Первый — дома открыть приложение Яндекс Еда и заказать доставку из специального меню. Оставайтесь дома, никто не осудит. Когда не хочется никуда идти, переодеваться и тем более куда-то выезжать, Ultima Яндекс Еда доставит любимые блюда из специального меню и — при заказе от 5500 рублей — наволочку для роскошно ленивого времени с надписью «Забронировано» (намёк на то, что ваша постель — лучшее место для доставки) из лимитированной коллекции от Ultima x MORФEUS. А на сайте бренда текстиля для дома можно найти пижаму, созданную специально для фестиваля (она, кстати, вполне пригодится для второго сценария).
Второй — отправиться в один из ресторанов-участников. В обоих случаях предстоит погрузиться в философию: расслабленные по форме блюда с роскошной начинкой, безмятежная обстановка и право быть собой — даже если вы пришли в пижамных штанах и тапочках. В ресторанах подают блюда из специального меню под эгидой ленивой роскоши, а на стол кладут газету «Ленивое время» как знак отложить телефон на неопределённый срок. Над газетой работала Анастасия Полетаева и редакция её проекта «Безфильтров». Это и чтиво, и жест — разворот ограждает от зала и соседних столиков, любопытства и лишнего визуального контакта. Можно листать страницы, можно смотреть сквозь них в стену, можно притворяться, что читаешь, а на самом деле просто быть. И есть.
Изучит все сеты фестивального меню можно в подборке «Сходить» в приложении Яндекс Еда.
Эстетика фестиваля Ultima здесь особенно уместна: возможно, это тот самый район, где понятие ленивой роскоши могло родиться. В «Хорошей девочке» заказывают открытый круассан с лососем и яйцом пашот (1200 руб.), в Patriki берут лепёшку с крабом и соусом манго (1090 руб.) — дань светскому Средиземноморью, в особняке Onest пробуют пасту «Портофино» — тортелли, краб, цветы цукини (2850 руб.), в BRO& N — блюдо «Дольче вита» — трюфельные ньокки. В Narnia отправляются за ханами данго с земляникой и чёрной икрой (1500 руб.) — азиатским десертом, наделённым солёно-сладким характером. А команда Loona не скупится на чёрную икру в пасте (3000 руб.).
Тысячи туристов в похорошевшей Москве не помешают роскошно лениться даже в неприличной близости от красных стен Кремля. В La Bottega Siciliana заказывают маринованные сардины с пак-чой, страчателлой и чёрной икрой (3500 руб.); в «Техникуме» на Большой Дмитровке — спагетти качо-э-пепе с чёрным трюфелем (1290 руб.); в BRO& N в Камергерском — хрустящий шницель «Ленивая Италия» (990 руб.); в Miss You — сибаса на гриле с соусом тоннато и кремом из трав (2 800 руб.); в Sugar bistro — оладьи с тремя видами икры (2550 руб.); а в Phantom — шаверму с крабом (2750 руб.), уличную классику, превращённую в предмет роскоши.
Пройдёмся по Большой Никитской: в Loro выбирают закуску — аранчини, страккино и чёрная икра (1950 руб.); в «Гвидоне» — пончики «Вздохи монашки» с осетровой икрой (1600 руб.); в «Юг22» — пахлаву с бычьими хвостами (1500 руб.), от которой не оторваться; в Mamie bistro — сочный, не требующий сложных манипуляций бургер с лососем (1580 руб.); в Maya — краб-кейк (1690 руб.); в Ava Bistro на Большой Никитской — батат фри с пармезаном (540 руб.); в Lumicino — картофельные шкурки с эспумой и трюфелем (1100 руб.); в Luwo — пасту с крабом, томатами и сливочным биском (2300 руб.); в She — десерт дайфуку мочи с земляникой (550 руб.).
Когда-то в этом районе стоял роскошный ресторан «Эрмитаж» Люсьена Оливье, где подавали деликатесы, выписанные из-за границы. Теперь во время фестиваля в Ikura берут кацу сандо с вагю А5 (8600 руб.) — дорогой японский сэндвич, который не стыдно есть руками, полулёжа на диване; в Trompette Bistrot на Трубной заказывают хашбраун с копчёной сметаной, красной икрой и соусом голландез (990 руб.) — хрустящая картошка на утином жире, превратившаяся в очень дорогую закуску к шампанскому; в Ava Bistro на Цветном бульваре не проходят мимо пончиков из краба с соусом манго (990 руб.); а в Garda выбирают тальолини с чёрным трюфелем (2600 руб.) — пасту, которая пахнет так, что соседи по столу позавидуют.
Здесь начиналась и заканчивалась Москва. Ещё каких-то сто лет назад за Белорусским вокзалом кончался город, а дальше начинались леса и усадьбы. А в ХХ веке добавились мечты о полётах: на Ходынском поле располагался первый московский аэродром. Сегодня в She на Бутырском Валу пробуют хот-дог с осьминогом (1890 руб.); в греческом Eva на Большой Грузинской заказывают ред снэппер на гриле (2650 руб.), яркое и статусное горячее; в Ava Bistro на Лесной берут омлет с крабом и томатами (990 руб.), а на Ходынском бульваре — бутер с крабом и авокадо (980 руб.).
Историческая Трёхгорка (старейшая текстильная мануфактура) соседствует с башнями из стекла и стали в Деловом центре. Фестиваль Ultima Яндекс Еда призывает: развернуть газету, забыть о дедлайнах и просто есть. В Brasserie 2.0 берут впечатляющие икорные кальмары размера XXL (2090 руб.); в Touche — роти с лангустинами, трюфельным кремом и скрэмблом (900 руб.); в «Ухвате» — парадоксальный винегрет с чёрной икрой (2200 руб.); в Zea на Кутузовском проспекте — тартар из тунца с ананасом и соусом кимчи (3100 руб.).
Лень выезжать в центр? Верно, можно заглянуть в «Лимончино» в родных Черёмушках на тартар из говядины с трюфелем в пшеничной сфере (1700 руб.).
Фестиваль Ultima Яндекс Еды продлится до 30 июня в семи городах — Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Краснодаре, Екатеринбурге и Новосибирске
Фото: пресс-служба Ultima Guide; пресс-службы и соцсети ресторанов; Яндекс Еда
Садовое кольцо — понятие ёмкое. Для фестиваля ленивой роскоши Ultima подходит это ощущение единения разных по настроению районов в одну локацию. В «Техникуме» в «Атриуме» на Земляном Валу берут айсберг-тако с крабом и манго (990 руб.), в «.оригинале» за Курским вокзалом — карпаччо из цветной капусты с пармезаном (990 руб.); в «Доме Культур» на «Сухаревской» — бутер на батоне с мортаделлой и пармезаном (950 руб.); в Salone Pasta & Bar на Малой Дмитровке — пиццу pazza со сливочным сыром и чёрной икрой (1990/5100 руб.), сумасшедшую лепёшку специально придуманную для ленивых; в Yauza Place недалеко от Таганки — пирог из утки с вареньем из ревеня и фуа-гра; в Selfie на Новинском бульваре — красивые цветы цукини с северной креветкой и соусом из раков (1150 руб.); в Regent на Смоленской заказывают тако с рибаем (1500 руб.); а в Mushrooms, если совсем не хочется мелочиться, заказывают пиццу с чёрной икрой и сусальным золотом (7500 руб.).
Хамовники — тихий, почти усадебный район в центре, c особняками, парками и старыми московскими переулками. Здесь никогда не было шумных магистралей, а жизнь текла медленно и размеренно. Для ленивой роскоши Ultima Яндекс Еда это идеальная среда: в Loro берут картофельное пюре с лобстером (8900 руб.) — роскошное горячее; в Ava Bistro на Усачёва в ходу пончики из краба с соусом манго (990 руб.); в InOut пробуют крокеты с креветкой и чёрной икрой (1690 руб.); в Zio Vini не проходят мимо тартара из сладких креветок карабинерос с ягодным понзу (2850 руб.).
