Яйцо1 шт.
Лимонный сок30 мл
Столовая горчица8 г
Сахар1 г
Соль1 г
Рафинированное растительное масло350 мл
Кетчуп75 г
Красный винный уксус5 мл
Готовый хрен15 г
Мёд5 г
На приготовление соуса «Тысяча островов» потребуется 10 минут.
Положить в высокий блендерный стакан горчицу, соль, сахар и яйцо.
Влить лимонный сок и растительное масло.
На 1 порцию готового блюда — 116 ккал
Белки — 0,4 г
Жиры — 10,9 г
Углеводы — 1,4 г
Взбивать на высокой скорости, постепенно поднимая нож блендера вверх.
Поставить в стакан погружной блендер так, чтобы нож накрывал яйцо.
Перемешать все ингредиенты до однородности.
Когда соус станет белым и густым, переложить его в миску.
