о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииМненияБлицЧему учиться
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
ОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
О редакцииРассылкаРедакционная политика

© 2025, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

МестаКуда сходить

«Мы летим на шашлындос»: 7 ресторанов Москвы, готовых к майским шашлыкам

Майские праздники — самое время сказать всем: «Всё, меня нет. Я уехал на Кудыкину гору воровать помидоры». Однако ехать в Липецкую область необязательно — редакция «Открытой кухни» собрала рестораны, в которых можно спрятаться от всех и наедине (или не совсем) насладиться настоящим шашлыком. Заметим, что воровать помидоры к нему не придётся.

01 мая 2025
‌
Екатерина ДмитрукРедактор «Открытой кухни»

Ø36 Kebab

На Трёхсвяте всё стабильно — сначала все тусуются, а после идут в кебабную с берлинским флёром. С 1 по 11 мая тут готовят свиной (500 руб.) и куриный шашлык (450 руб.) — их подают по канону с петрушкой, маринованным луком и томатным соусом.
Куриный шашлык

Куриный шашлык

Свиной шашлык

Свиной шашлык

Ø36 Kebab

Адрес: Москва, Большой Трёхсвятительский переулок, 2/1с8
На карте

Levantine

Почти 90% людей считают шашлыки идеальным вариантом для свидания — самое время действовать. В этом ресторане на Новинском бульваре вечный Первомай — повара из Стамбула рубят кебабы вручную, а шашлыки маринуют в турецких специях. Пленять партнёра советуем исключительно фисташковым кебабом (1990 руб.) и шашлыком из стейка мясника (1700 руб.).

Levantine

Адрес: Москва, Новинский бульвар, 8
Заказать доставкуНа карте

«Ян Примус»

Из года в год майские праздники встречают мясом, пивом и мороженым. Шашлыки для «Ян Примусов» являются частью культурного кода, поэтому к Первомаю подготовились основательно. Для шашлыка из куриного филе (825 руб.) Анатолий Аношин делает маринад на основе сацебели, а шашлык из свиной шеи (825 руб.) маринует в луке. Секретный ингредиент маринада — светлое пиво, за счёт которого мясо становится мягче.
Ещё одна весенняя новинка — хмельное мороженое с пшеничным пивом (495 руб.), после которого за руль машины уже не сядешь.
Шашлыки

Шашлыки

Мороженое с пивом

Мороженое с пивом

Ян Примус

Адрес: Москва, улица Грузинский Вал, 11с3
Заказать доставкуНа карте

Meraki

Ни одно путешествие по Средиземноморью не обходится без сувлаки и кебабов, даже если это путешествие в пределах Садового кольца.
Мясо для кебабов в Meraki томится в средиземноморских специях, обжаривается до золотистой корочки и подаётся с авторскими соусами, которые добавляют яркие акценты. Настоятельно рекомендуем попробовать вариант с бараниной (1590 руб.).
Для сувлаки мясо маринуют в ароматной смеси оливкового масла, лимонного сока, чеснока и средиземноморских трав, а затем обжаривают на шпажках. Наш фаворит — аккуратные шашлычки с ягнёнком (1490 руб.).
Сувлаки из лосося

Сувлаки из лосося

Кебаб из баранины

Кебаб из баранины

Meraki

Адрес: Москва, Новорязанская улица, 23с2
Заказать доставкуНа карте

«Кочевники»

В трёхэтажном доме на Сретенке на майских жарят сочные шашлык-сеты на одного, двоих и даже четверых. В лучших традициях мясо жарят на углях, а подают с маринованными огурцами, луком, йогуртом и, конечно, лавашом. Настоятельно рекомендуем не проходить мимо варианта индейки с сыром (690 руб.). Ещё просто напоминаем, что тут огромный выбор шаурмы — 13 вариантов на вкус и цвет.
Шашлык из индейки

Шашлык из индейки

Шаурма с курицей

Шаурма с курицей

Кочевники

Адрес: Москва, улица Сретенка, 5с1
Заказать доставкуНа карте

«КрабыКутабы»

В ресторанах Раппопорта с 21 апреля по 21 мая проходит фестиваль «Время есть мясо», а значит, как по будильнику по будням с 15:00 до 18:00 мясные блюда со скидкой 50%.
Ставим телефон на беззвучный, присаживаемся поудобнее и берём из специального меню шеф-повара Артёма Мартиросова шашлык из мраморной говядины (550 руб.) и мясную лепёшку в тесте фило с перечным соусом и костным мозгом (745 руб.).
Люля-кебаб из телятины с салатом «Айчучук»

Люля-кебаб из телятины с салатом «Айчучук»

Шашлык из мраморной говядины

Шашлык из мраморной говядины

КрабыКутабы

Адрес: Москва, Лесная улица, 20, стр. 4
Заказать доставкуНа карте

«Алкобуфет Шашлычная»

Майские праздники отмечаем как делали это в СССР. Для этого приезжаем в любую из точек «Шашлычки», в атмосфере советской квартиры с гранёными стаканами и хрустальными люстрами берём шашлычок из баранины (850 руб.) или сома (990 руб.), и всё это как в старой доброй песне — под коньячок. Единственное отличие — в этот раз придётся расцеловать не город Сочи, а Москву.
Читайте также: Музыка громче, глаза закрыты: 10 андеграундных мест в Москве
Люля-кебаб из свинины

Люля-кебаб из свинины

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины

Горбуфет Шашлычная

Адрес: Москва, Новокузнецкая улица, 39
На карте
Фото: пресс-службы ресторанов; Яндекс Карты
АвторскаяДомашняяШашлыкКебабШаурма

Поделиться

Читайте также

‌

Успеть за 48 часов: Плёс

МестаКуда сходить
‌

С Патриков в Петербург: гастромаршруты по северной столице

МестаКуда сходить
‌

Мама, я в Израиле: обзор нового Dizengof/99 на юго-западе Москвы

МестаОбзоры