В «Китайской грамоте» обновили меню

В ресторанах «Китайская грамота» Александра Раппопорта появилось новое меню шефа-повара Чжана Сяньчэня. В его блюдах классические техники сочетаются с современными акцентами.

Среди новинок: салат с лапшой из креветок и овощами (880 руб.), шпинат по-пекински с говяжьим фаршем и арахисом (950 руб.), щупальца кальмара в остром соусе (950 руб.), шаньхайские рачки с китайскими специями (780 руб.), гусиный суп с домашней лапшой (1500 руб.), жареный картофель с перцем чили (650 руб.), острая цветная капуста со свиной грудинкой (650 руб.), цыплёнок в соусе из лемонграсса с рисом на пару (1100 руб.), тофу с говядиной (1300 руб.), острая домашняя лапша с говяжьим фаршем (1350 руб.), золотой сибас в сладком соусе (2400 руб.) и мандариновое желе с юдзу (600 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана