Необходимые ингредиенты для макарон с сыром
Твердый сыр70 г
Макароны150 г
Бульон куриный2 стакана
Соль2 щепотки
Масло растительное1 ст. л.
Лук репчатый1 шт.
На 100 граммов готового блюда –– 89,59 ккал
Жиры –– 5,65 г
Энергетическая ценность блюда
Макароны с сыром удобно делать на сковороде или запекать в духовке со сливочным соусом и пряными травами. Можно по желанию украсить готовое блюдо нарезанной свежей зеленью или рубленым перцем халапеньо. Приготовьте аппетитный гарнир на завтрак или полдник по рецепту «Открытой кухни»!
Время приготовления
Углеводы –– 5,34 г
Репчатый лук очистить от шелухи и промыть в воде. Нарезать его мелкими кубиками и пассеровать в растительном масле на сковороде примерно 2–3 минуты до румяности.
Добавить макаронные изделия и обжаривать ещё 1–2 минуты до румяности.
Влить куриный бульон или заменить его овощным бульоном, горячей водой. Посолить и на среднем огне отварить пасту до готовности примерно 15 минут. Обязательно попробовать на вкус: если она будет слегка не доварена, то добавить ещё немного горячей воды и потомить около 2–3 минут.
Белки –– 3,96 г
На приготовление макарон с сыром потребуется 20 минут.
Сыр натереть на тёрке с мелкими ячейками прямо на ингредиенты в сковороде. По желанию можно использовать сулугуни, моцареллу и т. д.
Выложите горячий гарнир на тарелки и подать к столу. Это очень просто и вкусно!
