Москва

&laquo;Открытая кухня&raquo; предусмотрительно составила гайд по ресторанам столицы, куда вошло семь мест, которые приютят гостей, готовых немедленно открыть гастрономический марафон &mdash; 2024 (или кому просто не сидится дома после новогодней ночи)

«Завтрак» 1 января: семь ресторанов в Москве, где поесть в первый день 2024 года

Представить новогоднее застолье без сладких сюрпризов невозможно. И нет, речь не только о детских подарках, набитых конфетами. В канун Нового года гастрономические проекты Москвы готовят всё самое вкусное и нарядное, чтобы сделать наступающие праздники слаще. Рассказываем, где искать подходящие десерты, выпечку и другие кондитерские радости

Штоллен, панеттоне и брусничные эклеры: 8 мест Москвы, где купить зимние десерты

Если неохота резать салаты и думать о том, какое горячее приготовить на Новый год, выручат праздничные блюда из ресторанов. &laquo;Оливье&raquo;, холодец, запечённый гусь,&nbsp;&laquo;Наполеон&raquo; &mdash; &laquo;Открытая кухня&raquo; выбрала дюжину проектов с позициями на любой вкус и бюджет

12 ресторанов Москвы, которые позаботятся о блюдах к новогоднему столу

Уличная еда привлекает жителей столицы не меньше, чем высокая кухня, &mdash; ведь она простая, сытная, а ещё запредельно разнообразная. В Москве представлены, кажется, все возможные варианты и география стритфуда: от среднеазиатских &laquo;стекляшек&raquo; в спальных районах до модных кафе с японскими окономияки в центре. Главред Now Magazine Марк Смирнов советует пять проверенных мест с аутентичной уличной едой

4 места с национальным стритфудом в Москве

Август — время, когда полосатые гиганты с бахчи захватывают всё наше внимание. Арбуз можно купить домой, взять на пикник, «пошерить» с коллегами в офисе. Но можно не ограничиваться только свежим продуктом. «Открытая кухня» собрала места, где из арбуза делают салаты, капрезе и коктейли

6 ресторанов Москвы с блюдами и напитками из арбуза

Бриошь с креветками в кисло-сладком соусе с гуакамоле, пшённая каша на кокосовом молоке с клубникой или кесадильи со скрэмблом и крабом — «Открытая кухня» подсказывает, в каких столичных заведениях подают завтраки до обеда и позже вне зависимости от гастрономических предпочтений

Где поздно позавтракать в Москве

Когда, если не в тёплый сезон, стоит потратить несколько часов на трапезу с видом на бетонные джунгли, исторические памятники или скверы? Мы собрали топ-7 ресторанов с верандами, которые перенесут в далёкие страны

Завтрак в Париже, ужин в Токио: веранды Москвы в стиле мировых столиц

Ближний Восток теперь доступен и в столице. Мы не могли не заметить активного развития гастрономии с обилием пряностей и мяса вокруг, поэтому скорее отменяйте ваши планы и отправляйтесь дегустировать кухни Израиля, Ливии, Сирии, Марокко и других стран

Где пробовать ближневосточную кухню в Москве

Рестораны, которые носят женское имя, обладают необъяснимым притяжением. Сюда хочется заглянуть не только ради еды, но и выведать секрет его названия. Как попасть в гости к гостеприимным Авроре, Джейн или Эстер, рассказывает главный редактор Now magazine Марк Смирнов

Царица, аристократка, дочь: в честь кого называют рестораны Москвы

Кофейная культура проникла в самые неожиданные места столицы. Специально для «Открытой кухни» главный редактор Now Марк Смирнов обошёл в поисках кофе несколько храмов, химчистку и даже клинику

6 кофеен в самых неожиданных локациях Москвы

Стаканчики, доверху наполненные фруктами и ягодами, сливочным кремом и ярким чаем, с броской надписью PIMS почти четыре года радуют жителей Москвы и Санкт-Петербурга. Что это за напиток и почему его точно стоит попробовать?

Обзор: что выпить в PIMS

Яндекс Еда собрала команду, чтобы рассказать о самом интересном в гастрономии. Наши герои — не блюда, а люди, которые их создают, дегустируют, хвалят и критикуют. Мы обращаемся к шеф-поварам, просим совета у сомелье и дотошно расспрашиваем разных фуд-экспертов.

Кто мы

Марк Смирнов

Журналист, главный редактор Now Magazine