20 ресторанов и кафе, где делают лучшую шаверму в Санкт-Петербурге
«Посольство» Тель-Авива в Петербурге уже больше десяти лет готовит не абы что, а правдоподобный израильский стритфуд, рецепты которого скрупулёзно собирали в аутентичных забегаловках и выведывали у локалов по всей стране. Шварма — местный специалитет и дальняя родственница петербургской шавермы, которая впитала в себя все главные культурные ценности: маринованные овощи, хумус (скрепа!), густую хариссу и выразительную кунжутную тхину. В главных ролях: курица и индейка.
Что заказывать:
- Шварму (460 руб.)
- Лахмаджун с ягнёнком (690 руб.)
- «Наполеон» из мацы (350 руб.)
Средний чек: 1500 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 1500 рублей для бесплатной доставки
- Время доставки: с 12:00 до 01:30 по центру и ближайшим районам от улиц Рубинштейна и Адмиралтейского канала
Первая и единственная в своём роде хумусия Санкт-Петербурга специализируется на стритфуде с припиской «израильский». В меню — с десяток видов хумуса и примерно столько же вариаций швармы: в лафе (восточной лепёшке), лаваше и на тарелке.
Что заказывать:
- Шварму в лафе с кебабом из ягнёнка, курой и соусом тахина (580 руб.)
- Шакшуку с баклажаном и моцареллой (530 руб.)
- Хумус с кедровыми орехами (400 руб.)
- Хумус с курицей гриль (420 руб.)
Средний чек: 1500 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 1500 рублей для бесплатной доставки
- Время доставки: с 10:00 до 21:30
В историческом здании «Шереметьевского пассажа» работает проактивная «Турбо Шаверма». Название полностью оправдывает себя: команда в темпе отдаёт шаверму навынос и умеет в доставку. В формате 24/7 на любой адрес быстро привезут фирменную шаверму: с острой курицей в лаваше или, например, с креветками на тарелке.
Что заказывать:
- Шаверму вегетарианскую в лаваше (310 руб.)
- Куриную шаверму «Турбо» на тарелке (530 руб.)
- Шаверму с креветками в лаваше (470 руб.)
Средний чек: 500 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 1500 рублей для бесплатной доставки
- Время доставки: круглосуточно по всему городу
В ближневосточном бистро Saviv из семейства Антонио Фрезы фирменную шаверму готовят по всем канонам: с курицей, обжаренной в миксе иерусалимских специй, хариссой, тхиной и хумусом. Делимся планом, как сделать ужин ещё гастрономичнее, — добавить в чек бокал хорошей шампани.
Что заказывать:
- Фирменную шаверму (850 руб.)
- Солёные лимоны с сезонными фруктами и молодым сыром (750 руб.)
- Бабку с шоколадом (580 руб.)
Средний чек: 2000 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 5000 рублей для бесплатной доставки
- Время доставки: с 12:00 до 22:00 в центре
Центральный продукт и УПД ресторана Frank — это рёбра, поэтому фирменную шаверму готовят с рёберным мясом и отменным соусом барбекю. Тем не менее в меню также вошли две альтернативные версии: азиатская с креветками в панировке и классическая с куриным бедром.
Что заказывать:
- Классическую шаверму (620 руб.)
- Свиные рёбра с соусом барбекю (900–2100 руб.)
- Картофельное пюре с трюфельным маслом (350 руб.)
Средний чек: 2000 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 1500 рублей для бесплатной доставки
- Время доставки: с 12:00 до 23:00
Сеть хипстерских бургерных буквально закрывает запрос на вкусный и качественный стритфуд по всему городу. В Петербурге она представлена двухэтажным флагманом на Петроградке в легендарном доме с видом на Театр им. Андрея Миронова и оживлённую площадь Толстого, точками на Литейном, Комендантской, Васильевском острове, Энгельса и новым заведением на Московском проспекте. Всем шавермы с рёберным мясом, полуторакилограммовый бургер и крафт!
Что заказывать:
- Шаверму с рёберным мясом и соусом барбекю (690 руб.)
- Классический тартар из говядины с пармезаном (690 руб.)
- Вителло тоннато (770 руб.)
Средний чек: 2000 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 1500 рублей для бесплатной доставки
- Время доставки: с 11:00 до 22:30 по всему городу
Чебуреки, водка и роскошь — три кита, на которых годами плывёт сеть рюмочных «У Ларисы» в Санкт-Петербурге. Добавьте к этой формуле шаверму с курицей — и получится настоящее guilty pleasure всех слоёв населения: от студентов и богемы до бомонда и инфлюенсеров.
Что заказывать:
- Шаверму с курицей (380 руб.)
- Чебуреки с сыром — 2 шт. (370 руб.)
- Лагман уйгурский (490 руб.)
Средний чек: 1200 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 1500 рублей для бесплатной доставки
- Время доставки: с 12:00 до 22:00 в Центральном, Адмиралтейском, Василеостровском, Приморском, Петроградском, Московском и Калининском районах
Бесспорный лидер в схватке за самую дорогую шаверму (и другую еду) — ресторан Meat_Coin и его полукилограммовая версия по цене ужина на одного. В центре Санкт-Петербурга — на Рубинштейна, — или на первой береговой линии в Комарово с видом на Финский залив в лахмаджун заворачивают острый кебаб адана, маринованные овощи и на прощание посыпают турецкими специями.
Что заказывать:
- Шаверму «Адана» (2900 руб.)
- Бургер «Meat_Coin 24 карата» (3900 руб.)
- Метр кебаб с овощами (6600 руб.)
- Турецкую баклаву с мороженым (1650 руб.)
Средний чек: от 6000 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 1500 рублей для бесплатной доставки
- Время доставки: с 12:00 до 22:30 в Центральном, Петроградском, Адмиралтейском, Калининском, Василеостровском, Выборгском и Курортном районах
- Блюдо в подарок при заказе от 6000 рублей
Оказывается, в этом месте на Петроградской стороне готовят не только эталонную пиццу. Здесь одинаково хорошо справляются с шавермой на основе из хрустящего лаваша с курицей и салатом в лёгком соусе на кефире.
Что заказывать:
- Фирменную шаверму с соусом на кефире (1100 руб.)
- Пиццу с бурратой и вялеными томатами (1490 руб.)
- Дораду по-сицилийски с помидорами и каперсами (1350–2450 руб.)
Средний чек: 3500 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 1500 рублей для бесплатной доставки (если такая опция есть)
- Время доставки: с 11:00 до 22:00 в Петроградском и частично Центральном районах
Неорюмочная «Мама Тата» на Караванной делает ставку на Грузию. В меню — акцент на традиционные рецепты и вау-подачи: метровые хачапури, «Биг Тата хинкали», ассорти шашлыков (3 метра!), шаверма из печи, конечно же, по-грузински — с шашлыком из бедра курицы.
Что заказывать:
- Шаверму по-грузински (455 руб.)
- «Биг Тата хинкали» (2500 руб.)
- «Гигааааантский хачапури» (1850–4090 руб.)
Средний чек: 1500 рублей
- Доставки нет
«Не традиционная грузинская кухня, а блюда переселенцев» — с таким лейтмотивом запустился и продолжает работать грузинский ресторан «Машараби». Классический рецепт шавермы тоже переосмыслили на новый лад: пробовать предлагают версию по-батумски — что бы это ни значило.
Что заказывать:
- Шаверму по-батумски (560 руб.)
- Жареный сулугуни с копчёным виноградом (890 руб.)
- Шашлык из свиной шеи (890 руб.)
Средний чек: 2500 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 1500 рублей для бесплатной доставки
- Время доставки: с 12:00 до 22:45 по всему городу
Карривурст, чизболлы, берлинеры, радлеры. Адепты берлинской эстетики и стритфуда из Technoder на Некрасова меняют классическую шаверму на нажористые донеры с неожиданными вкусами: «камамбер — пьяная малина», «чикен карри — луковая пыль», «фалафель — ромеско». Сверху можно добавить один или сразу несколько экстрасоусов: мятно-йогуртовый, «сливочный пармезан», «огуречный кетчуп» или «мандариновый чатни». Вам какой?
Что заказывать:
- Дёнер с камамбером (990 руб.)
- Берлинер с кокосовой сгущёнкой и ананасом (350 руб.)
- Батат фри (420 руб.)
Средний чек: 1500 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 1500 рублей для бесплатной доставки (если такая опция есть)
- Время доставки: с 15:00 до 22:30 в Центральном, Адмиралтейском, Василеостровском, Петроградском и Калининском районах
«Шаверма на Литейном» — в каком-то смысле прародитель всей петербургской шавермы и самая народная точка на карте Санкт-Петербурга. Кафе на углу Невского проспекта работает уже четверть века (аж 1998 года). Каноничную двойную шаверму круглосуточно с перерывом на пару часов с 6:00 до 8:00 крутят в лаваш (можно взять сырный) или в питу. Счёт съеденных порций исчисляется миллионами местных, туристов и полуночников.
Что заказывать:
- Двойную шаверму в сырном лаваше (350 руб.)
- Шаверму на тарелке (400 руб.)
- Шаверму в пите (300 руб.)
Средний чек: 350 рублей
- Доставки нет
Скрытая жемчужина с недорогой, но вкусной шавермой на Полтавской улице в пяти минутах от Московского вокзала. К окошку без особых опознавательных знаков с 2018 года выстраивается стройный ряд из соседей по ЖК и тех, кто приехал из других районов Петербурга специально (спасибо сарафанному радио!). У «Шавермы12» нет соцсетей и довольно свободный график: один и тот же шаурмист выходит три-четыре раза в неделю — с 15:00–16:00 и до последней шавермы. Их всего две: одинарная и двойная. Можно добавить морковь по-корейски и халапеньо.
