Хачапури, сациви, хинкали, харчо, лобио — в грузинской кухне насчитывается немало ярких блюд, которые прославили её на весь мир. Щедро сдобренные специями и зеленью, гастрономические хиты солнечной республики влюбляют в себя с первой пробой. Редакция «Открытой кухни» собрала тематические кафе и рестораны Томска, где можно познакомиться с ними.
Где есть грузинскую кухню в Томске
В Томске есть хорошие места, где можно окунуться в атмосферу тёплых тостов, ароматного вина и сочных блюд. Большинство заведений, где подают блюда грузинской кухни, а также работает доставка, располагаются в центре, например на проспекте Ленина. В этих ресторанах и кафе бывает многолюдно в вечернее время и по выходным, поэтому стоит бронировать столики заранее по телефону или на сайте.
«Мама, я дома!»
Маленький кусочек Грузии в самом центре Томска — стильный и по-домашнему уютный ресторан «Мама, я дома» создан для наслаждения вкусной едой, разнообразными напитками, общением и приятной атмосферой. В его меню много классических блюд грузинской кухни и необычные новинки, например хачапури с морепродуктами или на шампуре. Стоит попробовать фирменный сет хинкали, говяжий язык на гриле и побаловать себя десертами.
Адрес: просп. Ленина, 1В
Режим работы: вс. — чт.: 12:00–00:00, пт. — сб.: 12:00–01:00
Средний чек: 1500 рублей
«Южани с огоньком»
Главная фишка заведений — шашлыки и другие грузинские блюда, приготовленные на открытом огне. А ещё сюда заглядывают за аппетитными хинкали, хачапури и богатым выбором закусок. В «Южани с огоньком» можно заказать блюда с доставкой, например сет люля на компанию с соусами.
Адрес: ул. Карла Маркса, 23А; просп. Ленина, 41
Режим работы: вс. — чт.: 12:00–22:00, пт. — сб.: 12:00–23:00
Средний чек: 1200 рублей
«Грузия и вино»
Это место идеально подойдёт для тех, кто хочет прочувствовать аутентичную атмосферу Грузии, не покидая Томска. В ресторане «Грузия и вино», напоминающем старый замок, готовят по старинным национальным рецептам, используя свежие фермерские продукты. Здесь знают толк в настоящем застолье и эффектной подаче блюд. В меню заслуживают внимания хинкали от шефа с томатами и кинзой, салат «Батуми» и нежнейший шашлык из баранины на кости.
Адрес: ул. Гагарина, 11А
Режим работы: вс. — чт.: 11:00–00:00, пт. — сб.: 11:00–01:00
Средний чек: 1700 рублей
«Пешком постою»
В этой небольшой закусочной царит душевная атмосфера, а еда здесь такая же вкусная, как у бабушки в Грузии. Хотя в меню не так много позиций, каждая из них заслуживает отдельного внимания. Кроме блюд на углях и разных видов хачапури, стоит оценить салат с хрустящими баклажанами и обжигающе острые супы.
Адрес: ул. Советская, 80
Режим работы: вс. — чт.: 12:00–22:00, пт. — сб.: 12:00–23:00
Средний чек: 1000 рублей
«ХинКали-GалИ»
Это заведение популярной сети порадует любителей кавказской и итальянской кухни. Кроме отварных и жареных хинкали, в меню представлен достойный выбор блюд на углях и выпечки. Кроме разных видов пиццы, это ещё золотистые хачапури, например с пепперони. Гурманы советуют отведать фирменное лобио и долму. Вечер в компании близких в этом кафе скрасит живая музыка.
Адрес: просп. Мира, 19А
Режим работы: вс. — чт.: 11:00–00:00, пт. — сб.: 11:00–01:00
Средний чек: 1000 рублей
«Мимино»
Если хочется поесть вкусно, сытно и недорого, стоит заглянуть в «Мимино». Это одно из старейших заведений грузинской кухни в Томске, заслужившее любовь посетителей неизменным качеством блюд и обширным меню. В нём есть и горячие блюда, и шашлыки, и самые разные закуски. Именно мясу нужно уделить больше внимания, например фирменному люля с грибами или сыром или ассорти шашлыков на садже.
Адрес: просп. Фрунзе, 119Д
Режим работы: пн. — пт.: 11:00–23:00
Средний чек: 1000 рублей
Фото: Яндекс Карты; соцсети ресторанов
