу, то в этом году его соединили в салате вместе с грецким орехом (1250 руб.). Без десерта тоже не оставили и удивили сочетанием кофе и инжира в тарте (690 руб.).

В Black Chops тарт из песочной основы, творожного мусса и прослойки мармелада украшают инжиром — прямо как вишенкой на торте (850 руб.).

Яблочный джем

В греческих ресторанах Poly и Pame десерты с инжиром тоже в лидерах. В таверне Pame готовят тарт (880 руб.), похожий на домашний деревенский пирог, а в Poly подают сливочный крем с ягодами и инжиром (990 руб.).

Тарт с инжиром, Pame

Шеф ресторана Closer Мария Дементьева ввела в качестве сезонного предложения пасту, лепёшку и рыбу с грибными соусами. Обязательно заказываем лепёшку с белыми грибами и сморчками (1050 руб.) из раздела «Печь» и судака со сморчками (1290 руб.) из раздела горячих блюд.

Салат с инжиром и грецким орехом

Глядя на то, как растёт инжир, сперва не совсем понимаешь: дерево это или большой куст — такими хрупкими и спутанными кажутся ветки с толстыми листьями и забавными плодами — фигами зелёного или тёмно-фиолетового цвета. Инжир — универсальный продукт: его кладут и в салат, и в пирог, и варят из него варенье и конфитюр.

Салат с инжиром а-ля табуле

Фото: пресс-службы и соцсети ресторанов; Яндекс Карты

Сливочный крем с ягодами и инжиром, Poly

Ярким и густым ковром застилают в этом году яблоки фермерские сады и дачные участки. Влияние аромата яблок с корицей на нервную систему сложно переоценить, поэтому в ресторане «Москва — Владивосток» берём ароматную шарлотку с мороженым из йогурта (540 руб.).

Жареный халуми с инжиром и трюфелем

Тарт с инжиром

Шеф ресторана «Лодочная станция» точно вдохновлялся Грецией и Италией, когда придумывал закуску и салат с инжиром. Его тут подают вместе с жареным сыром халуми (950 руб.), приправленным чёрным трюфелем, а также прошутто, руколу и страчателлу (2600 руб.).

В ресторане Regions шеф Максим Ражев подаёт котлету из ладожского судака с лесными грибами и пюре из корня сельдерея (990 руб.). Понятно, просто и восхитительно вкусно.