о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Шаверма в пите

04 марта 2025
‌
«Открытая кухня»

Пита4 шт.
Куриное филе по вкусу
Помидоры3 шт.
Зелень по вкусу
Огурцы2 шт.
Майонез по вкусу
Сметана по вкусу
Ряженка по вкусу
Чеснок по вкусу
Куриный бульонный кубик по вкусу
Карри по вкусу
Растительное масло по вкусу

Рецепт

https://eats.go.link/eats_in_city/layout?slug=places&adj_t=1tsdq75h_1txfazvz&adj_fallback=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adj_redirect_macos=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adjust_deeplink_js=1
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Бурдуч (Шаурма по армянски)

БлюдаРецепты
‌

Домашняя шаурма с курицей

БлюдаРецепты
‌

Шаверма на тарелке

БлюдаРецепты
о людях и еде от

open-kitchen.footer.version

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Шаверма — популярное блюдо, которое представляет собой завёрнутые в питу или лаваш различные начинки с соусом. В этом рецепте мы предлагаем приготовить шаверму с куриным филе, свежими овощами и ароматным соусом на основе майонеза, сметаны и ряженки.

На 1 порцию готового блюда — 860 ккал

Белки — 41 г
Жиры — 28 г
Углеводы — 107 г

Время приготовления

На приготовление шавермы в пите потребуется 2 часа.

Энергетическая ценность блюда

Подготовить куриное филе: промыть, просушить, нарезать небольшими кусочками, обжарить на разогретом растительном масле до румяной корочки, посыпав карри.

Подготовить питу: раскрыть её, чтобы получились конвертики, или разрезать пополам. Обжарить питу на сковороде с небольшим количеством масла буквально несколько секунд с обеих сторон.

Нарезать салат из помидоров и огурцов небольшими кубиками. Можно добавить и другие овощи по вкусу.

Приготовить соус: смешать майонез, сметану и ряженку в равных пропорциях, добавить измельчённый чеснок, раскрошить бульонный кубик, нарезать зелень и всё тщательно перемешать. Закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на час, чтобы соус настоялся.

Полезные советы от «Открытой кухни»

Собрать шаверму: выложить на питу соус, курицу, салат и повторить слои. Можно также смешать все ингредиенты вместе.

  • Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного лимонного сока или уксуса.
  • Вместо куриного филе можно использовать другие виды мяса или птицы, например, говядину или индейку.
  • Шаверму можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
  • Для того чтобы сделать шаверму более диетической, можно использовать обезжиренные майонез и сметану, а также уменьшить количество соуса.