о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
НовостиСобытия

Мясной бранч в ресторане «Поле»

02 февраля 2026
‌
«Открытая кухня»

Поле

м. Парк культуры • Москва, Зубовская площадь, 3, стр. 1
 4.9(546 оценок)
2500-5000 ₽ • Французская, Европейская

Забронируйте онлайн

Потребуется авторизация Яндекс ID
12:00Завтра12:30Завтра13:00Завтра13:30ЗавтраВсе слоты
АвторскаяБранчиРесторан

Поделиться

Читайте также

‌

В столице откроется французское бистро Cazaban Bistro & Bakery

НовостиОткрытия
‌

В Fiorentini пройдёт первый бранч серии Ponte del Gusto

НовостиСобытия
‌

В ресторане «Сирена» стартует проект «Новая волна»

НовостиСобытия
о людях и еде от

Версия: 2.256.4

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияВакансииСобытияКадрыИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Фото: пресс-служба ресторана

Бренд-шеф ресторана Алексей Волков и приглашённый шеф Евгений Александров создали блюда для него вместе.

8 февраля в «Поле» пройдёт мясной бранч, созданный в коллаборации бренд-шефом ресторана Алексеем Волковым и приглашённым шефом Евгением Александровым. Бранч пройдёт с 12:00 до 18:00.

Среди блюд: салат из жареных слив с радичио, пеканом и страчателлой (990 руб.), томаты с маринованным луком (1100 руб.), тартар из фланка dry age (1900 руб.), тако с брискетом (1400 руб.), лепёшка из печи с перцем рамиро и кремом из базилика (800 руб.), форель сухого вызревания на огне с фенхелем и соусом грибиш (2200 руб.), бавет BBQ с копчёной вишней и баклажаном (1600 руб.), турнедо Россини с фуа-гра и трюфелем (3900 руб.) и выдержанный в перечном масле рибай с соусом порто (1800 руб.).