«Сходить» х «Хорошее место»: рестораны Екатеринбурга, достойные посещения

Bukowski Grill

Шумный мясной ресторан с большой историей 15 лет работает в круглосуточном режиме. В заведении готовят стейки, от филе миньона до пеппера, бургеры с лесными грибами и сыром чеддер, борщ с брискетом. Летом вокруг здания вырастает масштабная веранда, покрывающая площадь гигантскими красными зонтами. В будние дни здесь можно пообедать по ланч-меню и выпить смелый коктейль чуть раньше приличного часа. 

Custo Fish Bar

Морской бар, он же бистро, работает на втором этаже дома архитектора Падучева. Первое, с чем сталкиваешься при входе, — серый, как уральское небо, бетон, а над ним — три ряда морских символов, превращённых в люстры: мидии, медузы и корзины для них. Здесь готовят морепродукты и рыбу, по приятным ценам и без сложных сочетаний. Для начала можно взять тарелку устриц на компанию, а после выбрать сморреброды, корюшку или уху по-фински.

«Донна Оливия»

Семейный ресторан-траттория с итальянской кухней. Заведение можно встретить в трёх разных районах Екатеринбурга — и во всех будут полные шумные залы, открытая печь для пиццы, смелая летняя веранда. Готовят классические блюда, которые прочнее всего ассоциируются с Италией: двойные равиоли с телятиной, карпаччо из сёмги, брускетты со свежими томатами, капрезе и панна-котту.

Georgia Armenia

Всё, что ожидаешь от ресторана грузинской и армянской кухни, — множество ковров и картин с горной архитектурой, доминирование бордовых, почти винных тонов в диванах, глиняные горшки, напоминающие квеври. Меню большое и насыщенное, в нём встретишь окрошку на мацони, томлёную баранину, девять видов хинкали, а ещё здесь готовят завтраки с 8 утра. В тёплый сезон у Georgia Armenia вырастает веранда с огнями и видом на историческое здание аптеки в стиле ар-деко. 

Kitchen

Дом уральской кухни перед большим парком Маяковского. Бренд-шеф ресторана Сергей Мирошниченко известен далеко за пределами Екатеринбурга. В меню можно встретить уральские завтраки с форелью или белыми грибами, куриную грудку с барбарисовым жу, пельмени из говяжьей вырезки, кекс из крапивы. В ресторане предусмотрены две веранды: одна крытая и тёплая, другая каскадная и открытая, словно римская аудитория под небом.

«Маккерони»

Итальянский ресторан, который работает круглосуточно. Сквозь гигантские окна видны неоновые очертания лодки, а также мозаика с итальянскими гребцами и велосипедистами — работа Анастасии Москвиной. Меню закрывает все потребности горожанина: омлеты и панини для тихих завтраков, пицца дня и спидини для быстрого бизнес-ланча, вителло тоннато и коктейли в час свиданий. Здесь также есть секретный зал на минус первом этаже, куда гости спускаются по чугунной винтовой лестнице.

Nebar

Смелый бар с большой кальянной картой и вечеринками. В календаре мероприятий — скидки по воскресеньям, безлимиты на коктейли по праздничным дням и тематические девичники. Например, «Код красный» с дресс-кодом в красных тонах. Для гостей также готовят бургеры, спагетти с креветками, батат фри, жареную моцареллу с малиновым вареньем. В барной карте встречается легенда — коктейли-лонги, которые готовят в бокале 590 мл.   

Panorama A.S.P.

Пространство на рекордной высоте: ресторан расположился на 50-м этаже бизнес-центра «Высоцкий». С видом на поток городской жизни можно выбрать небанальный уральский обед: посикунчики с мраморной говядиной, щи из дикого кабана, борщ из копчёного гуся. Кроме этого, представлена кухня Азии — сашими, токпоки с говядиной, курица в тайском стиле, ведь город стоит на самой границе материков.

