29 января в 18:00 в ресторане San Si пройдёт следующий вечер из серии ужинов с приглашёнными шефами из Азии. В этот раз вместе с бренд-шефом Василием Зайцевым готовит фуд-инфлюенсер из Сингапура Элэйн Кей, известная как Мадам Кей. Она популяризирует новый взгляд на традиционную азиатскую кухню, проводя кулинарные поп-апы в Сингапуре, Париже и других городах мира.
Фото: пресс-служба ресторана
В меню: краб-чили с желе тосадзу (2380 руб.), говяжий язык Лао Ган Ма (1600 руб.), спринг-ролл с курицей (1600 руб.), суп из креветок и курицы с японской лапшой инанива (2100 руб.), сатэй из мраморной говядины (2480 руб.), тофу бифантэн в хрустящей панировке с перцем чили (1180 руб.), яичная лапша с морским гребешком (2500 руб.), рис в хайнаньском стиле с цыплёнком (2280 руб.), морской окунь на пару с соевым соусом на основе имбиря (2280 руб.), крем-брюле из пандана с ванильным мороженым и сиропом из гула мелака (980 руб.) и персиковый пудинг с манго (780 руб.).
