Ленивая роскошь от Ultima Яндекс Еда в Новосибирске

Фестиваль ленивой роскоши не заставляет делать выбор: он работает и в приложении Яндекс Еда, и в самих ресторанах фестиваля. Диван или ресторанное кресло — вы решаете сами.

Если выбор пал на диван: открываете раздел Ultima в приложении, заказываете из спецменю партнёрских ресторанов — и фестиваль сам приезжает к вам. При заказе от 4000 рублей ещё и наволочка для роскошно ленивого времени с надписью «Забронировано» от MORФEUS в подарок. Бренд, который давно сделал сон своей религией, встретился с сервисом, который сделал роскошную лень своей философией. Совпадение? Не думаю.

Если всё-таки захотелось выйти: приходите в любое заведение из списка фестиваля и просите спецменю. Вместе с ним на стол ляжет газета «Ленивое время» (её редактором стала Анастасия Полетаева, журналист, автор шоу «Безфильтров») — негласный сигнал для официантов, что этот столик переходит в ленивый режим. Никакой спешки, никаких лишних визитов. Только еда, разговор и неторопливое наблюдение за миром — или за собой.

Остаётся только один вопрос: что заказывать? А выбрать из всего многообразия, поверьте, не так просто. Изучить все сеты фестивального меню можно в подборке «Сходить» в приложении Яндекс Еда.

«ЮжанеГорожане»

Южане представляют по-настоящему роскошный сет из жареного сулугуни с красной икрой (888 руб.), мини-хачапури с крабом (988 руб.) и мини-хинкали с морским гребешком в сырном соусе (778 руб.). Все блюда мало того что вкусные, так ещё и выполнены в вечно актуальной чёрной палитре.

Taqueria del centro

Главное гастрономическое посольство Мексики в Новосибирске привезло на фестиваль стритфуд в стиле люкс. Буррито с лососем, сливочным сыром и лаймовым майо (970 руб.) — для обладателей солидного аппетита. Кесадилья с манго и курицей гриль (830 руб.) и тако с авокадо, клубникой, фетой и чили (790 руб.) — для ценителей нетривиальных сочетаний.

«Териберка»

Фестивальное меню «Териберки» берёт и богатством вкуса, и фирменным северным акцентом: оливье с перепёлкой и крабом (980 руб.), баклажан с томатной сальсой и страчателлой (950 руб.), голубец с уткой и крыжовником (890 руб.). Для сладкоежек — баба с морошковым кремом, пломбиром и ягодами (590 руб.).

Poke Top

Шеф Иван Епифанцев собрал одновременно роскошный и разнообразный сет. Спелые сезонные томаты со страчателлой, красной икрой и свит чили (850 руб.), окрошка в азиатском стиле с жареным угрём, страчателлой и маринованным огурцом (950 руб.), изысканная дорада со спаржей и демигласом (1350 руб.), а также хот-дог с рваными щеками, коул слоу и грибным соусом (990 руб.) для стритфуд-маньяков.

Breakfast House

Гастроэнтузиасты города давно знают: Breakfast House, вопреки названию, славится не только завтраками. Для фестиваля здесь создали настоящую кулинарную поэзию. Грилчиз с камамбером, луковым джемом (890 руб.) и тост со скрэмблом, тамбовским окороком и чёрным трюфелем (970 руб.) — для любителей изысканного. Хот-дог с марокканским осьминогом (1500 руб.) и круассан с тартаром из клубники, белым шоколадом и красной икрой (1100 руб.) — для тех, кому нужна двойная порция роскоши. И помидорини с тигровыми креветками (970 руб.) — для срочной дозы сицилийского солнца.

Aziatizh

Ресторан всеазиатской кухни представляет три бенто (каждый по 780 руб.), посвящённых главным кухням Востока. Японский — якисоба с говядиной, чука с курицей и фунчозой и суши с креветкой. Китайский — свинина в кисло-сладком соусе, салат со свиными ушками и битые огурцы. Корейский — курица качуджан с овощами, хе из судака и капуста кимчи. К каждому бенто — блинный торт с клубникой. Вся трапеза оказывается на столе сразу, без ожидания следующей подачи. Ленивая роскошь в чистом виде.

Forchetta

Здесь ставят на летний вайб и итальянскую изысканность. Одновременно красный и зелёный гаспачо с крабом и страчателлой (1250 руб.), окрошка с томлёной говяжьей щекой (850 руб.), запечённый перец рамиро с креветками и соусом тоннато (980 руб.) и спагетти с лисичками и прошутто (1200 руб.). После такого только и остаётся лениво нежиться в кресле с бокалом прохладного соаве.  

«Белок»

Настоящая ленивая роскошь — это когда едят одной рукой, оставляя вторую свободной для бокала игристого, телефона или пульта от телевизора (нужное подчеркнуть). Так решила команда «Белка» и выкатила спецменю в непривычном для себя стритфуд-стиле: хот-дог с бедром цыплёнка в грибном соусе (890 руб.), бургер с томлёными говяжьими щёчками (950 руб.) и сэндвич с креветками в сливочно-трюфельном соусе (890 руб.).

«Бирбистро»

Маленькое бистро Дениса Иванова приготовило меню из изысканных снеков и элегантного фингер-фуда. Креветки темпура с тайским соусом (980 руб.), картофель фри с соусом чеддер и пепперони (520 руб.) и запечённые мозговые кости с трюфельной пастой и хрустящим подовым хлебом (980 руб.). Сложно придумать более подходящего сета к бокалу лёгкого лагера в жаркий летний день.

La Maison

Консервативная классическая кухня La Maison не изменяет себе, лишь делая лёгкий реверанс в сторону казуальности. Ведь настоящий люкс — это когда не нужно ничего доказывать. Шаурма с камчатским крабом (2160 руб.), бургер с говядиной вагю (2880 руб.), пельмени с щукой и фуа-гра (2640 руб.) и на десерт — медовик с чёрным трюфелем (1080 руб.). 

Sabai

Фестивальную гастрокарту закрывает Sabai с паназиатским сетом. Нежное севиче из сибаса (990 руб.), утка с печёными овощами в насыщенном малиновом тонкацу (1200 руб.), палтус с овощами и ярким понзу (1295 руб.). И моти с манго и мандарином (300 руб.) — хорош и как финал трапезы, и как самостоятельный сладкий снек.

Фестиваль Ultima Яндекс Еды продлится до 30 июня в семи городах — Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Краснодаре, Екатеринбурге и Новосибирске

Фото: пресс-службы Ultima Guide и ресторанов; Яндекс Карты