Если бы Pinterest был человеком, где бы он ел в Москве

Если бы цветение сакуры было рестораном, им бы определённо стал японский проект Ильи Тютенкова в пыльно-розовых тонах. Он выглядит так, будто его отрисовала нейросеть Midjourney после недельного скроллинга Pinterest. Только Harajuku aesthetic, замиксованный с Barbiecore, — дело рук гуру ресторанного дизайна — Натальи Белоноговой.

Детали здесь продуманы до мелочей: освещение в центре столов отсылает к полнолунию и флагу Страны восходящего солнца, «парящие» стулья на прозрачных ножках — к традиционной низкой посадке в японских домах, а вся посуда напечатана на 3D-принтере. Не все знают, но на цокольном этаже скрывается приватная чайная комната, внутри которой ничего общего с основным залом: с густым ароматом благовоний, чёрными шторами, бархатной мебелью и ковром с тропическим принтом. Берите суши, сашими и гунканы в любых вариациях.

Футуристичный бар с бильярдом от создателей ресторана Soma, расположенный в историческом здании XIX века, с первого дня открытия стал звездой запрещённой социальной сети. Пространство поделили на четыре зала: «песочный», по вайбу напоминающий фильм «Безумный Макс», монохромный серый, яркости которому придают коктейли и соблазнительный junk food в меню. Помимо этого, есть отдельный зал с первым в России трёхногим столом для американского пула и пространство с массивным дубовым столом для русского бильярда для тех, кто играет серьёзно… Ну или хотя бы делает вид, как мы.

Столы по вечерам разбирают так же быстро, как лёд в жару, — так что любителям покатать шары стоит позаботиться о бронировании заранее.

Читайте также: Шарики за ролики: 8 бильярдных с едой в Москве

Tenniscore не думает сбавлять обороты, а это бистро в «Лужниках» остаётся лучшим местом для того, чтобы выгулять свой новенький модный спортивный костюм. В ресторане с теннисной эстетикой и фотогеничными булками кажется, что ты находишься на Уимблдоне для инфлюенсеров.

Интерьер оформили с ненавязчивыми оттенками розового и зелёного, добавили обилие дерева и сезонных цветов. Вишенка на торте — веранда с видом на теннисные корты и полосатые летние шезлонги, которые уже второе лето подряд негласно закрепили за собой статус «того самого места для фото». 

И это только разминка — уже в июне создатель проекта Николай Кондратюк откроет ещё один проект по соседству — La Raquette Club, но уже рядом с падел-кортами.

Проект звёздного стилиста Егора Рябчика спрятался во дворике на Чистых прудах. Сказочный интерьер в кремовых оттенках был продуман до мелочей специально для того, чтобы появиться в лентах всех блогеров города. В декоре использовали драпировки из бежевой ткани, много кружева, атласа, всевозможных бантиков и огоньков, а на столах поставили свечи в форме багета. Посуда, декор, текстиль и даже ретрофильмы на проекторе — всё создаёт максимально эстетскую атмосферу.

Идти сюда стоит не за едой, хотя бутерброд с красной икрой — всегда хорошая идея. Лучше забежать в «Рябчик» на кофе, чтобы снять красивые фото на плёнку или новенький айфон, прямо как в Pinterest. Зимой во дворе кафе соорудили целую фотозону с зеркалом и елями с нарядными бантами.

Этот проект от команды «Публики» находится в отреставрированной исторической усадьбе на Яузе. Заброшенные интерьеры восстановили с ноткой ностальгии по помпезности ушедшей эпохи: в эклектичном пространстве уживаются контрасты колор-блоков, лакированные столы, изящная хрустальная люстра под расписанным потолком и главный элемент — барная стойка, украшенная бело-голубой плиткой с орнаментом.

В ресторане есть камерный зал с печью, а в меню от Артёма Сипугина можно найти блюда из собственной коптильни, крем-суп из лука-порея и яблочный пирог с ванильным кремом.

Открытия аргентинского мясного ресторана в подвале пекарни Masa Madre, кажется, ждали все, кто хоть немного интересуется гастроиндустрией. И оно того стоило!

Атмосфера здесь напоминает флирт на третьем свидании. Красные розы, приглушённый свет, винтовая лестница, деревянные столы, полыхающая от огня открытая кухня и десятки «ног» хамона, свисающих с потолка. Если бы кто-то решил снять ремейк на фильм «9 ½ недель», одну из главных сцен нужно было бы снимать именно здесь. На кухне шефствует Роман Палкин, который готовит пирожки эмпанадас, аргентинские стейки и запечённый ананас с мороженым из дульсе де лече.

