Новогодние блюда в ресторанах Москвы
Андрей Жданов, шеф ресторана Modus в Хамовниках, создал к новогодним праздникам специальное меню, которое можно заказать домой и встретить 2026 год без спешки. В меню — любимые с детства позиции: «Сельдь под шубой» (3600 руб.), «Мимоза» с подкопчённым лососем (10000 руб.) и несколько видов оливье — от «советского» с докторской колбасой (3600 руб.) и с телячьим языком (4400 руб.) до изысканного варианта с камчатским крабом (13 000 руб.). На горячее он предлагает глазированную утку в апельсиновом соусе (28 000 руб.), лопатку дагестанского ягнёнка (7900 руб.), запечённого поросёнка (32 000 руб.) или стерлядь целиком (21 000 руб.).
Предзаказ нужно оформить до 26 декабря
В ресторане французской кухни Anna на Большой Дмитровке на праздничный стол предложат заказать оливье с осьминогом (4600 руб.), оливье с томлёной телятиной (2900 руб.), запечённую стерлядь (12000 руб.), молочного поросёка из печи (25000 руб.), французский багет или тартин (500 руб.), а также антрекот из говядины (1700 руб.).
Предзаказ нужно оформить до 28 декабря
Команда ресторана Rizz представила новогоднее меню, чтобы уже ощутить праздничный настрой. Среди блюд: оливье с креветкой и раковыми шейками (760 руб.), салат с хурмой, козьим сыром и томлёной свёклой (890 руб.), ассорти мясных деликатесов из Италии (1490 руб.), оладьи из цукини с мясом краба стригуна под икорным соусом (1190 руб.), дорада на гриле (1690 руб.), бефстроганов с картофельным пюре (990 руб.), пицца с курицей, болгарским перцем и шампиньонами (890 руб.) и десерт шоколадно‑вишнёвая сфера (650 руб.).
В свою очередь команда проекта Александра Раппопорта «Dr. Живаго» с 25 по 31 декабря принимает заказы на филе форели с шалфеем и икорным соусом (9500 руб.), ростбиф из мраморной вырезки с глазированной свёклой, цветной морковью и перечным соусом (11800 руб.), утку с яблоками в пряном маринаде (7500 руб.), а также оливье с копчёным языком, курицей и красной икрой в золотом тазу (5600 руб.)
Фото: пресс-служба ресторанов