«Pro. Хинкали by Novikov»

Первый ресторан сети в Екатеринбурге, бренд-шеф — Андрей Бова, ранее шеф-повар ресторана «Барборис» в «Ельцин Центре». Ресторан рассчитан на большие компании и семьи — здесь объединили площади двух предыдущих ресторанов. В зале много зелени, в текстурах — традиционные для страны паттерны и пушистые, как папаха, стулья. Небанальные строчки в меню: хинкали с сыром и помидорами, батумская уха в горшочке, тарт катаифи с лесными ягодами. 

The Barbara

Морской ресторан в башне «Исеть» с видом на городскую набережную находится в самом центре Екатеринбург-Сити. В интерьере — панорамные окна, белоснежные стены и мебель цвета морской волны. Гости возвращаются за роллами и большим сетом суши, а по вечерам собираются ради соте из морепродуктов, крабкейков с вёшенками и финиковых конфет. 

«Высота 5642»

Один из кавказских ресторанов Аркадия Новикова расположился на девятом этаже Limerance Business Center. В тёплое время здесь открыта терраса с потрясающим видом на шумные улицы. В дальнем зале можно занять стол с городской панорамой напротив и открытой кухней позади. На ней готовят закрытые хычыны со свекольным листом или молодой говядиной, чкмерули на кеци, торт из жимолости и хворост. 

«Гады, Крабы и Вино»

Морской ресторан на богемной улице Хохрякова, внутри — белые скатерти, морепродукты и смелая винная карта от Анастасии Прудниковой, лучшего шеф-сомелье Урала по версии премии WhereToEat 2025. Первый этаж ресторана словно небольшое французское бистро, где гости шумно беседуют на чёрных диванах, пока на кухне готовят улитки по-бургундски, стейк из тунца и голубцы с крабом.  

«Гастроли»

Ресторан на центральной площади Екатеринбурга, пропагандирующий культуру comfort food на каждый день. Ресторан вырос из путешествий — рецепты привозили из стран Востока, Кавказа и Европы. Кухня построена вокруг двух печей: дровяной и угольной, в первой жарят мясо и овощи, во второй пекут хлеб и пиццу, коптят пастрами и рыбу. Отдельная ветка жизни — неторопливые завтраки с 9 до 16 часов.

«Мята Lounge»

Лаунж на главной пешеходной и бывшей купеческой улице Вайнера. Бар расположился на втором этаже дома купца Емельянова. В его высоких потолках разместили тропические зелёные диваны и арт с амазонками, но сохранили историческую кирпичную кладку. Помимо паровых коктейлей, в меню — понятные салаты, пицца на компанию и десерты со свежими ягодами.

«Неизвестный»

В культурном бистро в исторической усадьбе XIX века прошлое сочится из деталей интерьера: сохранили старинную отделку деревом, зимой зажигают камин, на потолке — плиты из «Уральского рабочего», местной типографии. В меню больше современности, которая украшает бытовые и рабочие разговоры. Например, креветки в пивном кляре, лазанья, орзо с белыми грибами, тарт с мисо-карамелью. Однако кто откажется от чаепития с самоваром и цукатами из шишек?

«Сойка»

Ресторан-праздник со смелым подходом к кухне Юго-Восточной Азии и ретроинтерьер с наследием колониального прошлого. За дверью ресторана шумный уральский город превращается в Сингапур. На кухне работают с овощами и создают блюда из эдамаме, баклажанов, кукурузы и романо. Важная часть знакомства с рестораном — открытый гриль для моментального переноса в новую культуру. Блюда на большую компанию покрывают стол гостя множеством чашек: пак-чой, кимчи, пшеничные блинчики, соус хойсин.

* Акция действует до 31.05.26 г. Баллы начисляются при условии персонального посещения ресторана по брони. Максимальное количество броней по акции — 3 в неделю. Подробные условия: https://yandex.ru/legal/booking/ru. Бронирование осуществляется в разделе «Сходить» в сервисе Яндекс Еда. 0+

Фото: сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты