Необходимые ингредиенты для макарон с сыром
Твердый сыр70 г
Макароны150 г
Бульон куриный2 стакана
Соль2 щепотки
Масло растительное1 ст. л.
Лук репчатый1 шт.
Макароны с сыром удобно делать на сковороде или запекать в духовке со сливочным соусом и пряными травами. Можно по желанию украсить готовое блюдо нарезанной свежей зеленью или рубленым перцем халапеньо. Приготовьте аппетитный гарнир на завтрак или полдник по рецепту «Открытой кухни»!
Углеводы –– 5,34 г
Энергетическая ценность блюда
Белки –– 3,96 г
Время приготовления
Жиры –– 5,65 г
На приготовление макарон с сыром потребуется 20 минут.
На 100 граммов готового блюда –– 89,59 ккал
Сыр натереть на тёрке с мелкими ячейками прямо на ингредиенты в сковороде. По желанию можно использовать сулугуни, моцареллу и т. д.
Репчатый лук очистить от шелухи и промыть в воде. Нарезать его мелкими кубиками и пассеровать в растительном масле на сковороде примерно 2–3 минуты до румяности.
Влить куриный бульон или заменить его овощным бульоном, горячей водой. Посолить и на среднем огне отварить пасту до готовности примерно 15 минут. Обязательно попробовать на вкус: если она будет слегка не доварена, то добавить ещё немного горячей воды и потомить около 2–3 минут.
Выложите горячий гарнир на тарелки и подать к столу. Это очень просто и вкусно!
Добавить макаронные изделия и обжаривать ещё 1–2 минуты до румяности.