Что заказывать:
- Классическую шаверму (320 руб.)
- Двойную шаверму (410 руб.)
Средний чек: 350 рублей
- Доставки нет
Заведение — негласный амбассадор шавермы в Петербурге. «Спайси-говядина», «Мексиканская», «Греческая сувлаки», «Сырный таук», «Грибная», «Ливанская», с морепродуктами — список можно продолжать бесконечно. Где вы ещё видели настолько большой выбор (40!) твистов на классику? Главный аттракцион, разумеется, — шаверма на лопате: по сути это та же шаверма на тарелке, но с вау-подачей. Не забудьте протереть камеру.
Что заказывать:
- Шаверму с морепродуктами (790 руб.)
- Шаверму грибную (600 руб.)
- «Сырный таук» (580 руб.)
- Шаверму с говядиной на лопате (855 руб.)
Средний чек: 1000 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 1500 рублей для бесплатной доставки
- Время доставки: с 11:10 до 22:30 в Центральном, Василеостровском и Адмиралтейском районах (есть ограничения)
Хипстерская сеть концептуальных петербургских стритфуд-баров Pita’s постоянно совершенствуется в собственном креативе и переизобретает знакомые вкусы — получается свежо и нескучно. В меню по всем четырём адресам можно найти странные сочетания: начиная с гавайской шавермы с ананасами или с брусникой и заканчивая шавермой с лечо. На удивление это вкусно!
Что заказывать:
- Шаверму по-тайски (480 руб.)
- Шаверму с лечо (560 руб.)
- Гавайскую шаверму (480 руб.)
- Шаверму с брусникой (480 руб.)
Средний чек: 1000 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 1500 рублей для бесплатной доставки
- Время доставки: с 11:00 до 22:40 в Центральном, Василеостровском и Адмиралтейском районах (есть ограничения)
Гастрономическая жемчужина, скрытая от глаз жителей центра. В этом случае шаверма летит с окраины Петербурга, а не наоборот. Суперсила «РашЛаваша» — их дружелюбные цены. Лучшие отзывы стабильно приходятся на местный бестселлер, королевскую шаву с креветкой. Приезжайте на Дыбенко или оформляйте доставку.
Что заказывать:
- Шаверму «Тейсти» (329 руб.)
- Шаверму по-деревенски (319 руб.)
- «Суперкоролевскую» (619 руб.)
Средний чек: 500 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 1500 рублей для бесплатной доставки
- Время доставки: с 12:00 до 22:00 по всему городу (кроме Адмиралтейского и Калининского районов)
В историческом центре Санкт-Петербурга есть большой выбор шавермы на любой вкус и цвет: голубая с треской, веганская зелёная, тёмно-фиолетовая с говядиной и классическая сырная в нежно-оранжевом. Вам здесь или с собой?
Что заказывать:
- Шаверму «Том ям» (545 руб.)
- Шаверму «Суперчиз» (495 руб.)
- Полкило с говядиной в лаваше (665 руб.)
- Шаверму барбекю в лаваше (500 руб.)
Средний чек: 500 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 1500 рублей для бесплатной доставки
- Время доставки: с 11:00 до 22:50 в Центральном, Адмиралтейском, Петроградском и Василеостровском районах
«Шаверма с локоть»
Легендарная шаурмечная на Разъезжей улице взяла за единицу измерения локоть. В программе: 35 см классики, вегги в шпинатном лаваше с соте из бобов, шампиньонов и тофу, а также греческий гирос с куркумой, жареной курицей и картофелем фри.
Что заказывать:
- «Шаверму с локоть» (450 руб.)
- Фахитос (460 руб.)
- Гирос в пите (430 руб.)
Средний чек: 500 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 1500 рублей для бесплатной доставки
- Время доставки: с 00:00 до 04:00 и с 09:00 до 24:00 в Центральном, Адмиралтейском, Петроградском, Василеостровском, Выборгском и Калининском районах
За греческую повестку и настроение (привет из солнечных Афин!) в Петербурге отвечает «Грис». Вместо шавермы здесь можно купить как минимум три варианта гироса: с халуми на гриле, митболами из ягнёнка или с цыплёнком.
Что заказывать:
- Гирос с халуми на гриле (680 руб.)
- Гирос с митболами из ягнёнка (820 руб.)
- Мусаку с говядиной (990 руб.)
Средний чек: 2500 рублей
- Есть доставка
- Минимальный заказ на сумму от 1500 рублей для бесплатной доставки
- Время доставки: с 9:15 до 22:30 в Центральном районе (есть ограничения)
Фото: сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты
