«Супра» во Владивостоке позиционирует себя не как ресторан грузинской кухни, а как «грузинский дом» — это и позволяет заведению создавать ощущение присутствия в стране, где встречают гостеприимные хозяева и накрывают щедрый стол домашней еды.
Сеть «Супра» насчитывает четыре заведения, у некоторых даже есть своя символика и легенда: например, «Супра» на Набережной символизирует центр Грузии — Тбилиси, «Супра Меоре» отсылает к солнечному курорту Батуми, «Супра» на Русской — это Кахетия, а «Супра Романи» рассказывает романтическую историю грузинского художника Нико Пиросмани и его возлюбленной Маргариты де Севр.
В грузинский дом местные ходят не только за едой и атмосферой Грузии, но и ради развлекательной программы. Каждый год заведение устраивает масштабные гуляния на Ртвели, который сеть превращает в большой городской праздник: ярмарка, еда, мастер-классы, сцена, барабанщики, лезгинка, давка винограда ногами и хинкали-батл.
Что заказать:
Средний чек: 1500–2000 руб.
Можно заказать доставку от ресторана (от 200 руб.) или с помощью сервиса Яндекс Еда. Есть опция «Операция джигит» для праздников и поздравлений.
Название заведения определяет цель визита — сюда гости приходят в первую очередь за хинкали. Ресторан с двумя филиалами во Владивостоке воспроизводит атмосферу домашнего уюта в грузинском доме, которая подойдёт для семейных ужинов, шумных застолий и делового обеда (стоимость бизнес-ланча — 490 руб.).
Меню «Хинкали» построено вокруг традиционной грузинской кухни, но с заметной современной интерпретацией и локальной адаптацией. Если хочется попробовать Грузию в соединении с дальневосточными специалитетами, можно заказать хинкали с крабом, креветкой, морской микс или чебурек с крабом, а на десерт взять мини-хинкали с малиной.
Что заказать:
Средний чек: 1500–2000 руб.
Стоимость доставки 400 руб. при чеке до 2000 руб., при сумме заказа от 2000 руб. доставка бесплатная. Работают с Яндекс Едой и «Купером».
Меню ресторана соответствует его оформлению — создатели объединили итальянскую кухню с грузинской, потому что у них много общего: в изобилии блюда из теста, страсть к сыру, хорошему вину и, конечно, к душевным застольям. Отдельного внимания заслуживает винная карта, в которой собраны позиции из Грузии и Италии. Особый акцент в ресторане сделали на оранжевые вина, выдержанные в квеври.
Что заказать:
Средний чек: 3500 руб.
Собственная доставка — 450 руб. При заказе от 3000 руб. доставят бесплатно. Работают с Яндекс Едой, «Купером» и «Деливери».
Ресторан «Тбилиссимо» делает ставку не на стилизованный этнический образ, а на стиль современного городского ресторана: тут соединяются грузинские мотивы в живописи с актуальной мебелью из кожи и дерева. Атмосферу дополняет авторское освещение из лаконичных европейских люстр и аутентичных абажуров в технике макраме.
Концепция заведения построена вокруг грузинского хлеба шоти, выпекаемого в традиционной печи тонэ, которая обычно располагается под землёй, а её температура не опускается ниже 450 градусов. Ещё одна часть гастрономического ядра «Шоти-пури» — это хачапури и хинкали, которые помогают заведению выйти за рамки классической пекарни и предоставлять гостям полноценный ассортимент блюд.
Что заказать:
Средний чек: 1000 руб.
Можно заказать на дом доставкой ресторана или через Яндекс Еду.
Уютное грузинское кафе с акцентом на гостеприимство и домашнюю атмосферу. Камерный зал на 20 человек подойдёт для встречи с друзьями или семейных праздников, а большой банкетный зал уже вмещает 60 человек и принимает более масштабные торжества. Сюда стоит отправляться за классическими блюдами грузинской кухни: хинкали, хачапури, люля-кебаб, гриль.
Сеть пекарен «Шоти-пури» называет себя «маленькой Грузией» во Владивостоке. Это не ресторан в классическом смысле, а пекарня с полноценным ассортиментом этнических блюд. Всего в городе работает три точки.
Что заказать:
Средний чек: 1200–1500 руб.
Собственная доставка бесплатно от 2500 руб. Есть Яндекс Доставка и «Деливери».
«Наш Сациви» входит в число самых масштабных грузинских ресторанов Владивостока, который подойдёт не только для семейного застолья, но и для шумного торжества. Заведение размещает до 300 гостей, есть отдельный банкетный зал, детская комната и терраса. Меню не ограничивается несколькими грузинскими хитами и включает практически все самые востребованные позиции: хинкали, хачапури, шашлык, кутабы, супы, салаты и национальные закуски.
Что заказать:
Средний чек: 1000–1500 руб.
Есть собственная доставка и через сервиса Яндекс Еда.
Фото: сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты
