Необходимые ингредиенты для макарон с сыром
Твердый сыр70 г
Макароны150 г
Бульон куриный2 стакана
Соль2 щепотки
Масло растительное1 ст. л.
Лук репчатый1 шт.
Макароны с сыром удобно делать на сковороде или запекать в духовке со сливочным соусом и пряными травами. Можно по желанию украсить готовое блюдо нарезанной свежей зеленью или рубленым перцем халапеньо. Приготовьте аппетитный гарнир на завтрак или полдник по рецепту «Открытой кухни»!
На 100 граммов готового блюда –– 89,59 ккал
Белки –– 3,96 г
Энергетическая ценность блюда
На приготовление макарон с сыром потребуется 20 минут.
Время приготовления
Репчатый лук очистить от шелухи и промыть в воде. Нарезать его мелкими кубиками и пассеровать в растительном масле на сковороде примерно 2–3 минуты до румяности.
Углеводы –– 5,34 г
Добавить макаронные изделия и обжаривать ещё 1–2 минуты до румяности.
Сыр натереть на тёрке с мелкими ячейками прямо на ингредиенты в сковороде. По желанию можно использовать сулугуни, моцареллу и т. д.
Влить куриный бульон или заменить его овощным бульоном, горячей водой. Посолить и на среднем огне отварить пасту до готовности примерно 15 минут. Обязательно попробовать на вкус: если она будет слегка не доварена, то добавить ещё немного горячей воды и потомить около 2–3 минут.
Выложите горячий гарнир на тарелки и подать к столу. Это очень просто и вкусно!
Жиры –– 5,65 г