И в без того модном ЖК «Садовые кварталы» работает одно из главных мест обитания контент-мейкеров в Москве. Это фотогеничная кофейня с хорошими булками (привет Jinju Bakery) и стильным минималистичным интерьером с отсылками к 1980-м годам: с лакированным деревом, ретросветильниками и фирменной маслёнкой в форме ракушки.

Кофе здесь отличный, как и обслуживание, хотя иногда складывается ощущение, что ты пришёл поесть в фотостудию. Настоятельно рекомендуем попробовать большой завтрак с мортаделлой и грюйером, тост с кантабрийскими анчоусами и томатной сальсой, а на десерт — канеле с кремом.

Ресторан от создателей Big Wine Freaks и лавки «Муся и второе» на территории завода «Рассвет» стал одним из самых громких открытий сезона и местом, о котором знают все, кто должен знать. Здесь царит особенная атмосфера с правильным светом, светской публикой и обилием деталей вокруг: от стильной посуды и ярких подносов до необычных цветочных композиций.

В меню от Марата Калайджяна гравлакс из форели с хреном и горчицей, печёная свёкла с сыром шевр и радичио, тальолини с тартаром из креветок карабинерос и стейки. Прийти сюда на свидание (пусть даже с самим собой), заказать бокал вина  — особый вид гедонизма.

В камерном пространстве Yellow Line от одноимённой студии дизайна можно не только выпить кофе, но и купить красивые предметы современного дизайна, декор для дома, бокалы-ракушки Ama и фигурные свечи в форме русалок. В интерьере висит люстра из муранского стекла в стиле Марии-Антуанетты, стоят футуристичные стулья, а также шкаф и тумба из фанеры, покрытой двухцветным лаком с переливами из розового в зелёный цвет. Кофейные напитки готовят в винтажной кофемашине La Marzocco фисташкового цвета, а в меню есть разные спешелы, например pink-матча и земляничный латте.

Читайте также: 30 новых кофеен Москвы

В рыбной брассерии от гастроэкспериментаторов Folk Team и Dreamteam пиво и море обнимаются крепче, чем каждый из нас со своей второй половинкой в холодные дни осени.

Пространство, аналогов которому в Москве нет, напоминает палубу корабля. Складывается впечатление, что ещё пара шагов и ты уже не в центре мегаполиса, а где-то на Лазурном Берегу в попытках поймать морскую атмосферу и кальмара. В меню получился настоящий вкус отпуска: с мортаделлой из осьминога, маринованными мидиями, «Веллингтоном» с лососем и осьми-догом.

Пивная эстетика в Anchovy’s Club тоже раскрывается во всей красе: здесь можно найти как танковое пиво в полутонных цистернах, так и авторские сорта в ледяных кегах. Но будьте осторожны: после визита сюда велик риск бросить всё, купить билет на паром и скрыться где-то за морским горизонтом. А кто сказал, что это плохо?

Мы обожаем неспешные завтраки и томные летние ужины при свечах в уютном дворике дизайн-отеля «Рихтер», утопающем в растениях и грядках. Дом, в котором расположен ресторан, построен в середине XIX века в стиле классицизма, стены отеля украшены картинами современных художников. Гости могут полистать журналы и книги из местной библиотеки, а в саду часто устраивают кинопоказы.

Филиал одноимённого питерского проекта открылся в Москве прошлым летом и быстро оказался в соцсетях всех, кто любит красиво есть. Это ресторан-телепорт в уютную итальянскую гостиную: с винтажом с блошиных рынков, фресками в духе эпохи Возрождения, мягким светом. Но главное здесь — паста, которую делают вручную.

Советуем забежать за карамелле с крабом и маскарпоне, фисташковым тирамису или завтраком Colazione Salone XL — ешь его и понимаешь, что такое настоящая dolce vita! Особенно, если добавить к нему главный солнечный эликсир — домашний лимончелло.

Если вам близок дух Прованса и рекламных кампаний Jacquemus, то держим путь в это городское бистро от Lucky Group. Название ресторана переводится как «бабуля», а вдохновением для дизайнеров послужила эстетика атмосферных деревенских домов на юге Франции: внутри потолок из амбарных досок, винтажная мебель, картины, керамика и живые цветы.

В меню можно найти парижский тартар, казаречче с креветками и цукини и шоколадный мусс с кремом шантильи, в качестве дополнения — коллекция вин из Бордо, Шампани и Бургундии. На оживлённой террасе с плетёной мебелью завтраки в красивой посуде сервируют уже с восьми утра, что идеально подойдёт даже самым ранним пташкам.

Фото: соцсети ресторанов; Яндекс Карты