Рестораны с блюдами французской кухни в Москве

Гранд-кафе от ресторанного дома Maison Dellos — это дань классическим французским ресторанам. Белые скатерти, кофемашина прошлого века переносят гостей на 100 лет назад, в атмосферу старого парижского кафе. Здесь можно попробовать и классические французские блюда, и мировые бестселлеры: традиционный луковый суп, пате из фуа-гра с бриошью, утку конфи с чечевицей, русский салат по «тому самому рецепту» с раковыми шейками и чёрной икрой.

К шампанскому рекомендуют трюфельный камамбер с персиками и мёдом из одуванчиков. В барной карте — большой выбор напитков: от ликёров и вермутов до коньяка и рома. Также отдельная коктейльная карта посвящена Саре Бернар.

Что заказать:

• Кок-о-ван 3450 руб.
• Пирог с уткой, фуа-гра и белыми грибами 1090 руб.
• Эскалоп из фуа-гра с ягодами 1990 руб.

Средний чек: 3500 руб.

Время работы: пн. — вс.: 10:00–00:00

Бар с атмосферой монмартрских бистро — настоящий уголок Франции в столице. В заведении два зала: барный с большой стойкой под мрамор и высокими креслами и обеденный со столами, бархатными диванами и открытой кухней. Для гостей играет джаз.

В меню — классика французской кухни: улитки эскарго, аутентичный луковый суп с сырной корочкой, паштет из белых грибов, мидии по-шарантски. В обширной барной карте представлены классические и авторские коктейли, моктейли, французские вина, крепкий алкоголь и безалкогольные напитки. На десерт — эклеры и крем-брюле. По воскресеньям в Bijou проходят кинопоказы.

Что заказать:

• Улитки Эскарго 850 руб.
• Запечённый камамбер с грушей в вине 1300 руб.
• Бёф бургиньон 1450 руб.

Средний чек: 2500 руб.

Время работы: вт. — чт.: 18:00–01:00; пт., сб.: 18:00–02:00; вс.: 18:00–01:00

Пространство французского ресторана оформлено в тёплых пастельных оттенках и рассчитано на 80 посадочных мест. С летней веранды открывается вид на Большой театр. В этом ресторане Москвы предлагают попробовать авторскую и французскую кухню луковый суп с сыром грюер, улитки по-бургундски с брокколи и соусом шампань-сабайон, фуа-гра.

Что заказать:

• Крабовый салат 2450 руб.
• Угольная треска Россини 3300 руб.
• Запечённый камамбер 1900 руб.

Средний чек: 5500 руб.

Время работы: пн. — вс.: 12:00–00:00

Это светлое и уютное место в Москве с двумя разноплановыми залами, отдельной кондитерской и изысканными французскими блюдами от шефа Эрика Ле Прово. Здесь вас удивят роскошным сырным плато, прованским супом, жареными морскими гребешками. В винной карте ресторана — бордо, мюскаде и настоящее шампанское.

Что заказать:

• Стейк мясника с фирменным картофельным пюре 2300 руб.
• Грушевый тарт татен 680 руб.
• Паштет из оленины и белых грибов с облепиховым желе 1100 руб.

Средний чек: 4000 руб.

Время работы: пн. — вс.: 12:00–23:00

В элегантном кафе-бистро Москвы отражена атмосфера прошлых лет в стиле mid-century. Заведение объединяет французскую кухню и интернациональные мотивы: в меню можно найти исландских лангустинов, гасконское гаспачо, паштет из куриной печени с фисташками и другие блюда. В барной карте большой выбор качественных белых и красных французских вин.

Что заказать:

• Петух в красном вине 2600 руб.
• Boeuf a Lechalote 2600 руб.
• Шатобриан с фуа-гра и соусом бордолез 3400 руб.

Средний чек: 6000 руб.

Время работы: пн. — вс.: 09:00–23:00

В просторном ресторане современной французской кухни Москвы оживают сказки Пушкина. Княжеский терем с фонтанами-ледниками выполнен в стиле neo ar nuvo и погружает в настоящее волшебство. Ресторан побалует вас классическими французскими блюдами: паштетом из утки, лионским салатом с лисичками, лососем с брокколи и черешней, а на десерт — нежным мильфеем «Гвидон». В винной карте представлено около 120 позиций шампанского.

Что заказать:

• Анчоусы с томатной сальсой на жареной чиабатте 950 руб.
• Тартар из говядины с осетровой икрой и фуа-гра 1950 руб.
• Рататуй 950 руб.

Средний чек: 5000 руб.

Время работы: вс. — чт.: 12:00–00:00, пт. — сб.: 12:00–02:00

В уютном двухэтажном ресторане Москвы с узнаваемыми красными окнами можно попробовать как традиционное французскую кухню, так и классику Средиземноморья. Респектабельный дизайн воспроизводит интерьер XVIII века. В ресторане готовят французскую классику: говядину Bourguignon, улиток с чесночным зелёным маслом, торт «Фрезье» с клубникой.

Что заказать:

• Говядина Bourgignon 1550 руб.
• Рийет из утки с черносливом 850 руб.
• Салат Паризьен 850 руб.

Средний чек: 3000 руб.

Время работы: пн. — пт.: 09:00–23:00, сб. — вс.: 12:00–23:00

Проект дарит уют и очарование французских бистро. В интерьере ресторана много картин, винтажной мебели, керамики и сезонных цветов. В меню представлены блюда французской и средиземноморской кухни: пьемонтский тартар, минестроне, ньокки болоньезе, казаречче с креветками и цукини. В винной карте собраны позиции из Бургундии, Бордо и Шампани.

Что заказать:

• Креп ветчина, моцарелла 540 руб.
• Французский тост 780 руб.
• Томаты тоннато 960 руб.

Средний чек: 3000 руб.

Время работы: пн. — чт., вс.: 08:00–00:00, пт. — сб.: 08:00–02:00

Читайте также: Самый фотогеничный ресторан недели: Mamie

Элегантный французский ресторан Москвы выделяется простым и одновременно изысканным интерьером с зеркальными колоннами, старинными люстрами и подсвечниками. В меню заведения — марсельский суп с морепродуктами, салат с телячьими щёчками и шпинатом, крокеты из баранины с мятно-йогуртовым соусом. В выходные в этом месте звучит живая музыка, проходят творческие встречи с артистами французского театра и показывают ретрофильмы.

Что заказать:

• Обжаренный на гриле тунец с овощами 1100 руб.
• Куриные котлеты на подушке из шпината 850 руб.
• Дорада по-провански 1380 руб.

Средний чек: 3000 руб.

Время работы: пн. — вс.: 10:00–23:00

Элегантный французский ресторан Москвы с камерным залом и панорамными окнами подарит атмосферу искреннего гостеприимства. Авторское меню сочетает лучшие традиции французской, итальянской и испанской кухонь: птитим с крабом и спаржей, фетучини с креветками, филе лосося со шпинатом и голландским соусом. В барной коллекции ресторана — огромный выбор шампанского и вин.

Что заказать:

• Фланк стейк с перечным соусом 1490 руб.
• Пирог с бычьими хвостами с муссом из маскарпоне 1100 руб.
• Сливочный камамбер с хурмой 1090 руб.

Средний чек: 3500 руб.

Время работы: пн. — пт.: 12:00–23:00, сб. — вс.: 11:00–23:00

В новом проекте Татьяны Мельниковой соединились все аспекты классического французского бистро: винтажный интерьер, отношение к деталями и аутентичность. Главное здесь — уважение к продукту и еда, которую готовит Евгений Цветков — молодой, но уже уверенный в себе шеф, для которого классика служит базой для авторской работы. Меню получилось лаконичным, в духе бистро: чёткие и понятные позиции, без лишней гастрономической эквилибристики, которой грешат остальные «московско-французские» бистро.

Что заказать:

• Луковый суп 450 руб.
• Эскарго 920 руб.
• Бёф бургиньон 930 руб.

Средний чек: 2500 руб.

Время работы: пн. — пт.: 09:00–23:00, сб. — вс.: 11:00–23:00

Фото: соцсети ресторанов; Яндекс Карты