13 мест с вкусными пирогами в Москве: от пекарен до ресторанов

Лучшие места с пирогами в Москве

Если в выпечке вас особенно привлекают французский и русский стили, а лучше — всё вместе разом, то вам прямиком к «Машеньке». Здешний шеф-кондитер Мария Раева мастерит яблочный пирог на тончайшем слоёном тесте без дрожжей, с тонкой прослойкой заварного крема, увенчанный слайсами зелёного яблока. Для большей карамельности, прежде чем отправить всё в печь, яблочки сверху чуть посыпают тростниковым сахаром, смазывают сливочным маслом и сбрызгивают соком лимона. Отдают румяный пирог с мороженым и свежей красной смородиной.

Что пробовать:

• Тонкий яблочный пирог (1350 руб.)
  Пирог подают целиком

«Машенька» 

Для тех, кто не хочет делиться: этот пирог подают целиком, но в разумной и сытной порции на одного. Внутри слоёного теста — томлёная говяжья щека, разобранная по волокнам, сливочный сыр, картофельное пюре и пряный дуэт из соуса «Тонкацу» и чесночного жу. Хрустящую корочку от жара печи под руководством шеф-повара Максима Ершова обеспечат. 

Что пробовать:

• Пирог с томлёной говядиной (1150 руб.)

Доставка: через сервис Яндекс Еда

«Дом Культур»

Свежие новости: 25 сентября на Большой Дмитровке открылся ресторан с главной темой про живой огонь, ферментацию и ремесленный подход к еде. И шеф-повар Никита Кузьменко печёт сразу несколько пирогов: с говяжьей щекой, лососем и треской, с форелью и шпинатом.

Тот, что с форелью и шпинатом, оборачивают в слоёное тесто и подают с крабовым биском. С лососем и треской дополнен щавелем и грибным соусом. А пирог с говяжьей щекой заслуживает отдельного внимания: мясо томят больше четырёх часов, кладут в начинку крапиву, грибную икру и приправляют всё квасным демигласом.

Что пробовать:

• Пирог с говяжьей щекой, крапивой, грибной икрой и квасным демиглас (1300 руб.)
• Пирог с лососем и треской, щавелем и грибным соусом (1300 руб.)
• Пирог с форелью и шпинатом в слоёном тесте с крабовым биском (1350 руб.)

Пирог можно заказывать целиком.
Адрес: ул. Большая Дмитровка, 9, стр. 1

Grott Base

Kefi

Этот ресторан не ограничивается одним рецептом и предпочитает готовить сразу все хиты пироговой кухни по-гречески. Греческие пироги с начинкой на разный вкус тут есть в нескольких вариациях: тиропита, спанакопита, пирог с ягнёнком и портокалопита с апельсинами. Последнюю выпекают из теста фило с йогуртом, свежими фруктами и под сиропом из апельсинового фреша.

Что пробовать:

• Тиропиту (классический пирог с сыром фета) (850 руб.)
• Спанакопиту (пирог с фетой и шпинатом) (850 руб.)
• Пирог с ягнёнком и савойской капустой (850 руб.)
• Портокалопиту с апельсинами (700 руб.)

Доставка: через сервис Яндекс Еда (порционно).
Любой пирог можно заказывать целиком, но нужно попросить испечь за три дня до визита

Londri

Шеф-кондитер Дарья Шмарова объявила сезон охоты открытым: на её знаменитый яблочный пирог всегда крайне хороший спрос. Гости любят его за сочные, но при этом деликатно похрустывающие мочёные яблоки, песочное овсяное тесто с ноткой корицы и домашнее мороженое с ванилью. А ещё в этом чуде всего 250 ккал! Кроме яблочного пирога, в ресторане уже готовят сезонный сливовый — Москва, наслаждайся.

Что пробовать:

• Яблочный пирог (950 руб.)
• Тёплый пирог со сливой, ванильное мороженое (940 руб.)

Доставка: через сервис Яндекс Еда (порционно)

Lion’s Head Pub

Вкусно и сытно бывает не только дома: в Lion’s Head Pub можно съесть на месте традиционный пастуший пирог с мясом, зелёным горошком и чеддером. Теста в нём нет! Пирог подают с пылу с жару — в керамической формочке под «крышкой» из картофеля и сыра.

Что пробовать:

• Пастуший пирог (880 руб.)

Пирог можно купить целиком — это и есть подача в ресторане

«Дом Собраний Кай-Кан»

Если хочется не большой пирог, а пирожок с пометкой «мини» и необычной начинкой — в этом кафе, посвящённом японской уличной еде, готовят как раз такие. Мини-пироги каррипаны готовят из пышного теста «Хоккайдо» и обжаривают в панировке до хрустящей корочки. Внутри — сочная начинка из утки конфи в густом соусе с лёгкой ноткой карри. Отдают сразу три штуки и с кисло-сладким сливовым чатни. По отзывам гостей, это любовь.

Что пробовать:

• Японский пирожок камо каррипан (680 руб.)

Доставка: через Яндекс Еду

Где заказать пироги с доставкой

«Штолле»

«Штолле» кормят Москву вкусными пирогами с 2007 года — тогда открылась первая пекарня сети по логичному адресу на Малой Пироговской. Тут воспроизводят классику и готовят под актуальные запросы — например, в меню найдётся «Пирог Гамбургер», «Том Ям», «Кимчи», с малиной и творожным сыром. По отзывам гостей и популярности особенно выделяются пироги с брусникой, вишней, картофелем с грибами и сыром, кетой с брокколи, а из более сытных — кулебяка. Главные фишки: много начинки и фирменное слоёно-дрожжевое тесто. 

