Где вкусно поесть на Лубянке: топ-14 ресторанов и кафе рядом с метро

Rusty Rat & Pizza

Пусть не обманывает вывеска «японское бистро» — этот ресторан с качественным продуктом, таким же исполнением и соответствующими ценами работает на Лубянке с 2021 года. Здесь специализируются на традиционных хэнд-роллах: с крабом, лососем, тунцом, а также с угрём и фуа-гра. Также подадут прессованные роллы осидзуси, которые хоть и были придуманы более 400 лет назад, но в Москве стали модными не так давно. 

Что заказать:

• Хэнд-ролл «хрустящий угорь с авокадо» (420 руб.)
• Рамен с креветочными гёдза (1240 руб.)
• Ролл «гребешок с трюфелем» (1650 руб.)

Кухня: японская
Средний чек: 1000–1500 руб.
Адрес: Новая площадь, 10

Легендарный книжный магазин на Кузнецком Мосту вновь открылся в конце сентября. Книгами здесь торговали ещё в XIX веке, сейчас там можно найти около 14 тысяч наименований. А ещё кофе, сэндвичи и даже винный бар на минус 1-м этаже, похожий на уютный погребок с отличными книгами о виноделии и гастрономии на полках. В тёплое время работает и крохотный закрытый двор на три столика в глубине магазина. Но и сейчас можно разглядеть чёрно-белое граффити на красной кирпичной стене — Новосельцева и Людмилу Прокофьевну из фильма «Служебный роман»: по сюжету именно в этом районе располагалось их учреждение. В интерьере книжной лавки использованы элементы, отсылающие к белокаменной Москве и протекавшей рядом реке Неглинке, в начале XIX века спрятанной под землю. Тихое, симпатичное место для неспешного завтрака, ведь кофе с книжкой всегда лучше, чем без неё. 

Что заказать:

• Раф Salt (440 руб.)
• Сырники со сметаной (350 руб.)
• Банановую тарталетку (310 руб.)

Кухня: европейская
Средний чек: 500–1000 руб.
Адрес: ул. Кузнецкий Мост, 18/7, стр. 1

Демократичный стейк-хаус Vasilchuki Restaurant Group с вином от Simple, всего их четыре. Стейки, бургеры и даже сыр здесь жарят в хоспере — так получается сочнее и быстрее, чем на открытом гриле. Ресторан на Мясницкой удобен для ужина с друзьями в будний день после работы — можно расслабиться и сидеть до полуночи.

Что заказать: 

• Изи-стейк с перцем рамиро (150 г) (1990 руб.)
• Гранд-бургер с карамелизированным луком и халапеньо (390 г) (1390 руб.)
• Сэндвич с пастрами (790 руб.)

Кухня: европейская
Средний чек: 2500 руб.
Адрес: ул. Мясницкая, 7/1

«Книжная лавка писателей»

Бар с большой историей, почти музей, прямо на Лубянке, в цокольном этаже. Летом мимо него даже пройти сложно: толпа посетителей, вышедших подышать, занимает половину улицы. Здесь в шкафах за стеклом солдатики и машинки, на стенах — шутки по шпионов и разведчиков, любопытные документы. В барной карте авторские коктейли, разливное пиво и сытные закуски. 

Что заказать:

• Бургер «КонтрРазведка» (850 руб.)
• Крабовые колобки во фритюре (600 руб.)
• Шоколадный мусс с коньячным черносливом и апельсиновыми цукатами (600 руб.)

Кухня: европейская
Средний чек: 1500–2000 руб.
Адрес: Новая площадь, 10

Coba

Где позавтракать и пообедать на Лубянке

На месте одного из залов Steak it Easy на днях открылось «бистро с русским характером» от тех же владельцев. Это новая франшиза ресторана Ruski, расположенного на 85-м этаже в башне Сити — того самого, где в ледяном баре выдают шубы для дегустации водки и икры. В бистро атмосфера явно проще, хотя белые скатерти и крепкие напитки тоже есть — например, коктейли «Шиш Московский» (джин с малиновым аперитивом и игристым) и «Лиса Патрикеевна» (вермут с облепиховой настойкой). Еда сытная, простая, любимая всеми с детства.

Что заказать:

• Бутерброд с сибирской рыбой и яичным салатом (990 руб.)
• Бабушкину котлетку с пюрешкой и малосольным огурцом (590 руб.)
• Пельмени с щукой и щучьей икрой (990 руб.)

