Ингредиенты для пасты конкилье в сливочно-сырном соусе с горбушей
Паста конкилье400 г
Филе горбуши400 г
Сливки 20%150 мл
Твёрдый сыр200 г
Растительное масло1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Нежная паста-ракушки с кусочками сочной горбуши в сливочно-сырном соусе — изысканное блюдо, которое готовится всего за 20 минут. Идеальное сочетание морских ноток и сливочной нежности.
Калорийность блюда
Время приготовления
На приготовление пасты по этому рецепту потребуется 20 минут
Убавить огонь до минимума, влить сливки и добавить натёртый сыр. Прогревать 1 минуту до лёгкого загустения.
На порцию — 850 ккал
Приправить солью и перцем, добавить отваренные ракушки, аккуратно перемешать.
Разогреть сковороду с маслом на сильном огне. Обжарить рыбу ровно 2 минуты, не переворачивая слишком часто.
Отварить пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг.
Филе горбуши очистить от костей, нарезать кубиками 2×2 см.
