«Сходить» х «Хорошее место»: рестораны Новосибирска, достойные посещения
В ресторане на втором этаже кирпичного особняка купца Сурикова на Красном проспекте изначально поставили перед собой довольно амбициозную задачу — объединить в меню самые главные блюда двадцати двух кухонь мира, пропустив их через собственное авторское видение. Спустя шесть лет успешной работы можно вынести вердикт: у бренд-шефа Дмитрия Гарифулина и его команды это не просто получилось, а получилось успешно. В любое время дня здесь собирается много гостей, поэтому лучше бронировать стол заранее.
Одно из главных модных культурных течений родом из Южной Кореи, захлестнувшее мир, нашло в России ресторанное воплощение в виде нескольких десятков кафе по всей стране. При открытии новосибирского филиала у входа выстроились очереди молодых ребят, которые не спадали неделями. Внутри — яркий интерьер, гремящий из динамиков k-pop и масса хитов южнокорейской кухни вроде токпокки, пибимпапа и дюжины бабл ти.
Рестораны от местной пивоварни родом из новосибирского Академгородка, которая славится не только своим пенным и отличными закусками к нему, но и регулярными фестивалями, собирающими крафтовых пивоваров и энтузиастов со всей страны. Три заведения в трёх абсолютно разных районах города объединяет единое меню, но каждое обладает собственной атмосферой. «Gusi в Академе» пропитаны духом молодости и стартап-культуры. «Gusi в Городе» — с большими потоками людей и драйвом площади Маркса. И наконец, «Gusi на Красном» — с более расслабленным вайбом и артом местных художников на стенах.
Nebar
Ночной клуб старой школы с диджеями, стробоскопом и танцами на тесном танцполе до утра. Сюда идут за лёгкой атмосферой, новыми знакомствами и крышесносными коктейлями. Каждый уик-энд проходят тематические вечеринки. Главное правило — не назначать важные дела на следующее утро.
Современный ресторан паназиатской кухни, славящийся броскими интерьерами и красочными подачами. В меню — несколько разновидностей том яма, воки и большой выбор суши и роллов. Отличная кухня, расслабленная атмосфера и прекрасный сервис встречают гостей и в респектабельном «Тихом центре», и в оживлённом районе Технопарка в Академгородке.
Sabai bar
Традиционный премиальный французский ресторан с сибирской родословной. Одно из самых интересных заведений города, совмещающее европейские специалитеты вроде канонично приготовленного французского супа или террина из фуа-гра с русской классикой в виде оливье с крабом и борща с мозговой косточкой и подкопчённой сметаной. Отдельного упоминания заслуживает винная карта, где сомелье Алёна Суханова собрала прекрасную подборку французских и русских этикеток, а также местные завтраки с шикарной выпечкой.
Популярнейшая сеть семейных итальянских ресторанов, располагающихся в крупнейших торговых центрах города. Где бы вы ни оказались, вас всегда ждёт свежая домашняя паста, пицца из теста длительного созревания, а также большой выбор закусок и горячих блюд на любой вкус. Для самых маленьких гостей работает специальное детское меню.
Перчини
Один из главных гастрономических центров притяжения как местной публики, так и гостей города. Бренд-шеф Наталья Крупеня собрала в меню традиционные блюда сибирской, северной, советской, а также современной русской кухни. В карте всегда найдутся красная и чёрная икра, строганина из стерляди и оленя, а также десяток фирменных настоек для услады внутреннего гедониста. Команда на регулярной основе устраивает гастроли известнейших российских шефов.
Молодёжный бар-рюмочная на пересечении Ленина и Урицкого. В еженедельной культурной программе — гостевые смены самых популярных баров города и шумные диджейские вечеринки. Меню пестрит разнообразным стритфудом со всего света: тако, хот-доги, бургеры и даже чебуреки! В баре готовят авторские коктейли, разливают пенное и настойки.
* Акция действует до 31.05.26 г. Баллы начисляются при условии персонального посещения ресторана по брони. Максимальное количество броней по акции — 3 в неделю. Подробные условия: https://yandex.ru/legal/booking/ru. Бронирование осуществляется в разделе «Сходить» в сервисе Яндекс Еда. 0+
Фото: сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты
