Шаурма с курицей и солёными огурцами: пошаговый рецепт с фото и калорийностью. — Открытая кухня
Шаурма — это блюдо, которое сочетает в себе мягкие лепёшки, сочное мясо и свежие овощи. В этом рецепте мы используем куриную грудку, которая придаёт блюду лёгкость и нежность. Солёные огурцы добавляют пикантности, а овощи — свежести.
Энергетическая ценность блюда
На приготовление шаурма с курицей и солёными огурцами потребуется 40 минут.
Если вы решите не готовить дома, выбирайте рестораны в разделе Сходить в Яндекс Еде.
Время приготовления
Нашинковать капусту, нарезать огурцы и помидоры. Натереть сыр на тёрке. Для соуса смешать кетчуп, майонез и паприку.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного чеснока или зелени.
Если вы предпочитаете менее калорийное блюдо, используйте меньше майонеза или замените его йогуртом.
Чтобы лаваш не размокал, можно завернуть начинку в несколько слоёв фольги или пергаментной бумаги.
Первый лист лаваша смазать порцией соуса. Выложить слоями половину подготовленной капусты, моркови по-корейски, курицы, огурцов, помидоров и сыра. Подогнуть края и свернуть лаваш в рулет.
Нагреть сковороду на среднем огне, налить растительное масло. Курицу нарезать тонкими кусочками, посолить и поперчить. Обжарить до готовности, примерно 10–15 минут.
Таким же образом приготовить вторую шаурму. По желанию обжарить на сухой сковороде.
