И в пир, и в мир: в каких ресторанах самые стильные официанты и где искать самый модный мерч

Дизайн-студия Not for Sale

Скромный бренд Натальи Скрибо быстро превратился в едва ли не главного игрока на рынке высокой HoReCa-моды. На его счету ироничные футболки и лонгсливы из DUO GASTROBAR, пудровая ретроэстетика команды ресторана современной русской кухни «Перемена» и безукоризненный минимализм формы персонала BoBo. 

В Москве любоваться на питерский стиль идём в KM20 (сочетание васильково-синего и графитово-серого точно стоит добавить в фешен-закладки) или Saviv (ах, этот минималистичный цветочный акцент на форме!).

Бонус-трек от NFS — коллекция одежды, созданная в коллаборации с шеф-поваром Дмитрием Голениным. В основу принтов легли зарисовки и заметки из личного блокнота шефа, изящно отрисованные художниками травы и даже изображения овощей, нанесённые в японской технике гётаку. Чистое вдохновение, да ещё и в вечно актуальных оттенках!

Форма еды. Одежда в ресторанах

«Рестораны Раппопорта»

Талантливый человек не просто талантлив во всём, он ещё и ничего не упускает из виду. По крайней мере таков Александр Раппопорт, который давно приучил столичного гостя, — в его проектах к форме относятся не менее серьёзно, чем к содержанию, включая форму персонала. 

В «Китайской грамоте» официантки мимикрируют под активисток культурной революции Мао Цзэдуна (кожаные портупеи тоже в наличии, для пущей брутальности), в «ERWIN.РекаМореОкеан» и «ERWIN.Река» гостей встречают будто романтические героини киноклассики (саспенс в лирический образ добавляют серьги-щупальца) или отважные девушки-морячки, а в «Машеньке» между столиками снуют будто гимназистки в тёмных сарафанах, белых блузах и с непременным чёрным бантом в волосах. Ну а форма официанток в проектах «Dr. Живаго» и «Восход» вообще образует свою метавселенную, в которой героиня днём работает в изысканном общепите, а вечером надевает крупные бусы, платье в горох и идёт на вечеринку стиляг. Единственное, что объединяет всех девушек из проектов Раппопорта, — красная помада настолько идеальных оттенков, что ресторатору впору задуматься ещё и о создании бьюти-империи.

Jep

«Книжный» ресторан в Переделкине вдохновил команду бренда Pítkina на создание формы, ради которой немедленно хочется пойти в официанты. Вельвет цвета сливочной ириски красит абсолютно всех и добавляет +100 баллов к интеллигентности, а подвязка в виде леденца-петушка бьёт в самое сердечко и напоминает о детстве.

«Библиотека»

Underdog 

Великие и ужасные, главные проповедники джанкфуда и гениальные мерч-креаторы — команда «Андердога» точно знает, как сделать так, чтобы очереди за их шмотом были не короче очередей за хот-догами. Как им это удаётся? Никто не знает, видимо, они и правда гении, но факт остаётся фактом — очередной дроп безумного и стильного (вроде последней коллекции на тему сезонной аллергии) сносят с полок их магазинчика мгновенно. А ещё у них есть посуда. И авторские соусы. И бесконечные коллаборации с пивными и кофейными брендами. И отдельный мерч для их же проекта Rusty rat. И, видимо, бесконечный запас идей. Ребята, просто не останавливайтесь!

Не то чтобы форма, скорее милая скандинавская традиция, которая не слишком изящно переводится на русский язык. Норвежские традиционные свитеры с мелким рисунком называются Lusekofte, или «вшивая кофта», и являются неизменным атрибутом зимних праздников. Именно в такие уютные вещи каждый год облачаются официанты ресторана Björn в преддверии новогодних праздников. Ещё один повод зайти!

Ресторан, названный в честь главного героя эстетского фильма «Великая красота» Паоло Соррентино, не мог позволить себе отсутствие стиля. Гостей впечатляют коллекцией актуальнейшего совриска от Ахмата Биканова, Евгения Антуфьева и прочих «стыдно-не-знать-художников» и спагетти с лобстером за почти 35 000, но и официанты на этом фоне не теряются. Белоснежная форма в духе парижских ресторанов дополнена ироничными галстуками-бантами из тонких чёрных лент. Искусство! 