Кухня: русская 
Средний чек: 2000 руб.
Адрес: ул. Мясницкая, 7/1

«Ruski Бистро»

Нью-йоркская пиццерия от создателей бара Underdog, открывшаяся меньше года назад и уже нашедшая массу фанатов. Здесь подают бруклинскую пиццу на одного — с пышными бортиками с подпалинами и хрустящей корочкой. В меню её девять видов, самая популярная — Pepperoni Diabolo. Внутри тесно, шумно, модно. Даже коробочки, в которых точно захочется забрать пиццу с собой, сделаны с дизайнерским вниманием. По субботам с 10 утра подают и завтраки: от бейглов с лососем до сырников (всё-таки мы в Москве).

Что заказать

• Beef Tartare (1190 руб.)
• Пасту Lemon & Tarragon Ricotta (990 руб.)
• Пиццу Pepperoni Diabolo (990 руб.)

Кухня: итало-американская
Средний чек: 2000–2500 руб.
Адрес: Большой Черкасский пер., 13, стр. 4

Название итальянского ресторана с большими окнами переносит с Мясницкой прямо в столицу региона Пьемонт, город Турин, по-итальянски — Torino. Неброский фасад скрывает по-настоящему продуманное, интересное заведение: интерьер в стиле ар-деко, сочетание дерева и плитки на полу, мягкие кожаные диваны в уютных отдельных «кабинетах», разделённых латунными перегородками с матовыми стёклами. И самое главное — за кухню здесь отвечает Александр Ермаков. Он учился в Итальянском кулинарном институте ICIF и работал в мишленовских ресторанах именно в Пьемонте. Еда на первый взгляд простая, но сделана с умом и мастерством. Идеально для вечерней встречи: романтической или с подругами, — не так важно, в любом случае получится душевно.

Что заказать:

• Ризотто бьянко с цыплёнком, зелёным яблоком (990 руб.)
• Вителло тоннато (1220 руб.)
• Качукко с креветками, белой рыбой и кальмаром (1190 руб.)

Кухня: итальянская 
Средний чек: 2500–3000 руб.
Адрес: ул. Мясницкая, 14/2, стр. 1

Безусловно, самое роскошное место на Лубянке — наряжаться на ужин можно и нужно. Исторический ресторан при одноимённом отеле, открывшемся в 1913 году, помнит Есенина, Маяковского, а также иностранных репортёров, приезжавших посмотреть на молодую Страну Советов. Интерьер в стиле рококо — расписные потолки с позолотой, венецианские зеркала и фонтан с карпами в центре зала — привлекает много желающих перенестись в эпоху беззастенчивой избыточной роскоши. Кухня русско-французская: салат нисуаз здесь соседствует с суточными щами, а тартар — с кулебякой с уткой. Хорошо подходит для вечера по особому поводу или для встречи с ценными деловыми партнёрами.

Что заказать:

• Традиционный французский луковый суп (970 руб.)
• Голубцы с крабом, крем из капусты Savoy (1990 руб.)
• Голень ягнёнка с полбой из печи (на двоих) (3060 руб.)

Кухня: русская, французская
Средний чек: 4000–5000 руб.
Адрес: Пушечная ул., 6 

Рестораны на Лубянке для ужина

Кафе и рестораны для встречи с друзьями

Мексиканская такерия от команды бара Underdog открылась в 2022 году в укромном дворе неподалёку от Политехнического музея. Планировалось совсем небольшое место для любителей уличной еды, но во время ремонта за стеной обнаружилось ещё одно помещение. Вместо компактной закусочной сделали пространство с двумя залами, кирпичными сводами, яркими росписями, витражами и мозаиками и даже небольшим алтарём с Девой Марией. Порции щедрые, наесться можно по-настоящему.

Что заказать:

• Shrimp Taco (тако с толстыми креветками гриль, гуакамоле и соусом из манго и маракуйи) (1090 руб.)
• Birria Taco (тако с томлёной говядиной, сыром, луком и кинзой) (1090 руб., можно добавить чашку бульона за 290 руб.)
• Al Pastor Burrito (буррито с курицей в маринаде al pastor, сыром, чёрным рисом) (990/1090 руб.)

Кухня: мексиканская
Средний чек: 1500–2000 руб.
Адрес: Лубянский проезд, 5, стр. 1

Barbaresco

De Torino

Savoy

Второй бар от команды рюмочной «Свобода» в Кривоколенном. Заведение на Лубянке предлагает более спокойный формат с расширенным меню. Лофтовый интерьер с кирпичной кладкой и арками, открытая кухня, интересные блюда и настойки с необычными сочетаниями. Здесь удобно засесть большой компанией вечером в пятницу и обнаружить, что уже наступили выходные — в выходные бар работает до четырёх утра.

Что заказать:

• Крошку-картошку на максималках с говядиной и коул-слоу (1200 руб.)
• Хот-дог с фаршем болоньезе (1200 руб.)
• Трижды сырный пирог с клюквой (1000 руб.)

Кухня: европейская
Средний чек: 1500–2000 руб.
Адрес: ул. Рождественка, 6/9/20, стр. 1

Фетучини «Альфредо» готовят в головке пармезана и подают в глубоких картонных тарелках. Сначала надо выбрать большую или среднюю порцию, а потом добавки за отдельную плату — тут придётся подумать подольше: выбрать прошутто котто с кремом горгонзола, креветки с чесночной гремолатой или гребешки с икрой палтуса. Формат подойдёт для свидания подростков и перекуса торопящихся взрослых. Мест мало, столики не бронируются, публика сменяется быстро. 

Что заказать:

• Фетучини al Parmigiano Grande (350 г) (520 руб.)
• Паппарделле с рваной говядиной (640 руб.)
• Тирамису классическое/черника/манго-персик (490 руб.)

Кухня: итальянская
Средний чек: 800–1000 руб.
Адрес: ул. Рождественка, 5/7, стр. 2

«Тот самый» бар и ресторан с диско-шарами и неоновой надписью «Будь собой, здесь можно», которой свято следуют все любители этого места. В карте около сотни этикеток, в меню брускетты, тартар, паста — и к каждой позиции полагается шутка. Здесь проходят поэтические чтения, концерты и, конечно, танцы — места немного, но всем нравится: очереди на вход тому подтверждение.

Что заказать:

• «Сердце бывшего Вероники» (паштет из цыплёнка) (490 руб.)
• «О, Альфредо, да! Ещё! Альфредо» (спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе) (690 руб.)
• «Поцелуй без обязательств» (сметанный крем на бисквите в шоколадной сфере) (650 руб.)

Кухня: европейская 
Средний чек: 2000 руб.
Адрес: Новая площадь, 8, стр. 2 

Можно спуститься по лестнице вниз рядом с De Torino и попасть в небольшой зал Barbaresco. Этот винный ресторан под низкими кирпичными сводами, в винной карте — шампанское, Пьемонт, Бургундия, Бордо, к винам здесь подают специалитеты из собственного цеха: утиный хамон, брезаолу, коппу, лардо и гуанчале. Подходит для спокойного буржуазного свидания за бокалом вина. 

Что заказать:

• Поленту, пармезан, трюфель (850 руб.)
• Ризотто барбареско, горгонзола (1400 руб.)
• Цыплёнка качо-э-пепе, белые грибы (1900 руб.)

Кухня: итальянская 
Средний чек: 3000–4000 руб. 
Адрес: ул. Мясницкая, 14/2, стр. 1

«Джаганнат»

«Двойная жизнь Вероники»

«Свобода-2»

Настоящий долгожитель, как и полагается заведению, близкому к йоге и прочим духовным практикам. Открывшись более 25 лет назад, заведение на Кузнецком стало первым в сети вегетарианских кафе, больше похожих на столовую: блюда выбирают на раздаче, а меню включает индийские, тайские, мексиканские и европейские блюда — все веганские или вегетарианские. За час до закрытия «включается» скидка 30% на салаты, кулинарию и горячие блюда.

Что заказать:

• Суп дал-макни (270 руб.)
• Рис со спаржей и овощами (290 руб.)
• Бурфи шафрановый (190 руб.)

Кухня: вегетарианская
Средний чек: 350–500 руб.
Адрес: ул. Кузнецкий Мост, 11, стр. 1

«Контрразведка»

Steak it Easy

Лубянка — это место, где история древней столицы соседствует с хулиганскими барами и авторскими гастрономическими проектами. Здесь можно придумать столько разных маршрутов и сценариев, что точно понадобится повторить.

Фото: Яндекс Карты; соцсети ресторанов

Где поесть на Лубянке недорого

Fettucciamo

La Virgen