В Sansa пройдёт винный ужин

Ресторан средиземноморской кухни Sansa запускает серию винно-гастрономических ужинов, которые будут проходить с периодичностью раз в два месяца и погрузят гостей в культуру и вкусы разнообразных винодельческих регионов Средиземноморья. Первый ужин, который состоится 3 декабря, посвятят Италии.

Совместная работа шеф-повара Алексея Высоткова и шеф-сомелье Марии Сергеевой будет строиться на принципе гармоничного диалога между кухней и вином. В рамках первого ужина Мария познакомит гостей с винами Италии, рассказывая о терруарах и особенностях местных сортов, а Алексей создаст авторское меню, в котором каждое блюдо является продолжением и отражением характера сопровождающего вина. 

Среди заявленных блюд: антипасти, севиче из рыбы Red Snapper, панцанелла со страчателлой, карпаччо из мраморного стриплойна, креветки карабинерос в соусе «биск», сорбет юдзу, оссобуко с молодыми овощами и домашний тирамису с голубикой.

Начало в 20:00, стоимость сета составит 16 000 рублей

Фото: пресс-служба ресторана