Шашлык из говядины — моё самое любимое блюдо. И, надо сказать, я с гордостью утверждаю, что никто так и не смог раскрыть секретный рецепт, который делает мой шашлык по-настоящему неповторимым. Это моя маленькая тайна, которую я храню с особой заботой.

В детстве мы часто готовили шашлык на природе. Запах горящих дров и шум природы создавали особую атмосферу. Теперь, когда я готовлю это блюдо в ресторане, я стараюсь передать частичку воспоминаний и воспроизвести вкус тех незабываемых моментов из детства.