Блюда с инжиром в Pinci

Олег Колисниченко, бренд-шеф ресторана Pinci и лучший шеф юга России по версии WhereToEat South 2024, представил новое сезонное меню с инжиром.

В меню заявлены: тартар из тунца с копчёными томатами и инжиром (990 руб.), карпаччо из гребешка с инжиром и желе из лимона (1290 руб.), буррата с инжиром и солёными лимонами (1100 руб.), пате из цыпленка с инжиром (690 руб.), салат с хрустящими баклажанами, инжиром, страчателлой и руколой (950 руб.), пицца с прошутто, инжиром и руколой (1390 руб.), равиоли quattro с инжиром (960 руб.), эскалоп из фуа гра с инжиром (1800 руб.), ребро бычка с инжиром, шпинатом и кремом из цветной капусты (1600 руб.), сметанник с инжиром и брауни (590 руб.), а также пирог с инжиром и мороженым из ряженки (590 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана