Куриные бёдрышки жареные с хрустящей корочкой
Это блюдо порадует любителей сочного куриного мяса с золотистой корочкой. Хрустящая корочка и лёгкий чесночный аромат делают его отличным выбором для семейного ужина.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 231 ккал
Белки — 19,5 г
Жиры — 16,9 г
Углеводы — 0,7 г
Время приготовления
На приготовление жареных куриных бедрышек с хрустящей корочкой потребуется 1 час.
Куриное бедро4 шт.
Растительное масло45 мл
Чеснок3 зубчика
Смесь перцев по вкусу
Соль по вкусу
Рецепт
Промыть куриные бедрышки и тщательно обсушить их бумажным полотенцем.
Очистить зубчики чеснока.
В чашку для маринада налить растительное масло, измельчить чеснок и добавить его к маслу.
Посолить смесь и добавить смесь перцев по вкусу.
Тщательно перемешать маринад.
Обмазать куриные бедрышки маринадом и оставить мариноваться на 15–20 минут.
Разогреть сковороду и смазать её растительным маслом.
Выложить куриные бедрышки кожей вниз и жарить на среднем огне по 15–20 минут с каждой стороны до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