Masa Madre 

Свои люди. Стильный «одёжный» мерч

Сенсационная пекарня от ресторатора-хулигана Бобкова со дня открытия не сдаёт позиций, держит марку, а проще говоря — раздаёт хлеба и зрелищ в какой-то очень правильной пропорции. За второе отвечает не только зловещий вентилятор на потолке, но и очаровательная посуда (её тоже можно купить!), и дерзкий мерч. Бейсболки для лысых и кучерявых (кого — уточнить не смеем, так как сайт могут читать дети) привлекают всех, но подходят только смелым и самоироничным. Лонгсливы и футболки с «хлебной» тематикой чувства потребителя щадят, а потому станут идеальным вариантом для любителей сладких булочек. 

«Вшивые свитеры» в ресторане Björn 

Escapist

Калифорния, пляж, морепродукты — с такими вводными отпускной вайб неминуем, а значит, и желание привезти из «гастроотпуска» что-то памятное и симпатичное возникает гарантированно. Даже если везти придётся всего лишь с Цветного бульвара. Итак, добавляем в чемодан: вязаные матросские шапочки с красным якорем, плед с наивной вышивкой, что-то с фирменным «рыбно-усатым» принтом и, кончено, подарок хвостатому другу — стилёвейший поводок с бантом из бусинок. 

Anchovy’s Club

Мир розовых грёз и солнечных желточков — сеть кафе с завтраками не могла не стать модной с таким жизнерадостным дизайн-кодом! Вот мы и добавляем послушно в виш-листы каждый новый дроп, будь то панамы, расшитые бусинами-леденцами, развесёлые дождевики или обвес на сумку с ложкой «на все случаи жизни». И ведь даже не пошутишь про девочковость всего этого изобилия, ведь такая жизнерадостность не знает ни пола, ни возраста!

Tweed & Stout

Found Record Store & Pizzeria

Бар настолько культовый, что уже сойдёт не за место, а за образ жизни. Гость «Эскаписта» преданно одевается по образу и подобию места сего — мета-иронично, нишево, шифруя в одежде послания и шутки «для своих». В общем, тут все на стиле. В разделе с мерчем — велокепки, лонгсливы с принтами-коллаборациями, футболки с писсуарами и предельно искренними надписями вроде «Fat Food Bad Mood» («Жирная еда — плохое настроение»). Как раз тот случай, когда за шмот даже пояснять не придётся. 

Микропаб и макробренд одежды, про который, кажется, говорят реже, чем стоило бы. Хотя бы потому, что в магазине Tweed & Stout, кажется, есть вообще всё: верхняя одежда, видовые пиджаки, смешные футболки с принтами или вышивкой, кепки как из фильмов Гая Ричи, перчатки… что-то ещё, про что мы точно забыли, настолько велик выбор. Кстати, если вы любите не только по-настоящему лондонский мерч, футбол и пиво, но и значки, то вам тоже сюда — в Tweed & Stout регулярно проходят встречи фалеристов!

ANTIПА

Самая модная православная трапезная Москвы, а то и всей России, и одежду делает себе под стать — красивую, светлую, со смыслом. Худи с золотыми нимбами или Вифлеемской звездой, сдержанные рубашки и юбки, футболки с фрагментами произведений православного совриска, потрясающей красоты чётки и многое другое — всё для тех, кто ищет не только стиля, но и наполнения. 

Eggsellent

Пицца и винил на верхнем этаже универмага «Цветной» — уже сочетание выигрышное, но есть у этого светлого пространства ещё один плюс — одежда. В принтах, на первый взгляд простых и минималистичных, они с музыкальной точностью сводят образы пластинок, кусков пиццы и приправляют всё это азиатскими оттенками и отсылками. «Нарядить» можно даже бутылку вина — охлаждающей рукав ярко-синего цвета идёт любому сорту и этикетке, мы проверяли. 

Фото: соцсети и сайты ресторанов