о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Чек-лист для сезона шашлыков от «Открытой кухни»

Редакция основательно подошла к открытию шашлычного сезона. Это полноценная инструкция для пикника. Следуйте советам мясного сомелье, чтобы безошибочно выбирать лучшие продукты. Изучите карту лавок Москвы и Петербурга и рецепты крейзи-маринадов. Сохраните список парков и пляжей, где пожарить шашлык самим. А если не хочется готовить, есть гид по ресторанам с премиальным грилем сразу в двух столицах

Как правильно выбрать мясо для шашлыка

Мясо — огонь: 8 проверенных мясных лавок и магазинов Москвы, где выбрать шашлык

Стейки в Steak at Home

Стейки в Steak at Home

От рынка до лавки с доставкой на дом: подборка 8 мест, где купить мясо в Петербурге

Чак тендер стейк в лавке «Мясники» на Долгоозёрном рынке

Чак тендер стейк в лавке «Мясники» на Долгоозёрном рынке

Крейзи-маринады: три рецепта для мяса с вишней, колой и вином

Шашлык в духовке: выбор мяса и рецепты

Как в шашлычной: рецепты маринованного лука к шашлыку

Что можно приготовить на мангале, кроме шашлыка

Персики гриль и домашние лепёшки на решётке: что приготовить на огне вместо мяса

Пикник в Москве: 9 парков для отдыха с грилем и шашлыком

Барбекю у воды: 6 локаций для пикника в Санкт-Петербурге и окрестностях

Премиальный гриль в Москве: рестораны с аргентинскими стейками и мраморным томагавком

Говядина рибай, запечённая с овощами в El Gaucho

Говядина рибай, запечённая с овощами в El Gaucho

12 ресторанов Санкт-Петербурга с премиальными блюдами на гриле

7 ресторанов Москвы, готовых к майским шашлыкам

Советы сомелье, как сочетать вино и шашлыки

Никто так и не смог раскрыть секретный рецепт, который делает мой шашлык по-настоящему неповторимым

Как замариновать свинину для шашлыка

Маринады для шашлыка из курицы: классические и экзотические рецепты