Что пробовать:

Сытные пироги:

• Кулебяка с мясом (2512 руб.)
• Курник (1464 руб.)
• Пирог с сёмгой и тешей (3496 руб.)

Сладкие пироги:

• Пирог с брусникой (2160 руб.)
• Пирог с печёными яблоками и корицей (1728 руб.)

Доставка: Москва в пределах МКАД — 900 руб.
Бесплатная доставка при заказе от 7500 руб.
Доставка по МО — 1600 руб. и 2100 руб. в зависимости от зоны, но можно оформить доставку пирогов через Яндекс Еду

Где купить целый пирог

Megobari

В сети грузинских кафе под пирогом с мясом скрывается каноничный кубдари. Его отправляют в печь по классическому рецепту: начинённым фаршем из говядины со свининой и сдобренным грузинскими специями. Выходит вкусно и очень сытно — отличный рейтинг 5.0 на Яндекс Картах заявление подтверждает.

Что пробовать:

• Пирог с мясом (920 руб.)

Доставка: через Яндекс Еду

Одно из исторических мест Москвы, где можно купить домашние пироги с доставкой, а к ним добавить фокаччу, эклеры, торты и другие фирменные десерты. В ассортименте расстегаи и румяные пирожки с грибами, большой лимонный пирог, пирог с вишней и другие «радости» с румяными бочками.

Что пробовать:

• Лимонный пирог (4600 руб.)
• Фокаччу солодовую (540 руб.)
• Расстегай (460 руб.)
• Пирожок с картофелем (295 руб.)

Доставка: минимальная сумма заказа 2500 рублей
Любой вкусный пирог можно купить целиком

Кондитерская «Кафе Пушкинъ»

«Любовь Пирогова»

Москва знает эти легендарные пироги на песочном тесте с 2014 года: семейная пекарня Муниры и Вадима Кургановых готовит пироги на сливочном масле и отдаёт только в свежем виде — их рекомендуют съесть за 24 часа. Вариаций начинок масса — найдётся и сытный, и сладкий вариант. Есть говядина в пиве «Гиннесс», копчёная форель с беби-картофелем, горгонзола с грушей, слива с фундуком и — успевайте в последний вагон сезона — нектарины в апельсиновом соусе. Готовить его принято так: обмакивать дольки сочных фруктов в апельсиново-карамельный соус и запекать в фирменном рассыпчатом тесте. 

Что пробовать:

• Пирог «Говядина в пиве „Гиннесс“» (2790 руб.)
• Пирог «Копчёная форель с беби-картофелем» (2630 руб.)
• Пирог «Нектарины в апельсиновом соусе» (1840 руб.)

Доставка: стоимость — 500 руб., минимальная сумма заказа — 1200 руб., бесплатная доставка при заказе от 4500 руб. (Москва, в пределах МКАД)

Фото: Яндекс.Карты; соц.сети ресторанов

«Калимера»

«Ай Да Выпечка»

Если нужен большой и вкусный греческий пирог — заказывайте у Анны Татьяниной. Анна долго жила в Греции и каждый раз, когда средой обитания снова становилась Москва, скучала по той здоровой, вкусной, сытной, но не тяжеловесной еде. Решение было логичным: открыть в Москве собственную пекарню. Анна окончила поварские и кулинарные курсы в Ragout, собрала на острове Корфу разные традиционные рецепты, оставила основную работу и запустила «Калимеру». Теперь в городе есть греческие пироги из теста фило (теста в них — всего 20%, остальное занимает начинка) с разными вкусами. Каждый заказ отпекают под вас — его привезут тёплым за три часа. 

Что пробовать:

• Балканский пирог с цыплёнком (2500 руб.)
• Пита ме колокита ке фета (1550 руб.)
• Гликья колокитопита (1250 руб.)

Доставка: ежедневно с 9:00 до 21:00 в будни и до 19:00 по выходным.

Платная доставка:

600 руб. — для заказов от 0 до 3000 руб.
450 руб. — для заказов от 3000 до 6000 руб.
300 руб. — для заказов от 6000 до 9000 руб.

Бесплатная доставка: для заказов от 9000 руб.

В этой пекарне делают домашние пироги на разный манер, торты и выпечку более десяти лет. До безумия вкусный тут практически каждый рецепт: есть пирог осетинский, сделанный руками мастериц из Осетии, с тонко раскатанным тестом, расплавленным осетинским сыром и разными начинками, есть русский — хоть сладкий, хоть сытный. А ещё есть пирожки, сочники, запеканка, целые торты.

На витрине можно найти натуральные продукты из Осетии и Алании. Например, замаринованные листья острого перца владелец пекарни рекомендует смешать со сметаной. Если любите поострее, лучше выждать пару дней, чтобы они пустили сок. С пирогами самый вкусный пейринг. Цены радуют: например, порция запеканки обойдётся в 90 рублей.

Что пробовать:

• Осетинский пирог с тыквой насджын (850 руб.)
• Осетинский пирог с капустой и грецким орехом (950 руб.)
• Осетинский пирог с листьями свёклы цахараджын (1250 руб.)
• Русский пирог с мясом и картофелем (1250 руб.)
• Сдобный сладкий пирог с вишней (1450 руб.)

Пироги привозят быстро: через Яндекс Еду или собственной доставкой в течение часа (минимальная сумма заказа — 2500 руб.).
Можно купить только целиком