Подводить итоги — ещё одна традиция, которой мы в редакции «Открытой кухни» следуем с удовольствием. В этом году мы подвели итоги совместно с нашими читателями, собрав в одну большую статью самые популярные и просматриваемые тексты, вышедшие в 2024 году. Читайте и перечитывайте, вдохновляйтесь и готовьте вместе с нами и нашими героями!
Куда идти и что там есть — главные вопросы в жизни настоящего фуди. Больше всего вас заинтересовали мнения наших экспертов об открывшемся на месте легендарного Vogue Cafe ресторане Miss You и второй таверне Eva, «прописавшейся» в Хамовниках.
Редактор раздела «Блюда» Настя Базилева весь год проверяла на своей кухне различные способы приготовления классических домашних блюд, но больше всего вы хотели знать, какой рецепт блинов самый удачный и в чём секрет идеальной шарлотки.
Открытый разговор с интересным героем — такие интервью всегда на вес золота, и в этом году самыми читаемыми стали беседы с Константином Ивлевым и Антоном Пинским.
Больше всего в этом году вы интересовались, как приготовить классический салат «Цезарь» и битые огурцы. Вечная классика и азиатский фьюжен — гастрономические пристрастия наших читателей поистине разнообразны!
Курица или рыба? Ответ на этот и не только вопрос мы искали в материале о том, как устроено бортовое питание в самолётах. Ну а кроме того, разбирались в тонкостях производства «трезвого» пенного вместе с создателями первой безалкогольной пивоварни в России.
Строить планы и прокладывать новые маршруты — в этом году охотнее всего вы мечтали о гастрономических выходных в Переславле-Залесском и полагались на советы сооснователя сети кофеен «Воронка» Бориса Лукаша о том, где вкуснее всего в Волгограде.
