3 октября Иван Харитончик, предприниматель с 10-летним опытом в ресторанной сфере («Южани с огоньком»), на проспекте Ленина, 41, официально откроет кафе-кулинарию «Зори». В основу проекта легла русская кухня.
Меню разработал шеф-повар Дзинтарс Канепс («Южани с огоньком»), поэтому в нём можно встретить элементы ностальгии: от салата «Мимоза» с тунцом и печёночных оладий до тефтелей в подливе и горохового супа с копчёностями. Всё это вместе с десертами и выпечкой, которую готовят сами: пирожки, сочники, булка «Много мака» с шоколадом и даже школьная пицца с сосисками. Также здесь подают каждый день завтраки с 8:00 до 11:30: разные виды каши, блинчики с бананом и солёной карамелью, сырники.
Фото: пресс-служба проекта
